Duurzaamheid
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Bouwen: Belangrijke afwegingen voor foodondernemers

Je wil uitbreiden of renoveren. Dus je gaat bouwen! Zodra je díe beslissing hebt genomen, komen de vragen. Welke materialen kies je? Zijn die duurzaam? Wat betekent die keuze voor de brandveiligheid? Hoe zit het met de v..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Milieu Centraal lanceert Keurmerkenwijzer

16 november 2020

Door de enorme hoeveelheid aan keurmerken op voedingsmiddelen zien consumenten door de bomen het bos niet meer. Uit onderzoek van I&O Research bleek namelijk dat bijna 7 op de 10 mensen vinden dat er teveel keurmerke...

Fermentatie en plantaardige producten

13 november 2020

Fermentatie kan gebruikt worden voor een enorm breed scala aan producten. Fermentatie is een natuurlijke manier om de eiwitten te verbeteren die gebruikt worden voor plantaardige producten, aldus Renske Janssen, Product ...

Time-travelling Milkman winnaar Best Place in Food

13 november 2020

De jonge ondernemer Dimitris Karefyllakis van Time-travelling Milkman is de winnaar van de Best Place in Food contest. Zijn bedrijf krijgt het komende jaar een gratis kantoorruimte in de ROOTS Innovation Hub op het World...

Wessanen wordt Ecotone, ‘Food for Biodiversity’

13 november 2020

Vanaf 10 november 2020 is Wessanen Ecotone geworden en richt zij zich op een nieuwe missie van 'Food for Biodiversity'. Met het nieuwe hoofdkantoor in Lyon wordt het een missiegedreven bedrijf volgens de Franse wet en we...

6 revolutionaire food startups in de ProVeg Incubator

12 november 2020

Zes startups hebben zich aangesloten bij de vijfde editie van De ProVeg Incubator, een baanbrekend programma voor ondernemers in de voedselsector. Het is de eerste editie waarin vrouwen in de meerderheid zijn. Nederland ...

Hessing Supervers bouwt ‘fabriek van de toekomst’

11 november 2020

Hessing Supervers gaat een nieuwe ‘fabriek van de toekomst’ bouwen in het gebied Greenport Venlo in Noord-Limburg. Door het realiseren van deze nieuwe productielocatie zet Hessing een belangrijke strategische stap om de ...

Procesoptimalisatie bij Zandvliet

10 november 2020

Begin oktober heeft Sismatec een volledig nieuwe Treif Twister SP+ geïnstalleerd bij de firma Zandvliet in Delft. Zandvliet werkt al jaren met diverse Treif dicing machines, waaronder enkele heel oude. “We zijn met Sisma...

Keurmerken groeien sterker dan de markt in 2020

09 november 2020

Supermarktomzetten zijn in de eerste helft van 2020 sterk gestegen door de impact van de coronamaatregelen, met +9,6%. De omzetten van producten met een duurzaam keurmerk zijn zelfs nog sterker gegroeid met +15%, dit bli...

Winnaars Amsterdam Food Pitch 2020 bekend

06 november 2020

Donderdag 5 november 2020 zijn de winnaars van de Amsterdam Food Pitch 2020 bekendgemaakt. De finalist die de titel ‘Lekkerste product 2020’ mee naar huis mocht nemen is de Plantaardige Roomboter van Max&Bien. Naast ...

Groene Monitor biedt zicht op de groene sector

05 november 2020

De groene sector bevindt zich in het hart van de grote maatschappelijke uitdagingen van dit moment. Innovatie is nodig om de duurzame en efficiënte productie van voldoende, veilige en gezonde voeding, een leefbare omgevi...

Pakket met plasticbesparende verpakkingen kado

03 november 2020

Iedereen moet plasticbesparende verpakkingsmaterialen inzetten. Voldoe je al aan de eisen? Wat moet je inzetten? Hoe kun je efficiënt schakelen? Als levensmiddelenproducent zie je vaak door de bomen het bos niet meer. Om...

Snelle levertijden foodkleding

02 november 2020

Tijdig over voldoende bedrijfskleding beschikken is cruciaal, zeker voor de voedingsindustrie. Daarom opende Lavans vorig jaar een eigen productielocatie in Noord-Macedonië. De levertijd van bedrijfskleding daalde enorm....

Behalen Urgenda reductiedoel 2020 onzeker

02 november 2020

Het kabinetsdoel: in 2030 49% minder broeikasgassen uitstoten dan in 1990. Van dat doel is inmiddels 34 procent in zicht. Dit zegt het PBL in de Klimaat- en Energieverkenning (KEV) 2020. De Urgenda-doestelling van 25% em...

EU-project TRACK bereikt bijna 400 ondernemers

02 november 2020

Hoe kan het Europese beleid de Europese agrifood-sector verder ondersteunen? Dat was de hoofdvraag tijdens de slotbijeenkomst van het project TRACK. Doel van dit project was het bevorderen van de toepassing van big data ...

'Robottechniek is aanwezig; sector aarzelt’

30 oktober 2020

Als het aan Erik Pekkeriet ligt, maken mensenhanden in het productieproces zo veel mogelijk plaats voor robots. Het kan fabrikanten flexibiliteit opleveren én leidt tot versere en duurzamere voeding. Het algemeen heer...