DUURZAAM

BENEO opent fabriek voor tuinboonverwerking

Met de opening van een nieuwe fabriek in Obrigheim verstevigt BENEO zijn positie in de markt voor plantaardige ingrediënten. In de Duitse vestiging worden lokaal geteelde tuinbonen verwerkt tot hoogwaardige grondstoffen ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

Gaat 'meat shaming' de vleesconsumptie terugdringen?

20 maart 2023

‘Meat shaming’-stickers op vleesverpakkingen kunnen een remmend effect hebben op de aankoop van vlees. Vooral dierenleed wakkert het schaamtegevoel aan, dat blijkt uit onderzoek van Anne-Madeleine Kranzbühler en Rick Sch...

Aantal melkkoeien nauwelijks gedaald, wel minder varkens

20 maart 2023

Het aantal melkkoeien in Nederland is in 2022 met 1,57 miljoen nagenoeg gelijk gebleven. Het aantal varkens nam het laatste jaar iets af, terwijl de geitenstapel in omvang licht groeide. Dit blijkt uit definitieve cijfer...

Vlees- en zuiveltaks opnieuw aangekaart

16 maart 2023

Het kabinet wil ten minste 55% minder uitstoot van broeikasgassen in 2030. In het rapport ‘Scherpe doelen, scherpe keuzes’ wordt omschreven hoe het kabinet dit wil aanpakken, er wordt onder andere weer gesproken over een...

Nieuwe methode om milieu-impact van voeding te meten

16 maart 2023

Foundation Earth heeft onlangs een nieuwe methode om de milieu-impact van voedsel- en drankproducten te beoordelen gepubliceerd. De methode, die een verbeterde versie voorstelt van de Product Environmental Footprint (...

Boeren roepen op tot buitengewone biologische boost

15 maart 2023

Hoewel het met alle voordelen logisch lijkt dat consumenten massaal biologisch kopen, is dit nog niet het geval. Dit ligt met name aan de prijs, die in de winkel soms wel drie keer hoger ligt in vergelijking met niet-bio...

Albert Heijn stopt met plastic broodclips

15 maart 2023

Klanten zien bij Albert Heijn op de broodafdeling steeds meer producten in een zak met een papieren clip. De bekende vierkante, plastic broodclipjes worden geleidelijk vervangen door een goed recyclebare, papieren varian...

bvA lanceert checklist duurzaamheidsclaims

13 maart 2023

Op 10 maart 2023 lanceerde de bond van Adverteerders (bvA) een Checklist voor duurzaamheidsclaims. Hiermee wil de organisatie marketeers en hun bureaus ondersteunen bij het maken van verantwoorde reclame op het gebied va...

Hard plastic wél te recyclen, als het anders is opgebouwd

09 maart 2023

Stevig plastic is moeilijk te recyclen. Dat was een feit, tot de komst van vitrimeren. Wageningse onderzoekers van het cluster Biomoleculaire Wetenschappen leggen samen het fundament voor dit nieuw, duurzaam plastic, dat...

HAK behaalt B Corp certificering

09 maart 2023

HAK heeft de gerenommeerde B Corp certificering in ontvangst genomen. De groente- en peulvruchtenfabrikant onderstreept hiermee haar duurzaamheidsstrategie. HAK benadrukt dat het behalen van de officiële B Corp certifice...

Unilever en Too Good To Go redden 1 miljoen producten

08 maart 2023

In 2020 startte de samenwerking tussen Unilever en Too Good To Go gericht op het tegengaan van voedselverspilling. Op 7 maart 2023 kondigen beide partijen aan dat er in totaal 1 miljoen producten zijn gered van verspilli...

De Plastic Wijzer: radicale aanpak van plastic verpakkingen

08 maart 2023

Het moment is aangebroken om samen een grondstoffentransitie te starten voor een echt circulaire economie. Dit lukt alleen door anders te denken en te handelen bij de productie en het gebruik van plastic verpakkingen, al...

Ter Beke krijgt nieuwe bedrijfsnaam: What's Cooking?

07 maart 2023

Het Belgische voedingsbedrijf Ter Beke viert dit jaar zijn 75ste verjaardag. Ter Beke is bekend geworden om zijn charcuterie, hartige snacks en bereide gerechten. Het bedrijf kiest resoluut voor een nieuw hoofdstuk met e...

Zijn algen het voedsel van de toekomst?

07 maart 2023

De Europese Commissie vindt dat we meer algen moeten gaan kweken. De kleine wezentjes zijn gevuld met vetten en eiwitten en daarmee een nuttige toevoeging aan ons dieet. Zijn algen het voedsel van de toekomst? Maria B...

Column Judith Witte: Reptielenbrein

06 maart 2023

Wij mensen zijn gewoontedieren. Iedere dag hebben we dezelfde ochtendroutine, dezelfde route naar het werk, een vaste plek aan tafel. Bij verandering worden we onrustig. Om die premisse in huiselijke sfeer te bewijzen, d...

Verpakkingen: duurzaam versus politiek gewin