Quinoa van Nederlandse bodem naar de supermarkt

Jumbo verkoopt vanaf augustus quinoa van Nederlandse bodem. Het product verschijnt onder het eigen merk in de supermarkten. GreenFood50 levert de quinoa, die Nederlandse telers produceren. Jumbo heeft zich voor meerdere jaren aan de samenwerking verbonden.

De introductie volgt op Nederlandse edamame, lupine en droge soja. Van die soja zijn verschillende plantaardige yoghurtvarianten gemaakt. Bij deze ketens speelde Plant Protein Forward eveneens een rol.

Vraag als vertrekpunt

Rabobank, Foodvalley en het Provincial Protein Network NL startten Plant Protein Forward in 2024. Het programma verbindt bestaande marktvraag met productie van Nederlandse bodem. Daarbij ligt de nadruk op langdurige samenwerking en eerlijke waardeverdeling.

Foodvalley onderzocht samen met marktonderzoeksbureau Circana de verkoop van quinoa. De winkelverkoop van producten met quinoa groeit volgens deze analyse gestaag. Toch komt quinoa nog grotendeels uit Zuid-Amerika. Peru en Bolivia zijn daarbij de belangrijkste herkomstlanden.

Plant Protein Forward wil een deel van die inkoop verschuiven. Nederlandse telers en ketenpartners kunnen zo aansluiten op de groeiende vraag.

Samenwerken aan marktintroductie

Het programma brengt telers, voedingsbedrijven, verwerkers en retailers bij elkaar. Foodvalley levert marktkennis en toegang tot zijn netwerk. Rabobank draagt zijn netwerk en bedrijfsmatige perspectief bij. Daarbij besteedt de bank nadrukkelijk aandacht aan verschillende vormen van waarde.

Provincies creëren regionaal en landelijk draagvlak voor nieuwe ketens. Dat moet verdere ontwikkeling en opschaling mogelijk maken. De samenwerking omvat teelt, verwerking, productontwikkeling, inkoop en marktintroductie.

Voor telers vraagt de overstap om voldoende marktperspectief. Daarbij horen eerlijke prijzen en afspraken voor de langere termijn. Ook is vertrouwen nodig dat investeringen in teelt en kwaliteit renderen.

Meer gewassen in ontwikkeling

De introductie vond plaats bij een quinoateler van GreenFood50. Vertegenwoordigers van Jumbo, Foodvalley en het ministerie van LVVN waren aanwezig. Ook ketens voor boekweit en zeewier zijn inmiddels in ontwikkeling. Eind 2027 moeten minstens zeven gewassen van het programma hebben geprofiteerd.

Foodvalley.nl