ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

2025 Trendrapport voor de voedings- en drankenindustrie

2025 wordt een transformatief jaar voor de voedings- en drankensector. Versterk je bedrijfsstrategie en behaal een blijvend concurrentievoordeel met deze praktische gids over de grootste uitdagingen en kansen van 2025.  ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Warenwetbesluit Meel en brood geeft transparantie

28 januari 2020

Hoeveel spelt zit er in een speltbrood? Kan ik mijn nichtje met glutenallergie een maïsbrood voorschotelen? Zomaar wat vragen waar consumenten mee worstelen. Daarom treden op 1 juli 2020 nieuwe regels in werking, die zij...

LIFE College in Finale mbo-Challenge Voedselverspilling

27 januari 2020

Een groep van 9 studenten van de mbo-opleiding Voeding & Technologie van het Lentiz | LIFE College is geselecteerd voor de finale van de “mbo-Challenge”, een landelijke wedstrijd omtrent het thema “Voedselverspilling”. D...

Voedselverspilling aangepakt met Internet of Things

24 januari 2020

Als gevolg van een slechte beheersing van de condities tijdens transport van versproducten, treedt veel waardeverlies op. In het fruitvervoer gaat dit al om 5-8%. TNO en Wageningen Food & Biobased Research leiden een...

Gezond eten blijft een uitdaging

24 januari 2020

Gezonder eten is bij veel mensen niet alleen nog maar een goed voornemen, steeds vaker wordt de start van het nieuwe jaar gezien als de draad weer oppakken. Voor een groot deel van de Nederlanders is gezonder eten aan de...

Nieuwbouw DGS Haaksbergen is gestart

24 januari 2020

Na vijf jaar is DGS uit het bestaande pand gegroeid. Om deze reden heeft DGS besloten om aan de overkant van de straat een nieuwe productielocatie met kantoren te bouwen. “Iets meer dan vijf jaar geleden zijn we in Ha...

Ter Beke sluit fabriek Offerman Aalsmeer

22 januari 2020

Ter Beke heeft aangegeven zijn fabriek Offerman in Aalsmeer te sluiten. Zestig tot zeventig medewerkers verliezen hierdoor waarschijnlijk hun baan. Volgens bericht uit het FD. De belangrijkste oorzaak van de sluiting ...

LNV: Streekproducten als toeristentrekker

22 januari 2020

Onder de naam ‘Taste the Dutch Masters’ starten het ministerie van LNV, Slow Food Nederland, het Nederlands Bureau voor Toerisme (NBTC) en de Nederlandse provincies een campagne. Carola Schouten, minister van Landbouw...

Lange houdbaarheid bij verpakken groenten en fruit

21 januari 2020

Aardbeien verpakken op een constante hoge snelheid, maïskolven duurzaam verpakken; dit is slechts een greep uit de verpakkingsconcepten van MULTIVAC te zien op de FRUIT LOGISTICA. Kom naar de stand en laat u informeren o...

Moving Mountains lanceert No-Pork burger

21 januari 2020

Moving Mountains, bekend van plantaardige burgers en hot dogs, is continu bezig met de ontwikkeling van verschillende alternatieve vleesproducten. Na recentelijk een sausage te hebben gelanceerd, is nu ook de No-Pork Bur...

KIDV: Ambitieus brancheplan out-of-home sector

20 januari 2020

Koplopers in de out-of-home sector nemen de komende jaren concrete maatregelen voor het verduurzamen van verpakkingen, en het tegengaan van zwerfafval. In samenwerking met het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken (KIDV) is...

Grote vraag naar Nederlands voedsel

17 januari 2020

ABN AMRO schat op basis van uitvoercijfers dat de uitvoerwaarde van voedingsmiddelen over heel 2019 met 5 procent is toegenomen. De uitvoerwaarde van vlees steeg met ruim 7 procent het hardst, als gevolg van de Afrikaans...

Nederlands kalfsvlees op Internationale Grüne Woche

17 januari 2020

In navolging van haar culinaire campagne in Duitsland trakteert de VanDrie Group, bezoekers van de Grüne Woche op een ontbijt met kalfsvlees.  De Duitse consument stelt hoge eisen aan haar voeding en vraagt om product...

Enorme stijging omzet hybride groenteproducten

15 januari 2020

Hybride groenteproducten zijn sinds 2016 in de Nederlandse supermarkt te vinden, en er komen steeds meer variaties in de schappen te liggen. Bestaande producten worden verrijkt met groenten en peulvruchten als ingrediënt...

Foodybag zorgt voor minder voedselverspilling

14 januari 2020

Vanaf 13 januari kunnen restaurants met een speciaal #verspillingsvrij-logo achter hun raam of op hun menukaart duidelijk maken dat zij zich inzetten tegen voedselverspilling. Wat niet opgegeten wordt, mag mee naar huis....

Helft Nederlanders vindt prijs gezond voedsel te laag

14 januari 2020

Consumenten menen dat ons voedsel gezonder en duurzamer is geworden; we betalen er wel te weinig voor. Deze resultaten van het onderzoek werden gepresenteerd tijdens het Nieuwjaarscafé van Schuttelaar & Partners, het adv...