Duurzaamheid
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Alternatieve eiwitten worden steeds minder alternatief

Wat gebeurt er als schappen leeg raken, prijzen pieken en consumenten op zoek moeten naar alternatieven? In 2024 liet de alternatieve eiwitsector zien dat het geen niche meer is, maar een groeiende pijler in de wereldwij..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Nooit meer zoeken naar schaarse grondstoffen

15 november 2021

Voedingsproducenten zijn soms wekenlang op zoek naar grondstoffen die aan de vereiste kwaliteitsnormen voldoen. Grondstoffenleveranciers zoeken op hun beurt naar de juiste afnemers. Het nieuwe digitale b2b-platform LEROM...

Herzien schema voor certificatie On the way to PlanetProof

11 november 2021

On the way to PlanetProof is herzien en omgevormd naar het certificatieschema ‘On the way to PlanetProof Chain of Custody versie CoC.1’. Het schema is van toepassing op alle schakels ná de primaire productie. Voor bestaa...

Helft Europeanen vermindert vleesconsumptie

11 november 2021

Een Europees onderzoek door ProVeg International in samenwerking met Innova Market Insights, de Universiteit van Kopenhagen en de Universiteit Gent als onderdeel van het Smart Protein-project, laat over het hele continen...

Jumbo start label met producten ‘van Dichtbij’

11 november 2021

Vanaf eind dit jaar kunnen klanten Jumbo huismerkproducten van Nederlandse bodem terugvinden in het schap onder de noemer ‘van Dichtbij’. Met ‘van Dichtbij’ speelt Jumbo in op de toenemende vraag van klanten naar lekkere...

Voedselakkoord Westerkwartier krijgt startsein

08 november 2021

Het College van Burgemeesters en Wethouders van de gemeente Westerkwartier heeft ingestemd met het Uitvoeringsplan Voedselakkoord. Daarmee geeft zij het startsein voor een eerste set van activiteiten op het gebied van vo...

Feedback: 'Supermarkten blijven te goedkoop vlees aanbieden'

02 november 2021

Nederlandse supermarkten doen te weinig om hun klimaatimpact drastisch te verlagen. In de communicatie benadrukken ze het reduceren van de CO2-uitstoot in de eigen winkels en hun transport, maar 95% van de emissies komt ...

‘Duurzaam voedselsysteem moet hoger op agenda’

02 november 2021

Een derde van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen komt voort uit voedselsystemen. Ongeveer een derde van al het voedsel dat geproduceerd wordt, belandt uiteindelijk niet op ons bord. Toch blijft een duurzamer voed...

Supermarkten realiseren flinke energiebesparingen

28 oktober 2021

Energiebesparing en het verlagen van de CO2-uitstoot staat ook voor de supermarktbranche al jaren bovenaan de agenda. En de inspanningen om het energiegebruik te verlagen, hebben resultaat. In de periode 2010-2020 is er ...

Nutreco en Mosa Meat willen kostprijs kweekvlees verlagen

25 oktober 2021

Nutreco en Mosa Meat maken op 21 oktober bekend dat het Europese REACT-EU-programma voor herstelsteun hun gezamenlijke 'Feed for Meat'-project beloont met een subsidie van bijna 2 miljoen euro om de cellulaire landbouw v...

Verwaarden van reststromen uit uibewerking

21 oktober 2021

Uientelers en de verwerkende industrie hebben samen met hogescholen Inholland en Van Hall Larenstein een proces ontwikkeld om de grote hoeveelheid aan reststroom die bij de teelt en verwerking van uien ontstaat tot waard...

Europarlement stemt voor Farm to Fork strategie

20 oktober 2021

Gezonder voedsel voor burgers, eerlijker inkomen voor boeren en minder impact van de voedselindustrie op het milieu. Dat wil het Europees Parlement in de komende jaren bewerkstellingen door de zogenoemde ‘Van boer tot bo...

Tegengeluiden Farm to Fork strategie

20 oktober 2021

Als onderdeel van haar Green Deal Roadmap heeft de EU-Commissie de strategieën Farm to Fork (F2F) en Biodiversiteit (BD) gelanceerd om de milieu- en klimaatuitdagingen aan te gaan. In de afgelopen maanden hebben verschil...

Supermarkten zetten flinke stappen op het gebied van IMVO

19 oktober 2021

Drie jaar na de ondertekening van het IMVO-convenant Voedingsmiddelen zijn supermarkten, aangesloten bij het CBL, hard op weg hun beleid volledig volgens de OESO-richtlijnen uit te voeren. Zo scoren supermarkten 91 proce...

Innovatieve komkommertelers

15 oktober 2021

Innovatieve komkommertelers zorgen jaarrond voor komkommers van eigen bodem, zo wordt de markt minder afhankelijk van import uit Zuid-Europa. Ze nemen deel aan een onderzoeksprogramma waarin het optimale lichtrecept word...

Vitale foodsector, ook na turbulent coronajaar

14 oktober 2021

De levensmiddelenindustrie blijft een stabiele factor voor de Nederlandse economie. Dit ondanks het feit dat de Brexit en de coronapandemie in 2020 voor een ongekend turbulent jaar zorgen. Dit blijkt uit de Monitor Leven...