ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Picnic bespaart 35% door slimme koeltechniek

Een koelinstallatie die uitvalt, is bij een online supermarkt meer dan een technisch probleem. Producten gaan verloren en klanten krijgen hun boodschappen niet. Picnic en RBK Group proberen daarom niet alleen storingen o..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

99,6 procent slachterijen voldoet aan regelgeving

21 September 2022

"In 2021 heeft de NVWA liefst 88.000 inspecties uitgevoerd bij de Nederlandse slachterijen. Uit de nieuwe Naleefmonitor van de NVWA blijkt dat de bedrijven voor liefst 99,6% aan de wet- en regelgeving hebben voldaan. De ...

20 Procent omzetstijging voedingsindustrie

20 September 2022

De omzet van de voedingsindustrie steeg in juli dit jaar vergeleken met juli vorig jaar met 19,6 procent. Begin juli dit jaar had driekwart van de ondernemers in de voedingsindustrie wel last van productiebelemmeringen e...

Sluiting slagerijen door hoge energieprijzen

20 September 2022

Bijna 75% van de bij Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) aangesloten slagers heeft last van extreem hoge energieprijzen, blijkt uit een ledenpeiling. Gezonde slagersbedrijven kunnen hierdoor hun bedrijfsvoering nauweli...

Onstuimig najaar foodindustrie

19 September 2022

Sterk oplopende kosten en grote onzekerheid aan de afzetkant zorgen voor bijzondere tijden in de foodindustrie. Op de korte termijn zijn inflatie en een mogelijke recessie de belangrijkste strategische thema’s voor veel ...

Nieuwe Commission Notice allergenen kruisbesmetting

16 September 2022

De Europese Commissie heeft toelichting gegeven op het voorkomen van kruisbesmetting met allergenen. Uit de praktische handleiding blijkt dat kruisbesmetting niet altijd te voorkomen is en de wettelijke eisen dus als ins...

Transitie in verpakkingen tijdens Empack en FachPack

14 September 2022

Duurzaamheid wordt niet alleen door de wet maar ook door de consument geëist – en dat zorgt voor ingrijpende veranderingen in de voedingsmiddelenbranche. Covid-19 heeft een focus gelegd op het aspect hygiëne bij productb...

Nieuw bij HAS: Workshop Plantaardige eiwitten

14 September 2022

HAS green academy organiseert op donderdag 24 november 2022 voor de eerste keer de workshop Plantaardige eiwitten. Aanleiding hiervoor is de stijgende vraag vanuit zowel de voedingsmiddelenindustrie als de consument naar...

Nieuw recyclingprogramma voor papieren bekers in EU

14 September 2022

Huhtamaki en Stora Enso hebben hun krachten gebundeld om een nieuw recyclinginitiatief voor papieren bekers te lanceren, The Cup Collective. Het programma, het eerste in zijn soort in Europa, heeft tot doel gebruikte pap...

EU wil alleen nog ontbossingsvrije producten

14 September 2022

Om de wereldwijde klimaatverandering en het verlies aan biodiversiteit tegen te gaan, eist het Europees Parlement dat bedrijven ervoor zorgen dat in de EU verkochte producten niet afkomstig zijn van ontboste of aangetast...

Qlip gaat zuivel met Nederlandse herkomst borgen

13 September 2022

De huidige melkmarkt is flink in beweging. Steeds meer melk of melkproducten met een verschillende herkomst worden verwerkt in zuivelproducten. De Nederlandse zuivelsector constateert dat buitenlandse zuivelproducenten s...

‘Drankenkartons duurzaamste manier van verpakken’

13 September 2022

Brancheorganisatie HEDRA (bestaat uit Tetra Pak, Elopak en SIG Combibloc) spreekt zich uit na recente berichtgeving over de mate van duurzaamheid van drankenkartons. Inge Eggermont, directeur van HEDRA: "Door hernieuwbar...

Column Judith Witte: Smaakrijkdom

12 September 2022

Daar zat ik, na een spannende wandel-, klim- en klautertocht in de Alpen, aan een ‘Hausgemachte’ spaghetti bolognese. Het smaakte anders dan thuis. Sterker; had ik dit eenvoudige gerecht ooit eerder zó lekker gegeten als...

Zodiac printer matcht perfect met folieverpakkingen

12 September 2022

De Zodiac TTO-printer is uitermate geschikt om te printen op etiketten en (flexibele) folies. In verschillende folieverpakkingsmachines, zoals flowpackers (horizontaal en verticaal), traysealmachines en dieptrekmachines,...

Trots op het vleesvak: Van passie tot efficiënt vermarkten

12 September 2022

Zet twee van origine slagers bij elkaar en het gesprek gaat al snel over de passie voor het slagersvak en een mooi stuk vlees. Passie die ook nu nog doorstraalt in het uitoefenen van hun huidige jobs bij Diviande en Sism...

Kent u dat? Zwarte stipjes?

12 September 2022

Dat zijn schimmels. Ze komen vaak voor in productieruimtes. Daarom worden kitnaden geregeld vervangen. Maar na een tijdje komen die zwarte stipjes toch weer terug. De oplossing is om de schimmels op een laag niveau te ho...