ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Bouwen: Belangrijke afwegingen voor foodondernemers

Je wil uitbreiden of renoveren. Dus je gaat bouwen! Zodra je díe beslissing hebt genomen, komen de vragen. Welke materialen kies je? Zijn die duurzaam? Wat betekent die keuze voor de brandveiligheid? Hoe zit het met de v..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Herformulering; textuur grootse uitdaging

09 april 2019

Op donderdag 4 april zijn zo’n tachtig professionals uit de bakkerij- en zoetwarenbranche samengekomen voor de workshop Food Reformulation. Martijn Noort, herformuleringexpert bij de WUR: “De sleutel voor succesvol herfo...

No compromise

09 april 2019

Ik ben afgelopen jaar verschillende keren in India geweest. Ik kwam er ook in productiebedrijven; zoals een fabriek waar een traditionele zoete lekkernij ‘Ladoo’ wordt gemaakt. Van (kikkererwten)meel, vaak verschillende ...

Sleutelen aan het machinepark

09 april 2019

Van boer tot supermarkt wordt de voedingsketen beïnvloed door trends en ontwikkelingen binnen en buiten de branche. Óók de engineering moet de veranderingen bijbenen.  De groeiende vraag naar veilig, gezond en vers vo...

Doggybag

09 april 2019

Voor wie ‘processen’ we food? Vroeger kookte de consument zijn maaltijden, later begon hij te assembleren en tegenwoordig is het vooral kant-en-klaar. We grazen tot wel 42 eetmomenten per week bij elkaar.  Voeding als...

Industriële ambacht centraal

09 april 2019

Nijland B.V., verwerker en producent van kip en vegetarische producten, luistert continue naar de markt. Met behulp van de nieuwste techniek, springt het met steeds nieuwe innovaties in op de wensen van de klant.  Het...

De voordelen van leasing

09 april 2019

Hoe krijg je de financiering van je bedrijfsmiddelen rond? Soms lukt het niet bij je eigen bank. Prettig als je een partij kent die je de weg wijst in het soms onbekende financieringslandschap, zodat je investering alsno...

Blik op de toekomst

09 april 2019

Ik heb een teleurstellende en misschien zelfs schokkende mededeling: de Slagersvakschool bestaat niet meer! Het is niet anders. We konden het niet meer volhouden. ‘Echt!? Maar sinds wanneer dan? En waarom wisten we dat n...

Zweistra schakelt voor toekomst

09 april 2019

Zweistra transformeerde van kwaliteitsslagerij annex worstmakerij naar vleesverwerkingsfabriek ‘Uw makerij’ voor slagerijen, horeca en groothandels. De productieruimte groeide van 50m2 naar 1500m2, het aantal recepturen ...

IFFA: Topevenement van de vleesindustrie

08 april 2019

Een nieuwe beurshal, een groter expositieoppervlak en alle marktleiders aan boord: onder het motto “Meet the Best” presenteert de IFFA, van 4 t/m 9 mei in Frankfurt am Main, de technologische standaarden voor de toekomst...

Henkelman vacuüm machines

08 april 2019

Vacuüm verpakken is cruciaal in de voedingsindustrie. Het verlengt niet alleen de  houdbaarheid zonder toevoeging van conserveringsmiddelen, maar is ook gunstig voor  kwaliteitsbehoud, voedselveiligheid, flexibiliteit en...

Multipond toont Argus innovatie

08 april 2019

De Multipond Multihead weger met gepatenteerd 3D camerasysteem, Argus, betaalt zich in no-time terug. Dit is wegen met meer performance, zonder specialistische operator. Het systeem is jarenlang doorontwikkeld en werd in...

Industrial Auctions veilingen

08 april 2019

Industrial Auctions is een internationaal opererend online veilingbureau gespecialiseerd in het business to business veilen van machines, inventaris en goederen in de voedings- en drankenindustrie. Met veel kennis, een e...

Ruys Vloeren

08 april 2019

Ruys Vloeren B.V. staat u graag te woord in hun stand om u te informeren over dekvloeren die perfect aansluiten op uw werkzaamheden binnen de vleesverwerkende industrie. Heeft u renovatieplannen? Kom langs voor onze ceme...

Volta transportbanden

08 april 2019

Volta hygiënische transportband-materialen zijn zeer robuust, snij- en impactbestendig. Aangespoord door een toenemende vraag uit de markt, heeft Volta een Food Grade X-Ray en metaal detecteerbaar bandmateriaal ontwikkel...

Bandalls branding oplossingen

08 april 2019

Bandall richt zich tijdens de IFFA op efficiënte en milieuvriendelijke bundel-, label- en brandingoplossingen met minder plastics en minder afval als eindresultaat. In de stand staat onder andere de nieuwe compacte stape...