Innovatie
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Nieuw plantaardig plastic biedt kansen voor foodsector

Biobased plastics zijn volop in ontwikkeling, maar de praktijk blijft lastig. Een materiaal moet sterk zijn, bestand blijven tegen vocht en na gebruik afbreken. Onderzoekers uit Wageningen, Amsterdam en China zetten nu e..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

'Innoveren is geen vraag, maar een must'

09 februari 2026

Ze willen steeds opnieuw verrast worden, die veeleisende consumenten: met nieuwe smaken, texturen, producten en verpakkingen. Tegelijkertijd worden arbeid, sommige grondstoffen en energie schaarser, dus duurder. De oplos...

Trots op de Nederlandse vleessector

09 februari 2026

Wie aan de Nederlandse vleessector denkt, denkt misschien niet direct aan vernieuwing, trots of samenwerking. Toch vormen deze woorden voor mij de kern van onze sector. Sinds 1 april 2025 ben ik voorzitter van VleesNL, d...

Minder voedselverspilling door slimme innovatie

09 februari 2026

Voedselverspilling terugdringen vraagt om meer dan goede bedoelingen. Het vereist schaalbare technologie, ketensamenwerking en durf om te investeren. OneThird laat zien hoe een duidelijke innovatiestrategie, ondersteund ...

Westfort: Mens, techniek en technologie

09 februari 2026

Met een mooie opkomst van 35 foodproducenten en een breed gezelschap uit onder andere vlees- en visverwerking, zuivel en banket, bracht Mikrocentrum samen met OSV Netwerk een bezoek aan Westfort Vleesproducten. CEO Robbe...

Koud vacuüm sluiten zonder stoom

09 februari 2026

Nieuwe sluitkop + pre-heat voor meer sluitzekerheid. Koud vacuüm sluiten wint terrein, zeker nu producenten willen besparen op stoom en overstappen op pvc-vrije deksels. LVS introduceert daarom een nieuwe sluitkop voor k...

Crustalicious levert onbeperkt eiwitrijk krabbenvlees

09 februari 2026

Diverse inheemse en invasieve kleine krabsoorten zijn wereldwijd een snelgroeiende plaag voor de visserij. Met miljarden verdringen ze tal van vis- en schelpsoorten. Dankzij een innovatie van Crustalicious vormt de bestr...

Retail meets foodindustrie: ‘The Future of Food’ 2025

09 februari 2026

Op donderdag 13 november 2025 kwamen zo’n 75 ondernemers uit de voedingsindustrie en retail bij elkaar voor de 8e editie van ‘Retail meets foodindustrie’. Het event, georganiseerd door Foodindustrie Experts, dook met ins...

Hippotainer: Telen zonder grond

09 februari 2026

Voedsel verbouwen waar dat eerst onmogelijk leek? Hippotainer doet het: met een slimme container vol technologie. Hippotainer is een mobiele landbouwoplossing, verpakt in een 40-voets zeecontainer. Binnenin zit een sl...

Pascal Processing groeit dankzij ‘Any Pick - Any Grip’

09 februari 2026

Pascal Processing conserveert levensmiddelen onder hoge waterdruk. Het bedrijf introduceerde de techniek al in 2011, maar pas de laatste jaren wint deze sterk aan populariteit. De ‘sense of urgency’ in de voedselketen om...

'Technologie als versterker van vakmanschap'

05 februari 2026

Soms loop je een productieomgeving binnen en voel je meteen: hier gebeurt iets bijzonders. Dat had ik onlangs bij Hessing Supervers, waar ik te gast was voor het tweede Bedrijf in Beeld interview. Wat me het meeste is bi...

HAS Food Experience 2026: trends in food en circulariteit

04 februari 2026

Sociale verbinding en gezondheid krijgen een steeds grotere rol binnen voedselontwikkeling. Tijdens de HAS Food Experience 2026 laten studenten zien hoe die thema’s samenkomen. Onder het thema The Circle of Food presente...

Foodvalley verlengt innovatiebudget voor mkb in food

02 februari 2026

De komende jaren blijft geld beschikbaar voor innovatie en opschaling in agrifood. Foodvalley verlengt het Mkb Innovatie Voucher Programma tot juni 2029. Dit gebeurt in samenwerking met Regio Deal Foodvalley. Het restere...

Technishow 2026: Al 75 jaar innovatie

20 januari 2026

Van 10 t/m 13 maart 2026 vormt de Koninklijke Jaarbeurs hét platform van de maakindustrie in de Benelux. TechniShow viert dan haar 75-jarig jubileum – een mijlpaal voor hét toonaangevende podium voor industriële producti...

Nieuwe subsidieronde voor agri- en foodinnovatie

19 januari 2026

De Nederlandse agri- en foodsector behoort tot de wereldtop. Bedrijven voorzien dagelijks miljoenen mensen van veilig en gezond voedsel en leveren een bijdrage aan maatschappelijke uitdagingen zoals klimaatverandering en...

Waarom 80% van foodinnovaties faalt

05 januari 2026

Waarom stranden zoveel foodinnovaties al binnen één jaar na introductie? Volgens cijfers uit de sector mislukt minimaal tachtig procent van alle nieuwe foodconcepten. Niet door gebrek aan creativiteit of technologie, maa...