FOODPROCESSING
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Verpakking is de nieuwe grondstof

Of we het nou leuk vinden of niet: er komt zeer strenge wet- en regelgeving op ons af op verpakkingsgebied. We bevinden ons in de stilte voor de storm. LEES DIT ARTIKEL NIET als je een fan bent van struisvogelpolitiek. ..

Lees meer

Aantrekkelijke presentatie geeft doorslag

24 november 2015

Het Amerikaanse Fresco Foods verpakt kant-en-klaar maaltijden van hoge kwaliteit. De maaltijden worden gemaakt van verse, lokaal geproduceerde ingrediënten en verpakt in een exclusieve schaalverpakking. Fresco Foods gebr...

Ontwerpblunders en valkuilen

24 november 2015

Hygiëneproblemen? Een architect kan ontwerpen tot hij een ons weegt; het heeft in de praktijk geen enkel effect als hygiënisch denken bij de gebruikers niet tussen de oren zit. Negen vuistregels voor optimale hygiëne in ...

'Stoom is onmisbaar in het productieproces'

24 november 2015

Bij Koetsier Vleeswaren draait alles om authenticiteit, vakmanschap en duurzaamheid; ondanks de modernste productiemiddelen. Of misschien wel juist dankzij die moderne productiemiddelen: zoals de inzet van een Certuss Un...

Nieuwe Hi-tech krattenwaslijn

13 oktober 2015

Toen Jean-Paul Zijerveld (foto rechts) emballagebedrijf Fustpunt begon, leverde LETS bv de krattenwaslijn. Samen ontwikkelden ze de machine door tot er een optimaal rendement was bereikt. Guustaaf Hoekstra: “Wij verkopen...

Kaas produceren met een consistente kwaliteit

13 oktober 2015

Zuivelfabriek De Graafstroom streeft naar het produceren van kwaliteitskazen met een zo optimaal mogelijke verhouding in vocht, vet- eiwit en zoutgehalte. Omdat het basisbestanddeel een natuurproduct is, moet de varianti...

Nieuwe generatie rookontwikkelaars

13 oktober 2015

Spako presenteerde tijdens de beurs Slavakto een nieuw type rookontwikkelaars: de Touch Smoke. Dit gepatenteerde systeem werkt volgens een simpel principe. Een blokje hout wordt tegen een gloeiplaat aangedrukt. Het hout ...

3D Foodprinting

13 oktober 2015

Stel je voor: je gaat naar een restaurant, wellicht met de door jouwzelf ontworpen pasta CAD-files, en geeft deze af aan de chef. Even later ligt jouw persoonlijke pasta op je bord, met een heerlijke saus natuurlijk. Sci...

Smart Industry: Eat or be (b)eaten!

13 oktober 2015

De niet te stuiten opmars van digitalisering in combinatie met nieuwe ontwikkelingen gaat de wereldeconomie in de komende tien jaar ingrijpend veranderen. Deze ontwikkeling leidt ook in Nederland tot een nieuwe industrië...

'Met de T300 kunnen we alle kanten op'

13 oktober 2015

Het nieuwe productiebedrijf Kempenfoods uit Eindhoven wil groot worden in de productie van (koel)verse maaltijden en maaltijdcomponenten. “Koks bedenken de lekkerste gerechten. Wij hebben de kennis en de machines om deze...

Blik op de toekomst 2015

13 oktober 2015

De ontwikkelingen in de voedingsbranche gaan snel, trends volgen elkaar in hoog tempo op, en de consument wordt steeds veeleisender. De productie van voeding moet daarom nóg hygiënischer, efficiënter, zuiniger, slimmer. ...

Nieuwe generatie PMR Pallettucks

08 september 2015

De UniCarriers Group is wereldwijd producent en fabrikant van voertuigen voor intern transport met capaciteiten tussen de  350 en 10.000 kg. De nieuwe UniCarriers PMR200 electropallettruck met opklapbaar platform scoort ...

Nieuw bij QiSOFT

08 september 2015

Nieuw is de toevoeging van de integratie van QIS met Microsofts’s SQL Server Reporting Server SSRS. Deze integratie maakt het mogelijk om, naadloos en interactief, gebruik te maken van de kracht een standaard Rapportage-...

Easy to clean monsternamesysteem

08 september 2015

De eisen voor het hygiënisch produceren van high end voedingsmiddelen en farmaceutische producten stijgen, en ook de vraag naar goed reinigbare en contaminatievrije monstername systemen neemt toe. Daarom ontwikkelde Dinn...

Controle is altijd nodig

08 september 2015

Hond-en kateigenaren zien liever dat zijzelf ziek zouden worden van voedsel dan hun huisdier. De dieren kunnen tenslotte niet vertellen waar het aan scheelt. Daarom wordt diervoeding zorgvuldig gecontroleerd, van grondst...

Industriële deursystemen voor nieuw vrieshuis

08 september 2015

De bouw van het nieuwe vrieshuis voor ter Maten Pluimveebedrijf in Bunschoten-Spakenburg die in 2014 is gestart, werd maart 2015 afgerond. Hörmann leverde en plaatste er overhead- en snelloopdeuren, en dockequipment. ...