ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

‘Echt innoveren doe je samen’

Het innovatieklimaat in Nederland staat onder druk. Dat is de belangrijkste conclusie van de Nederlandse Innovatie Monitor 2023, en de kop van een recente brandbrief die FME – met steun van andere partijen - naar de Kame..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Nieuw convenience-merk VanDrie Group

14 november 2016

Tijdens de internationale voedingsmiddelenvakbeurs SIAL in Parijs lanceerde de VanDrie Group haar nieuwe merk JAN voor convenience producten. Onder het merk vallen producten als de kalfsburger en pulled kafsvlees. Later ...

Snel en toch ambachtelijk

13 september 2016

Bonpack International BV is fabrikant van elastische en niet-elastische netten voor de vleesindustrie. Naast het enige elastische net met een vast eindkaliber (Total Control Net) en een lactose-vrij elastisch net, is er ...

Eerste teken van herstel in varkenssector

10 mei 2016

De Europese varkenssector krijgt in het tweede kwartaal van 2016 te maken met de eerste tekenen van herstel. De opleving van de vleesvarkensprijzen zal pas echt doorzetten als de eerste volumes uit de private opslagregel...

OSV Smaakstampei 2015

24 november 2015

Smaakstampei 2015 is weer succesvol afgesloten. Met een kleine 50 deelnemers is dit evenement inmiddels vast onderdeel van het programma geworden. Er was veel gelegenheid voor goede gesprekken. De deelnemers waren ook de...

Update: Vervoer gekoelde karkassen

30 juni 2015

In september 2014 besteedde Vakblad Voedingsindustrie aandacht aan onderzoek naar het vervoer van gedeeltelijk gekoelde karkassen. Dit in het licht van mogelijke aanpassing in de EU wetgeving. Tijd voor een update. De...

Gedurfde ‘rook’smaak met een Clean label

30 juni 2015

Geef uw producten een gedurfde unieke rooksmaak, met natuurlijk gerookte ingrediënten, leverbaar in poeder of vloeibare vorm: Natural Hardwood Smoked Sugar / Maltodextrin Natural Mesquite Smoked Sugar / Maltodext...

Hygiëne in het productieproces

14 april 2015

Op donderdag 12 maart jl. waren we met een grote groep OSV-ers op bezoek bij Intralox in Amsterdam. Intralox is producent van modulaire kunststof transportbanden. In zijn presentatie vertelt Jeroen Neuhof, General Man...

E-mail marketing

10 maart 2015

In februari 2015 zijn we met de OSV bij TechAcademy Food van ROVC geweest. Zij stelden een ruimte ter beschikking voor de workshop ‘Krijg grip op je e-mailmarketing’. De presentatie werd gegeven door John Wallbrink van d...

Transport als verlengde van koelcel

09 september 2014

In 2013 heeft de EFSA een call uitgeschreven om informatie en resultaten aan te leveren uit onderzoek waarin is gekeken naar de relatie temperatuurdaling vlees en de impact op de ontwikkeling van pathogene micro-organism...

OSV Zomerbarbecue 2014

09 september 2014

Met ruim 150 OSV/YFM-ers en hun gasten hebben we afgelopen juni genoten van het prachtige weer en de heerlijke producten van Hutten en Zonen uit Nieuw Heeten. Hutten en Zonen is gespecialiseerd in de slacht, verwerkin...

Tools om processen te optimaliseren

10 juni 2014

‘Trends in automatisering’ is een zeer breed thema. Het gaat over traceability, het analyseren van big data en over machines die steeds beter op elkaar afgestemd zijn. Ook doen tablets hun intrede op de productievloer. ...

Blowerbelt 5,5 Kw industrieel droogsysteem

10 juni 2014

Op natte verpakte producten is het lastig om etiketten goed te plaatsen of te coderen. Daar heeft EKUtech Foodmachinery een oplossing voor. Twee slim geplaatste luchtmessen drogen het product met hoge snelheid (droog in ...

Films en laminaat-barrièrefolies

10 juni 2014

Gelamineerde films en laminaat-barrièrefolies geven foodproducten precies de gewenste barrière mee: een vochtwerende barrière (tegen uitdroging), een barrière tegen zuurstof (vertragen van bacteriegroei) of een barrière ...

Vernieuwde roerwerkketels van Spako

10 juni 2014

De TRK Roerwerkketel is kantelbaar, heeft optioneel een touchscreenbesturing en is met een inhoud van 200 liter uitermate geschikt voor middelgrote bedrijven. Met een elektrisch verwarmingselement onder de bodem kan de k...

Betrouwbare factor in de voedingsmiddelenindustrie

10 juni 2014

Als toeleverancier is Baaijens Industrial Equipment al jarenlang een betrouwbare factor in de voedingsmiddelenindustrie. Naast vlees en pluimvee, zijn de vis- en petfoodsector een steeds belangrijkere rol gaan spelen. Eé...