ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Picnic bespaart 35% door slimme koeltechniek

Een koelinstallatie die uitvalt, is bij een online supermarkt meer dan een technisch probleem. Producten gaan verloren en klanten krijgen hun boodschappen niet. Picnic en RBK Group proberen daarom niet alleen storingen o..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Wondermiddel uit afval van paddenstoelen

27 December 2022

Wat er na een champignonoogst achterblijft kan perfect gebruikt worden als bio-actieve stof. Dat is niet alleen goed nieuws voor de champignonkwekers, maar ook voor bedrijven die medische hulpmiddelen produceren. De chit...

Bodembacterie maakt eiwitten van kooldioxide

27 December 2022

De bodembacterie Cupriavidus necator kan groeien op een mengsel van kooldioxide, zuurstof en waterstof is zo aan te passen dat hij nuttige stoffen produceert, zoals aminozuren, melkeiwitten of de bouwstenen voor geneesmi...

Fermentatie is de sleutel voor circulaire economie

27 December 2022

Chemicaliën en materialen uit hernieuwbare grondstoffen, zoals biomassa, zullen in de circulaire economie belangrijker worden. Voor een efficiënte, industriële productie ligt hiervoor een sleutelrol voor de conversietech...

QMRP: gamechanger in kunststofrecycling

27 December 2022

Wetenschappers binnen de unit Circulaire Plastics van TNO hebben een innovatief kwaliteitsmodel ontwikkeld, dat de materiaaleigenschappen van een kunststof met behulp van polymeerchemie en wetenschap vertaalt naar een wa...

Fijne feestdagen en een gelukkig 2023!

23 December 2022

2022 is bijna voorbij, een jaar vol nieuwe ontwikkelingen in de foodsector. Een jaar met mooie prestaties en nieuwe uitdagingen. We hebben veel artikelen mogen schrijven over allerlei onderwerpen in onze brede sector. En...

Belangrijkste belastingwijzigingen per 1 januari 2023

21 December 2022

Op 20 december 2022 heeft de Eerste Kamer ingestemd met het pakket Belastingplan 2023. Dit betekent dat per 2023 weer een groot aantal belastingmaatregelen wijzigt. Belangrijke wijzigingen zijn het verhogen van de arbeid...

Meer robots ingezet in de voedingsindustrie

21 December 2022

De voedingsindustrie kampt met grote personeelstekorten. Het duurt nog wel even voordat de krapte op de arbeidsmarkt vermindert. In de voedingsindustrie komen zware, repeterende en gevaarlijke taken regelmatig voor. Daar...

Agrifood initiatief: ‘leergang waardecreatie in voedselketens’

19 December 2022

Een aantal grote foodbedrijven starten gezamenlijk een leergang ‘waardecreatie in voedselketens’. Een breed gedragen initiatief vanuit de keten met als doel alle betrokkenen in de keten dichter bij elkaar te brengen en s...

Extra monsternames op varkens in slachthuizen

19 December 2022

Van september tot eind 2022 neemt de NVWA extra monsters op slachterijen van runderen, varkens, paarden, geiten en schapen. In november berichtte de NVWA over de resultaten van monsternames in runderen. Dit zijn de eerst...

Strengere regelgeving op komst voor acrylamide

19 December 2022

Medio 2023 wijzigt de Europese Commissie de Verordening (EU) 2017/2158, met de regelgeving voor acrylamide – de kankerverwekkende stof die ontstaat bij bakken of frituren van zetmeelhoudend voedsel op hoge temperatuur. D...

Verkoop vlees- en zuivelvervangers kan tot 2030 verdubbelen

16 December 2022

Na een aantal jaar van flinke groei, stagneert dit jaar de verkoop van vlees- en zuivelvervangers via het supermarktkanaal. Voor verdere groei zijn er kansen voor de producenten op het gebied van innovatie, schaalvergrot...

Maaltijdboxen: Open boek of black box?

15 December 2022

Maaltijdboxen maken het je makkelijk met hun recepten en de daarop afgestemde inhoud. Maar geven ze ook genoeg informatie om gezond te kunnen kiezen? Dat verschilt nogal. De consumentenbond zocht uit hoeveel informati...

Feestelijke opening pand MULTIVAC na makeover

13 December 2022

Samen met medewerkers, de hoofdaannemer, architect, relaties, klanten en andere betrokkenen opende Tim Hage, directeur MULTIVAC Nederland, vrijdag 2 december 2022 het compleet verbouwde pand in Woerden. Een gebouw met ee...

Continuïteit voedingsindustrie in gevaar

13 December 2022

In de voedingsindustrie was het aantal ondernemers dat begin november 2022 verwachtte nog minstens een jaar te bestaan duidelijk lager dan in mei. Iets meer dan de helft van het aantal ondernemers in de voedingsindustrie...

Kindermarketing van ongezond voedsel wettelijk ingeperkt

12 December 2022

Het kabinet wil kindermarketing voor ongezonde voeding wettelijk beperken. Voor gezond eten en drinken blijft reclame gericht op 18-minners toegestaan. Daarnaast krijgen gemeenten een nieuwe wettelijke bevoegdheid waarme...