FOODPROCESSING
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

GEA’s eerste mobiele testcentrum voor New Food

Wilt u proof-of-concept genereren zonder investering in een eigen pilotplant? Dat is vanaf nu mogelijk met de complete, mobiele en modulaire industriële test-units van GEA. Voor het testen van verschillende producten in ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Banderol als informatiedrager van de toekomst

14 april 2015

Half december 2014 trad de nieuwe etiketteringswet in werking. Veel voedselverwerkende bedrijven moesten op zoek naar alternatieve informatiedragers om de veelheid aan verplichte  informatie kwijt te kunnen. Eén van die ...

ERP Software pakket 4Food

14 april 2015

Er is steeds meer behoefte aan een transparante voedingsketen: recente voedselschandalen hebben een maximale traceerbaarheid en transparantie hoog op de agenda gezet. De concurrentie is groot en optimale efficiency dus e...

Transparantie bij Groothedde

14 april 2015

Vleesspecialist Groothedde uit Vaassen levert runder- en varkensvlees van zorgvuldig geselecteerde leveranciers, hoofdzakelijk aan retail, vleeswarenindustrie en horeca-groothandel. Hoe houd je zowel afnemer als toelever...

Robots

10 maart 2015

Tijdens Anuga FoodTec presenteerde Stäubli Robotics, live het uitgebreide robotgamma: P80 Fast Picker, TS Scara en TX/RX 6-assige robots, zowel standaard als HE-modellen (resistent tegen reinigingsproducten). Stäubli rob...

Saniclip

10 maart 2015

De Saniclip is de nieuwe innovatieve ontwikkeling van Habasit voor het snel demonteren en reinigen van kunststof modulaire banden, zonder gebruik te maken van gereedschap. Regelmatig reinigen in hygiënisch-kritische proc...

Traject van de lange adem

10 maart 2015

We eten te zoet, te zout en te vet. De consument zou daar graag de voedingsmiddelenindustrie de schuld van geven, maar helemaal eerlijk is dat niet. Zoet, zout en vet zijn de smaakmakers van een product. Logisch dat bij ...

Mineraalzout ipv regulier zout

10 maart 2015

Snijders Vleeswaren uit Born houdt graag vast aan hun traditionele bereidingswijze. Tegelijkertijd vraagt de markt om gezondere producten met minder zout en vet. “Dat is geen gemakkelijke opgave”, aldus de directeur. “To...

Efficiency over de hele linie

10 maart 2015

Multivac presenteerde op Anuga FoodTec (van 24 tot en met 27 maart 2015 in Keulen) diverse innovaties: nieuwe machines die opvallen door slim toegepaste intelligente process- en bedieningstechnologieën. Het resultaat: op...

Unifreezing

10 februari 2015

Hilgenkamp Food Machinery heeft per 01 januari 2015 het handelsagentschap voor Unifreezing in de Benelux getekend. Unifreezing is een Internationaal engineerings - en productiebedrijf voor koel – en vriesoplossingen, met...

Verduurzaming in de bouw

10 februari 2015

Duurzaamheid… Het lijkt het toverwoord in alle sectoren van de markt. Voor de voedselketen is het een essentieel onderwerp; de voedselbehoefte zal wereldwijd de komende jaren immers sterk stijgen. Reden genoeg voor KIM N...

'We moeten innovatief blijven'

10 februari 2015

Door de gestaag groeiende wereldbevolking en de toename van de welvaart in zowel ontwikkelde als ontwikkelingslanden staat het wereldvoedselvraagstuk op scherp. Het terugdringen van verspilling van voedsel is niet genoeg...

Kwaliteit op het bord

10 februari 2015

Versvishandel Jan van As levert al jaren de beste kwaliteitsvis aan horeca, grootverbruikers en detailhandel, en wil dit zo duurzaam mogelijk aanbieden aan haar relaties. Het continu verduurzamen van de activiteiten van ...

De warmtebeeldcamera

18 november 2014

In een uitgebreid onderzoek van de vakbladen Photon en Photon-International zijn de warmtebeeldcameras (testo 876 en testo 885) van Testo bovenaan geëindigd. Het vervolgonderzoek van het Fraunhofer Instituut heeft de voo...

Semi-automatisch afvullen

18 november 2014

Spako heeft voor haar roerwerkketels een semi-automatische aftapkraan ontwikkeld: een praktisch hulpmiddel voor ambachtelijke bedrijven, zoals traiteurs en slagerijen. Zij kunnen hiermee soepen en sauzen snel exact op he...

Instap-dieptrek verpakkingsmachines

18 november 2014

De R085 dieptrekverpakkingsmachine is bij uitstek geschikt voor kleine volumes. De vormdiepte van maximaal 80 millimeter biedt veel verpakkingsmogelijkheden voor zowel vacuüm als MAP-verpakkingen. Dankzij het opgebouwde ...