DUURZAAM
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Klimaat schuift Europese voedselproductie op

 Klimaatverandering brengt de Europese voedselvoorziening de komende decennia waarschijnlijk niet direct in gevaar. Wel verandert de plek waar voedsel wordt geproduceerd. Terwijl landbouwgebieden in Zuid-Europa stee..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Nieuwe methode voor opwaarderen van biogas

09 mei 2023

Een team van onderzoekers van het Engineering and Technology Institute Groningen (ENTEG) heeft een nieuwe methode ontwikkeld voor het opwaarderen van biogas. Het onderzoek is gericht op het verminderen van de antropogene...

De voordelen van stoom voor de voedingsindustrie

09 mei 2023

Bij het ontwikkelen van een voedingsproduct komt vaak stoom voor in het productieproces, of het nu gaat om het bereiden van soepen en sauzen in kookketels, het roken van worsten in rookkasten, het bakken van brood in ove...

Vijfjarig partnerschap voor een gezondere toekomst

09 mei 2023

Greenyard, De Groentekok en We're Smart World slaan de handen ineen om de transitie naar gezondere en duurzamere voeding te versnellen. Het partnerschap omvat een vijfjarige samenwerking waarbij de organisaties gezamenli...

Voedselverspilling tegengaan? Ga hamsteren

08 mei 2023

Bulkaanbiedingen in de supermarkt, zoals 1+1 gratis of stapelkortingen, leiden niet tot meer voedselverspilling. Dit type aanbiedingen blijkt consumenten juist bewuster te maken van het risico op verspilling, waardoor ze...

Duurzame voeding: aandeel blijft groeien

03 mei 2023

Duurzame voeding blijft groeien in Nederlandse supermarkten, ondanks de sterke inflatie en hoge prijsstijgingen. Dit blijkt uit de Monitor Keurmerken Retail over het hele jaar 2022, uitgevoerd door Circana in samenwerkin...

Drie organisaties starten proefproject digitaal statiegeld

03 mei 2023

Drie organisaties gaan de komende maanden in Vlaanderen digitale statiegeldsystemen uittesten. Het gaat om Unbox, Twintag-Verhaert-Cegeka en DDRS Alliance. De resultaten van deze proefprojecten moeten toelaten om in het ...

Slimme robots maken salade

02 mei 2023

Een trosje druiven door een robot laten pakken en verpakken vergt al veel technologie. Maar het kan nog ingewikkelder: automatisch een kant-en-klare salade klaarmaken. Onderzoekers van het Wageningen University & Researc...

Drie voedseltrends voor duurzaam en gezond eten

02 mei 2023

De Belgische voedingsindustrie wil duurzaam voedsel ontwikkelen voor de toekomst. Om dit te bereiken, heeft Fevia, de Belgische federatie van de voedingsindustrie, de Food At Work Ecotrophelia Awards georganiseerd, een w...

Subsidieregeling voor verduurzaming mkb aangepast

02 mei 2023

De Subsidieregeling Verduurzaming MKB (SVM) is aangepast en mkb-ondernemers kunnen tot 30 september 2023 weer subsidie aanvragen om hun bedrijf te verduurzamen. De regeling van vorig jaar is verbeterd om de kwaliteit van...

Afvalfonds biedt kosteloos inzamelsysteem afval

01 mei 2023

Het Afvalfonds Verpakkingen biedt bedrijven en maatschappelijke organisaties een kosteloos inzamelsysteem om plastic verpakkingen, drankenkartons en glazen verpakkingen te scheiden. Hiermee wil het Afvalfonds bijdragen a...

Compaxo: Vlees verwerken verdient waardering

25 april 2023

Vlees ligt momenteel onder een vergrootglas. Helaas niet altijd in positieve zin. Toch blijven veel vleesverwerkers zich iedere dag met hart en ziel inzetten om anderen van een goed stuk vlees te voorzien. In een schone ...

De ‘Bio Top 40': biologisch als de standaard

25 april 2023

Het vervangen van gangbare producten door een biologisch alternatief is de meest effectieve maatregel om de consumptie en productie van biologisch te stimuleren. Om die reden publiceerde Bionext op 21 april 2023 de ‘Bio ...

Steeds minder voedselverspilling in Nederland

25 april 2023

Nederlanders verspillen steeds minder voedsel, vooral huishoudens. Sinds 2015 gooien we 23% minder eten weg. In 2022 verspilden Nederlanders thuis gemiddeld 33,4 kg eten per persoon. Maar, er wordt nog ongeveer een kwart...

Nederland loopt achter op bio landbouwambities EU

25 april 2023

Een coalitie van duurzame bedrijven en belangenorganisaties, genaamd de Robin Food Coalitie, bundelt hun krachten om een doorbraak te forceren voor gezonde, sociale, natuur-inclusieve landbouw in Nederland.  Hoe ...

Nieuwe handelsnormen agrofoodproducten

25 april 2023

Op vrijdag 21 april 2023 heeft de Commissie een herziening voorgesteld van de handelsnormen voor een aantal agrovoedingsproducten, zoals groenten en fruit, vruchtensappen en jam, honing, pluimvee of eieren. Dat moet cons...