ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

‘In circulair bouwen kunnen we hele grote stappen maken’

Een tekort aan bouwlocaties en grondstoffen, wachtrijen bij het verkrijgen van elektriciteits- en wateraansluitingen, het stikstofdossier… wie in de food wil bouwen of uitbreiden, komt genoeg obstakels tegen. Het kan ook..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Waarom een verbod op vleespromotie weinig effect heeft

29 januari 2026

Amsterdam weert reclame voor hamburgers en andere vleesproducten. Het besluit past binnen gemeentelijk klimaatbeleid, maar roept vragen op over effectiviteit. Volgens Ceel Elemans, sectorspecialist Food bij ING, leidt ee...

EFSA beoordeelt bacteriegroei in vlees vóór invriezen

28 januari 2026

Het bewaren van vlees vóór invriezen speelt een belangrijke rol bij bacteriegroei. Dat blijkt uit een risicobeoordeling van EFSA. De Europese voedselveiligheidsautoriteit onderzocht hoe bacteriën zich ontwikkelen tijdens...

WUR onderzoekt hoe gist langer kan blijven produceren

28 januari 2026

Gist is al eeuwen een vaste waarde in voedselproductie, maar kent ook beperkingen. Tijdens industriële processen sterven gistcellen vaak voortijdig af. Een internationaal onderzoeksproject onder leiding van Wageningen Un...

Zorgen over versoepeling pesticidenregels

28 januari 2026

De Europese Commissie wil de regels voor gewasbeschermingsmiddelen ingrijpend versoepelen. Volgens foodwatch en andere milieu- en consumentenorganisaties is dat juridisch niet houdbaar. Een nieuw juridisch advies stelt d...

Supermarkten sturen eiwittransitie in foodsector

27 januari 2026

Nederlandse supermarkten nemen binnen Europa een opvallende positie in als het gaat om klimaatbeleid en de eiwittransitie. Uit de Superlist Environment Europe 2026 blijkt dat Albert Heijn, Jumbo en Lidl Nederland vergaan...

Voedselveiligheid omhoog met smart imaging

27 januari 2026

Van strengere wetgeving tot wisselende grondstofkwaliteit: voedselproducenten zoeken grip. Het PPO Smart Imaging System brengt die met realtime detectie van afwijkingen die voorheen onzichtbaar waren. Voedselveilighei...

Risicomanagement steeds belangrijker voor foodbedrijven

26 januari 2026

Cyberdreiging, geopolitieke spanningen en energiezekerheid drukken steeds zwaarder op het Nederlandse bedrijfsleven. Tegelijkertijd worden bedrijven iets weerbaarder. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van RaboResearch naar ...

Varkensvlees zonder keurmerk nog steeds verkrijgbaar

26 januari 2026

Supermarkten spraken tien jaar geleden af te stoppen met varkensvlees zonder welzijnskeurmerk. Die afspraak blijkt nog altijd niet volledig nagekomen. Ondanks het convenant Varken van Morgen verkopen vrijwel alle ketens ...

Nederlandstalige voedseletiketten blijven verplicht

26 januari 2026

De verplichting om voedselinformatie in het Nederlands te vermelden blijft van kracht. Dat maakt het kabinet duidelijk in een Kamerbrief over een aangenomen motie tijdens de Algemene Financiële Beschouwingen 2025. De mot...

NVWA kijkt breder naar biociden in voedsel

26 januari 2026

Biociden zijn onmisbaar in de voedselketen, maar laten soms sporen achter. Juist die resten in vlees en zuivel krijgen nu extra aandacht. De NVWA wil beter weten welke stoffen achterblijven en wat dat betekent voor de vo...

DP&S zelfstandig onderdeel van Verstegen Spice Group

23 januari 2026

Dutch Protein & Services (DP&S) krijgt een nieuwe positionering binnen de familie Driessen. Door een aandelenoverdracht wordt het bedrijf als zelfstandig onderdeel ondergebracht bij Verstegen Spice Group. Daarmee...

Foodsector scherpt regels voor reclame richting kinderen aan

22 januari 2026

De voedingsmiddelensector heeft de regels voor marketing richting kinderen en jongeren opnieuw aangescherpt. Met de vernieuwde Reclamecode voor Voedingsmiddelen legt de sector zichzelf strengere afspraken op, zowel onlin...

Voedingsindustrie 2025: groei versus faillissementen

22 januari 2026

De voedingsindustrie realiseerde in 2025 een omzetgroei van ruim 7 procent, vooral dankzij een forse stijging van de export. Toch laat het jaar ook een minder rooskleurige kant zien: met 53 faillissementen werd het hoogs...

Schouten introduceert drie nieuwe falafelvarianten

21 januari 2026

Falafel heeft zich ontwikkeld van traditioneel streetfood tot een breed inzetbaar product in professionele keukens. Schouten Europe speelt hierop in met de introductie van drie nieuwe falafelvarianten. Het familiebedrijf...

Rasecht neemt FishPartners over

21 januari 2026

Rasecht B.V. uit Urk heeft branchegenoot FishPartners B.V. uit Bunschoten-Spakenburg overgenomen. Door de bundeling van activiteiten ontstaat een sterke combinatie binnen de markt voor ambulante vishandel en visspeciaalz...