ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Picnic bespaart 35% door slimme koeltechniek

Een koelinstallatie die uitvalt, is bij een online supermarkt meer dan een technisch probleem. Producten gaan verloren en klanten krijgen hun boodschappen niet. Picnic en RBK Group proberen daarom niet alleen storingen o..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Lekkerland breidt uit met modern distributiecentrum

18 July 2023

Lekkerland Nederland, specialist in on-the-go consumptie, gaat haar logistieke dienstverlening in Waddinxveen naar een hoger niveau tillen. Vanaf september 2024 zal het nieuwe distributiecentrum operationeel zijn om klan...

WUR's MAGNET draagt bij aan strijd tegen voedselverspilling

18 July 2023

De Modular Applied General Equilibrium Tool (MAGNET), ontwikkeld door Wageningen Economic Research, speelt een cruciale rol bij het analyseren van de effecten van voedselverspilling in de EU. Met de voedselverspillingsmo...

Snack to the future: De revolutionaire eettrends van 2040

17 July 2023

Adem-prints, me-ganism diëten, foodgasms, eetbare schoonheid, 3D-geprinte maaltijden, VR-dinertjes en alt-ohol: experts voorspellen revolutionaire ontwikkelingen die ons eten in 2040 zullen transformeren. Deliveroo he...

Infrarood voorspelt smaakbeleving van aardbei

17 July 2023

Wageningen University & Research (WUR) werkt samen met partners aan een project om de smaakbeleving van aardbeien te voorspellen met behulp van infraroodtechnologie. In plaats van traditionele methoden, zoals het opzette...

Fairtrade wint aan populariteit: verkoop stijgt met 6%

14 July 2023

De keuze voor Fairtrade producten neemt toe onder consumenten, met een stijging van 6% in de verkoop op de Nederlandse markt in 2022. De stijging was zelfs 8% voor Fairtrade voedingsproducten. Deze groei heeft geleid tot...

Kabinet presenteert routekaart voor duurzame industrie

14 July 2023

Minister Adriaansens van Economische Zaken en Klimaat heeft namens het Nederlandse kabinet een routekaart en een nationaal programma voor de verduurzaming van de industrie gepresenteerd. Het programma, genaamd het Nation...

McCain Foods opent ultramoderne fabriek in Rilland

13 July 2023

McCain Foods Limited opende op 13 juli een ultramoderne productiefaciliteit in Rilland, Zeeland. De nieuwe fabriek voegt de divisie bereide hapjes en snacks toe aan het productienetwerk van McCain op het Europese vastela...

Unilever, Nestlé en WUR werken aan 50% lagere footprint van melk

12 July 2023

Wageningen University & Research (WUR) slaat de handen ineen met Unilever's Ben & Jerry's, Cono Kaasmakers en Nestlé's Vreugdenhil Dairy Foods in een gedurfde missie: een 50% lagere carbon footprint van melk tege...

Promotie-onderzoek ontrafelt smaak

11 July 2023

Een nieuwe studie heeft nieuwe inzichten gebracht in de complexe wereld van smaak en smaakcompositie. Het mondgevoelmodel is bevestigd als een waardevol instrument voor het meten van smaak, zo blijkt uit het proefschrift...

Nudging zorgt voor 21% meer verkoop biologisch

11 July 2023

Nieuwe onderzoeksresultaten tonen aan dat de verkoop van biologische producten gemiddeld met 21% stijgt door interventies op de winkelvloer. In 11 supermarkten in Noord-Brabant werden gedurende 10 weken nudgingtechnieken...

Foodvalley krijgt €800.000 voor stimuleren gezond voedsel

11 July 2023

Het Nederlandse Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport heeft een subsidie van 800.000 euro toegekend aan Foodvalley NL's Healthier Food - Innovate for Good Community. Dit initiatief is gericht op het verbeteren...

Sojabonenplatform als varkensproteïnefabriek

11 July 2023

Moolec Science SA, een wetenschappelijk voedingsingrediëntenbedrijf dat zich richt op de productie van dierlijke eiwitten in planten, heeft een opmerkelijke doorbraak bereikt in haar Meat Replacements Program. Het nieuwe...

RIVM: Nederlanders krijgen te veel PFAS binnen

10 July 2023

Mensen in Nederland krijgen te veel PFAS(Per- en polyfluoralkylstoffen ) binnen via voedsel en drinkwater samen. Nieuw onderzoek van het RIVM bevestigt dit. De hoeveelheid PFAS is wel lager dan eerder berekend. De hoe...

Klimaatbeleid vergt zware maatregelen in landbouw

10 July 2023

Volgens een recent rapport van de Wageningen University & Research (WUR) kan de Nederlandse landbouw voldoen aan de klimaatdoelstellingen voor 2030, maar dit vereist een ambitieus pakket aan klimaatmaatregelen. ...

Ophokplicht pluimvee ingetrokken

10 July 2023

De minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) heeft besloten de ophok- en afschermplicht voor pluimvee per direct in te trekken voor bijna heel Nederland. De ophok- en afschermplicht blijft voorlopig wel nog...