ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

‘In circulair bouwen kunnen we hele grote stappen maken’

Een tekort aan bouwlocaties en grondstoffen, wachtrijen bij het verkrijgen van elektriciteits- en wateraansluitingen, het stikstofdossier… wie in de food wil bouwen of uitbreiden, komt genoeg obstakels tegen. Het kan ook..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Consument kiest plantaardig… als het goedkoper is

02 januari 2026

Minder vlees eten hoort voor veel Nederlanders inmiddels bij het dagelijks patroon. Dat blijkt uit het Plantaardig Trendrapport 2025-2 van de Vegetariërsbond, gebaseerd op de Vegamonitor 2025 en de Superlijst Groen 2025....

Proteïne structureel onderdeel van productpositionering

02 januari 2026

De Consumentenbond signaleert dat extra proteïne inmiddels overal opduikt. Niet alleen in sportvoeding, maar ook in toetjes, chips, ijs, bier en zelfs koffie. Fabrikanten zetten eiwit nadrukkelijk in de etalage. Het zou ...

Eiwittransitie: Er is meer nodig dan goede intenties

31 december 2026

In Nederlandse supermarkten krijgt de eiwittransitie steeds vaker een concrete plek. Dat laat het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) zien met een geactualiseerde editie van het Zichtboek Eiwittransitie, dat onlan...

PesticidenEetwijzer: paprika meest besmette groente

29 december 2026

Paprika staat dit jaar bovenaan de PesticidenEetwijzer. Niet vanwege populariteit, maar omdat op deze groente gemiddeld de meeste resten van bestrijdingsmiddelen worden gevonden. Dat blijkt uit nieuwe cijfers, gebaseerd ...

Prijsval aardappelen zet akkerbouw onder druk

29 december 2026

Na drie goede jaren staat de akkerbouw er anders voor. De aardappelprijs is hard weggezakt. Ook suikerbieten en granen leveren minder op. Dat vertaalt zich direct naar de liquiditeit op het bedrijf. Uit transactiedata...

NVWA: acrylamide nog vaak te hoog in ontbijtkoek

29 december 2026

Ontbijtkoek ligt al jaren onder een vergrootglas. Niet omdat het product nieuw is, maar omdat het acrylamidegehalte hardnekkig aandacht vraagt. Ook in 2025 ziet de NVWA reden om opnieuw te meten. De uitkomsten laten zien...

CBL: verbod op veganamen werkt averechts

29 december 2026

Wie vaker plantaardig eet, grijpt meestal naar bekende producten. Een burger, een worst, een schnitzel. Precies daar wringt volgens het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) de schoen. De brancheorganisatie waarschu...

Voedselketen 2040: duurzaamheid als concurrentiekracht

24 december 2025

Wie in 2040 voedsel wil produceren, moet duurzaam werken. Daar valt weinig meer over te onderhandelen. Duurzaamheid is dan ook een harde voorwaarde geworden binnen de Nederlandse voedingsindustrie. Rabobank schetst een t...

Supermarktprijzen lopen opnieuw uiteen

24 december 2025

Je ziet het steeds vaker: het prijsverschil tussen budget en A-merk loopt verder op. Uit een recente prijspeiling van de Consumentenbond blijkt dat budgetboodschappen sinds november 2024 juist goedkoper zijn geworden. A-...

Meer aandacht voor microplastics in voedsel

23 december 2025

Microplastics zijn niet langer een nicheonderwerp. Ze duiken steeds vaker op in discussies over voedselveiligheid. Bij consumenten, maar ook in de politiek. Tegelijk ontbreekt het nog aan harde conclusies over mogelijke ...

Dierenwelzijn bepaalt koers pluimveesector 2040

23 december 2025

De vraag naar eieren en pluimveevlees blijft groeien. Toch daalt de productie in Nederland richting 2040 licht. Dat lijkt tegenstrijdig, maar het is het niet. Strengere eisen aan dierenwelzijn en milieu zorgen ervoor dat...

Vakblad Voedingsindustrie kijkt terug op 2025

23 december 2025

Wat een jaar was 2025 voor de voedingsindustrie én voor ons vakblad! Van baanbrekende productinnovaties tot inspirerende verhalen over duurzaamheid en verpakkingen, dit jaar zat vol ontwikkelingen die onze sector vooruit...

Voedingsindustrie groeit door, ondanks uitdagingen

22 december 2025

De Nederlandse voedingsindustrie groeit door in 2025, al lopen bedrijven tegen beperkingen aan. Aanvoerproblemen en personeelstekort remmen de sector. ABN AMRO voorspelt een volumestijging van 1,5 procent dit jaar, met 0...

Influencers gebruiken verboden claims bij promoten levensmiddelen

22 december 2025

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft onderzocht hoe influencers omgaan met claims bij de promotie van levensmiddelen. Uit de analyse van Instagram-berichten blijkt dat verboden claims ook voorkomen bij...

Energie-innovatie: kansen voor de voedingsindustrie

19 december 2025

Nederland gaat volgend jaar ruim €450 miljoen investeren in energie-innovatie. Innovatie is onmisbaar voor de energietransitie en een duurzaam, sterk en internationaal concurrerend Nederland. Het kabinet wil zo minder af...