DUURZAAM
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Quinoa van Nederlandse bodem naar de supermarkt

Jumbo verkoopt vanaf augustus quinoa van Nederlandse bodem. Het product verschijnt onder het eigen merk in de supermarkten. GreenFood50 levert de quinoa, die Nederlandse telers produceren. Jumbo heeft zich voor meerdere ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Voedselrevolutie in het Evoluon met Spacefarming

07 juli 2023

Het Evoluon in Eindhoven presenteert van 24 september 2023 tot en met 23 maart 2024 de tentoonstelling "Spacefarming: het voedsel van morgen". Deze baanbrekende expositie, gemaakt door Next Nature, neemt bezoekers mee op...

Plant4Texture: Keuze voor vleesliefhebbers én flexitariërs

07 juli 2023

KNS introduceert Plant4Texture, een innovatief hybride product waarmee slagers hoogwaardige ambachtelijke producten kunnen aanbieden aan flexitariërs. Door Plant4Texture te gebruiken, kunnen consumenten genieten van de s...

HelloFresh wil dynamische voedsel-etikettering met TTI

05 juli 2023

Uit een nieuw onderzoek, uitgevoerd door HelloFresh, blijkt dat elke tweede persoon één of twee keer per maand voedsel ter waarde van gemiddeld 20 euro weggooit. Het onderzoek wijst uit dat consumenten vaak voedsel weggo...

EU onthult actieplan tegen voedselverspilling in Europa

05 juli 2023

De Europese Unie (EU) lanceert een nieuw initiatief om voedselverspilling de komende 10 jaar drastisch terug te dringen. In een conceptwet staat dat elk EU-land verplicht wordt om de totale voedselverspilling in winkels,...

ILT houdt toezicht op wegwerpplastic regelgeving

05 juli 2023

De Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT) houdt toezicht op de nieuwe wetgeving tegen wegwerpplastic die per 1 juli is ingegaan. Ondernemers moeten aan de nieuwe regels voor plastic wegwerpbekers en -bakjes voldoen. A...

Nieuwe maatregelen duurzaam gebruik planten en bodems

05 juli 2023

De Europese Commissie heeft op 5 juli 2023 een reeks maatregelen goedgekeurd voor duurzaam gebruik van natuurlijke hulpbronnen en versterking van voedselsystemen en landbouw in de EU. De maatregelen, onderdeel van de Eur...

Bedrijven aan zet voor meer in fossielvrije foodindustrie

03 juli 2023

Een recent rapport van het onderzoeks- en adviesbureau CE Delft geeft aan dat de voedingsindustrie in 2035 volledig kan draaien op duurzame brandstoffen. Dat is helaas een te optimistische verwachting. Een fossielvrije v...

Groningen neemt initiatief in watertransitie industrie

29 juni 2023

Het watersysteem in Groningen staat onder druk door droogte, verzilting en de groeiende watervraag van industriële bedrijven. Om deze uitdagingen aan te pakken, neemt de provincie Groningen het initiatief in het project ...

Frankrijk verbiedt plastic verpakkingen groenten en fruit

29 juni 2023

Frankrijk neemt een belangrijke stap in de strijd tegen plasticvervuiling met de implementatie van een nieuw decreet dat de verkoop van onbewerkte groenten en fruit in plastic verpakkingen verbiedt. Het decreet, dat op 1...

9 miljoen euro voor groene transitie foodsector

28 juni 2023

Het Nationaal Groeifonds investeert 9 miljoen euro in een consortium van drie sectoren in het Noorden, die gezamenlijk de uitdagingen van de groene transitie willen aangaan. Het geld uit de "Subsidie Opschaling verduurza...

Geen gezamenlijke prijsafspraken voor plastic verpakkingen

26 juni 2023

De Autoriteit Consument & Markt (ACM) heeft in een informele beoordeling aangegeven dat er geen noodzaak is voor gezamenlijke prijsafspraken tussen supermarkten met betrekking tot plastic verpakkingen. Dit volgt uit ...

De neveneffecten van voedingsveranderingen

26 juni 2023

Wageningen University & Research heeft een wereldwijd economisch model gebruikt om de gevolgen van de verschuiving naar het EAT-Lancet dieet op wereldwijde schaal te onderzoeken. Hoewel gezonder eten en een duurzamer die...

AVN wil 0% btw op groente en fruit

23 juni 2023

Ambachtelijke Versdetailhandel Nederland (AVN) op drie locaties in het land, namelijk Emmeloord, Julianadorp en Enschede, met de hulp van lokale leden de impact van een btw-verlaging op groente en fruit laten zien. De lu...

Bananenfabriek redt miljoen bananen in slechts 6 maanden

23 juni 2023

The Banana Factory, 's werelds eerste bananenfabriek, viert een mijlpaal van 6 maanden na opening door de redding van de miljoenste banaan van onnodige vernietiging aan te kondigen. Jaarlijks worden in Europese havens ge...

Door schimmels gefermenteerde eiwitten winnen ReThink Waste

21 juni 2023

Team Afterlife heeft de eerste prijs gewonnen in de ReThink Waste Challenge met hun idee om voedselafval om te zetten in eiwitten met behulp van schimmels. De jury prees hun aanpak van een moeilijk te fermenteren afvalst...