DUURZAAM
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

BENEO opent fabriek voor tuinboonverwerking

Met de opening van een nieuwe fabriek in Obrigheim verstevigt BENEO zijn positie in de markt voor plantaardige ingrediënten. In de Duitse vestiging worden lokaal geteelde tuinbonen verwerkt tot hoogwaardige grondstoffen ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Danone snijdt in productassortiment

21 juni 2022

Om de prijzendruk te verminderen, verkleint Danone zijn assortiment. Minder verschillende smaken en verpakkingen moeten de kosten helpen verlagen. Er zouden (voorlopig) geen hele productlijnen verdwijnen. Minder van h...

Mycorena en Tetra Pak werken aan alternatieve eiwitten

21 juni 2022

Tetra Pak werkt samen met Mycorena aan de bouw van een greenfield productiefaciliteit voor schimmelfermentatie naar alternatieve op eiwitten gebaseerde voedseltoepassingen. De nieuwe fabriek, gelegen in Falkenberg, Zwe...

Bouwen en renoveren: Veiligheid boven alles

20 juni 2022

In de voedingsindustrie is er áltijd behoefte aan uitbreiding en renovatie. Voedselveiligheids- en duurzaamheidseisen worden strenger, wetgeving verandert. Heb je het over bouwen en verbouwen, dan ontkom je niet aan een ...

WUR haalt duurzaam Rubisco-eiwit uit tomatenblad

20 juni 2022

Wageningse onderzoekers zijn er als eerste ter wereld in geslaagd het hoogwaardige Rubisco-eiwit te winnen uit tomatenblad, een belangrijke reststroom in de glastuinbouw. De methode die ze hanteerden, lijkt op eerdere do...

Van der Zee: Minder locaties voor meer groei

20 juni 2022

Hoe borg je kwaliteit, continuïteit en service in tijden van schaarste van grondstoffen én personeel? Hoe verwerk je duurzaamheid in dit proces? En hoe realiseer je dan ook nog groei? Van der Zee koos voor centralisatie,...

Flevosap door renovatie weer als nieuw

20 juni 2022

Als je appelsap drinkt, moet het alleen de appel zijn die je proeft. Het is dan ook precies die pure smaak waarvoor de mensen achter het merk Flevosap elke dag in touw zijn; in de eigen boomgaarden in Biddinghuizen én de...

Troostwijk geeft machines een tweede leven

20 juni 2022

Machines die na verbouwing of nieuwbouw in de shredder zouden belanden of in de opslag staan, kunnen vaak elders nog uitstekend dienstdoen. Via online veilingen vindt veel materieel een tweede leven. En dat levert verkop...

Renewi investeert in recycling voor over-de-datum producten

17 juni 2022

Renewi Organics heeft op haar locatie in Amsterdam een nieuwe over-de-datum producten (ODP) installatie in gebruik genomen. De nieuwe ODP lijn verwerkt sneller en  meer materialen. Deze installatie ontvangt en verwe...

Een beetje insect in je pasta, waarom niet?

17 juni 2022

Insecten zijn een goed alternatief voor hoogwaardig eiwit. Voor het Europese project SUSINCHAIN (Sustainable Insect Chain) onderzoekt Wageningse wetenschapper Teun Veldkamp de mogelijkheden om insecten toe te passen in d...

Cargill zet voedingsafval om in biobrandstof

17 juni 2022

In een poging om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen en circulaire brandstofmogelijkheden te bevorderen, heeft Cargill zijn eerste ultramoderne geavanceerde biodieselfabriek voltooid in Gent, België, die afvalo...

WUR: Herziening voedingsrichtlijnen noodzakelijk

16 juni 2022

Voedingsrichtlijnen van nationale overheden zijn bedoeld om een gezonde levensstijl te stimuleren. Uit een nieuw internationaal onderzoek gepubliceerd in de Lancet Planetary Health blijkt echter dat bij de beoordeling va...

Samen tegen Voedselverspilling wint Impact Award 2022

14 juni 2022

Vrijdag 10 juni 2022 werd voor de eerste keer de WUR Impact Award uitgereikt, aan het team van onderzoekers binnen WUR dat met hun onderzoek impact heeft bereikt door kennis en onderzoeksresultaten te benutten in de prak...

Cif wint Afvalfonds Verpakkingen Awards

13 juni 2022

Op vrijdag 10 juni 2022 zijn in het Bomencentrum in Baarn tijdens de eerste editie van de Afvalfonds Verpakkingen Awards negen awards uitgereikt. Unilever heeft met haar navulverpakkingen voor Cif de overall prijs in de ...

Minder vleesaankopen door prijs en info milieuschade

13 juni 2022

Het verhogen van de prijs van vlees in combinatie met informatie over de milieuschade door vleesproductie en wat mensen daar zelf aan kunnen doen zorgt ervoor dat een huishouden per week 36% minder vlees koopt. Dat blijk...

Too Good To Go redt 5 miljoen maaltijden in 2021

09 juni 2022

Onlangs publiceerde Too Good To Go het tweede jaarlijkse Impact Rapport. Wereldwijd werden 52 miljoen maaltijden gered via de To Good To Go-app. Het succes in Nederland is opvallend. Het bedrijf wist in ons kikkerlandje ...