Grip op complexe enginee­rings­vraag­stukken

NIRAS duikt in diverse onderwerpen op het Food Tech Event. Productieomgevingen en de externe factoren van invloed, worden steeds complexer. Hierdoor groeit de behoefte aan overzicht, samenhang en bewezen, toekomstbestendige oplossingen. Ook de eisen rondom voedselveiligheid, efficiëntie en flexibiliteit nemen toe. Dit maakt investeringsprojecten niet alleen omvangrijker, maar ook risicovoller. Waar doet men goed aan?

Generieke uitdagingen:

• Opschalen: Wat op pilotschaal succesvol blijkt, biedt geen garantie voor succes op industriële schaal. Zowel het opschalen van het proces als de productie vraagt om een doordacht food plant design.
• Productiecapaciteit: Efficiëntie is altijd al de sleutel geweest bij optimalisatie, maar de vraag naar flexibiliteit groeit vandaag de dag ook. Wat te doen als het limiet in zicht lijkt?
• Decarbonisatie: Het verlagen van energieverbruik, elektrificatie en hergebruik van restwarmte verminderen CO₂-uitstoot. Netcongestie is een dringend onderwerp en vraagt om creatieve oplossingen.
• Watermanagement: Efficiënt watergebruik en zorgvuldige afvalwaterbehandeling worden steeds urgenter vanwege de impact op de omgeving. Daarnaast is de zekerheid van waterbeschikbaarheid voor de eigen processen een factor. 
• Digitalisering en AI: Een breed scala aan kansen, maar ook risico’s. Welke ontwikkelingen zijn relevant en waarop dient men in te spelen?

NIRAS ondersteunt als onafhankelijk advies- en ingenieursbureau producenten bij het oplossen van deze engineeringsvraagstukken. Van conceptual process design en hygiënisch 3D-ontwerp tot CIP-optimalisatie, decarbonisatie, watermanagement en automatisering. Van procesinstallaties, utilities en verpakkingslijnen tot intra-logistiek en de bijbehorende gebouwen en gebouwinstallaties. 

De combinatie van kennis op het gebied van voedingsmiddelentechnologie, werktuigbouwkunde, projectmanagement en bouwkunde maakt het mogelijk om in uiteenlopende sectoren binnen de voedingsmiddelen- en drankenindustrie te werken. Expertise wordt toegepast in sectoren als de zuivel- en ingrediëntenindustrie, fruitverwerking en zaden.

Inzicht en overzicht

Het is niet eenvoudig om de juiste keuzes te maken. Inzicht en overzicht kan worden verkregen door middel van Value Stream Mapping en data-analyse. Aanvullende benaderingen zijn het opstellen van as-built-PI&D’s, het laser scannen van een fabriek en het verzamelen van productiedata, maar ook van water- energieverbruik. Zo ontstaat een solide basis voor productie-optimalisatie, toekomstgericht digitaal fabrieksontwerp, realistische design reviews of zelfs simulatiemodellen die op hun beurt, al dan niet door de inzet van AI, scenario’s kunnen toetsen. 

BIM (Building Information Modelling) kan worden ingezet om diverse bouwkundige en installatietechnische informatie integraal vast te leggen. Dit zorgt voor betere afstemming tussen disciplines. Dit geldt voor zowel de dienstverlening vanuit NIRAS als voor stakeholders van de producent en andere partijen die betrokken zijn bij engineeringsprojecten.

Bewezen projectmethodiek 

NIRAS maakt gebruik van de Stage Gate methode om efficiënt alle projectfasen te beheersen. De kracht van deze aanpak ligt in de integratie van verschillende betrokken vakgebieden. Waar projecten traditioneel versnipperd raken, komt de kijk op processen, installaties, lijnen en faciliteiten samen in één samenhangend ontwerp of plan dankzij de methodiek. Dit resulteert in een soepelere realisatie, minimale downtime en meer grip op kosten en prestaties.   

Tijdens het Food Tech Event in ’s-Hertogenbosch is NIRAS te vinden op stand 43. Nu al nieuwsgierig? Kijk op www.niras.nl

Food Tech Event 20 en 21 mei 2026 | Brabanthallen Hal 3 Stand 43