ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Bouwen: Belangrijke afwegingen voor foodondernemers

Je wil uitbreiden of renoveren. Dus je gaat bouwen! Zodra je díe beslissing hebt genomen, komen de vragen. Welke materialen kies je? Zijn die duurzaam? Wat betekent die keuze voor de brandveiligheid? Hoe zit het met de v..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

UV-licht de sleutel tot circulaire polymeren

12 december 2023

In een streven naar een duurzame circulaire economie onderzoekt Wageningen University & Research (WUR) in het ULTRADREAM-project de ontwikkeling van biobased hernieuwbare polymeren met inherent biologische afbreekbaarhei...

DNA Services neemt klanten van OMNIS-it over

11 december 2023

DNA Services heeft een deel van de klanten van OMNIS-it uit Nieuw-Lekkerland overgenomen. Dat zijn de beide automatiseringsbedrijven met elkaar overeengekomen. De overgenomen klantenportefeuille bestaat uit diverse toona...

Stagnerende biologische markt: Kansen en uitdagingen

08 december 2023

De biologische food- en agriketen bevindt zich in een dynamische fase, met een groeiende vraag om verduurzaming van voedselproductie. Ondanks deze vraag stagneert de marktgroei momenteel, wat de sector voor uitdagingen p...

Revolutie in eetgewoonten EU: Plant-based wint terrein

08 december 2023

Een recente enquête, gefinancierd door het Smart Protein-project van de EU, verheldert de evoluerende dieettrends over Europa. Getiteld ‘Evolving appetites: an in-depth look at European attitudes towards plant-based eati...

Food Profiles: Hoe voedselkeuzes tot stand komen

08 december 2023

Iedere dag maken we keuzes over wat we eten en hoe we dat doen. Deze keuzes worden beïnvloed door persoonlijke voorkeuren, sociaal-culturele routines en diepgewortelde overtuigingen. Eten is meer dan alleen voeding; het ...

Methylcellulose: Misleidend of noodzakelijk?

08 december 2023

In een tijdperk waarin voedselbewustzijn hoogtij viert, willen consumenten zo veel mogelijk voeding met een 'clean label': hoe minder E-nummers of beladen ingrediënten op de labels van hun voedingsmiddelen staan, hoe bet...

Hoogtepunten Fi Europe: Innovatie en duurzaamheid

07 december 2023

Fi Europe 2023 heeft laten zien dat er meer vraag is dan ooit naar een dynamisch platform dat de internationale ingrediëntenindustrie verenigt. Het evenement van dit jaar, dat 23.149 deelnemers uit 135 landen over de hel...

Hoe 3°C de wereldwijde voedselketen verandert

07 december 2023

Recent onderzoek, uitgevoerd door een internationaal team van wetenschappers, onthult een eenvoudige maar impactvolle oplossing om de duurzaamheid van de wereldwijde voedselketen te verbeteren. Door de temperatuur van be...

Slechte naleving wetgeving gewasbescherming

07 december 2023

In een recent gepubliceerd rapport onthult de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bevindingen van 500 inspecties in 2022, waaruit blijkt dat ongeveer tweederde van de geïnspecteerde telers voldoet aan de wette...

Fuite verzekert overname Gosschalk

06 december 2023

In een recente ontwikkeling heeft Fuite, het veevoederbedrijf gevestigd in Genemuiden, de overname van slachterij Gosschalk in Epe definitief kunnen afronden. Na enige vertraging, veroorzaakt door de complicaties rond he...

Vandersterre en Mariënwaerdt slaan handen ineen

06 december 2023

Vandersterre, particuliere kaashandel bekend van merken als Landana, Prima Donna en Bastiaansen, en Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt, een familielandgoed sinds 1734 met biologische exploitatie waaronder het produceren ...

EU zet stap voorwaarts in de strijd tegen afval en vervuiling

06 december 2023

Op woensdag 22 november heeft het Europees Parlement een krachtig standpunt ingenomen om de groeiende afvalberg aan te pakken en tegelijkertijd hergebruik en recyclen aan te moedigen. Met een overtuigende meerderheid van...

Rabobank: Wereld zuivelmarkt groeit in roerige tijden

05 december 2023

In een tijdperk van turbulente geopolitieke verschuivingen en onvoorspelbare marktontwikkelingen floreert de zuivelhandel, ondanks pieken en dalen. Tussen 2017 en 2022 is de wereldwijde zuivelhandel met 1,1 procent per j...

Foodproducent worstelt met directe verkoop aan consument

05 december 2023

In een tijd waarin gemak en exclusiviteit hoog in het vaandel staan, lijkt de directe online verkoop van voedingsmiddelen aan consumenten een veelbelovende stap vooruit. Echter, recent onderzoek van ABN AMRO onthult dat,...

De 10 best gelezen verhalen van november 2023

04 december 2023

In november hadden we veel interessante verhalen en berichten. Voor wie niets wil missen, hebben we de best gelezen verhalen en nieuwsberichten van vorige maand op een rijtje gezet. 1. Hoe Holie de ontbijtgranenmarkt ...