FOODPROCESSING
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Bouwen: Belangrijke afwegingen voor foodondernemers

Je wil uitbreiden of renoveren. Dus je gaat bouwen! Zodra je díe beslissing hebt genomen, komen de vragen. Welke materialen kies je? Zijn die duurzaam? Wat betekent die keuze voor de brandveiligheid? Hoe zit het met de v..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Vijf etiketteringsregels

06 maart 2017

Als freelancer in food zie ik steeds meer kleinschalige producenten die, gedreven door passie, bijzondere producten maken. Ik ben heel gevoelig voor de passievolle producten van de kleine producenten. De kwaliteit is vaa...

Claims: Nuttig of misleidend

06 maart 2017

Consumenten zijn zich meer en meer bewust van de relatie tussen wat ze eten en hun gezondheid. Claims kunnen hen helpen bij het kiezen van (de voor hen juiste) voedingsmiddelen. Veel producenten zien in claims ook een ha...

Conserveringsmethoden: Welke methode past bij wat ik wil?

06 maart 2017

Revolutionair was het; de ontdekking dat je voedsel lange tijd kunt conserveren! Het stelde de mens in staat om te reizen en ijskoude winters met voedselschaarste te overleven. Verhitten, vriezen, drogen, pekelen, fermen...

15e editie Empack

06 maart 2017

Verpakkingsvakbeurs Empack, op 5 en 6 april 2017, in de Brabanthallen brengt volop  innovaties en kennis. De ontwikkelingen in de verpakkingssector gaan razendsnel. Bezoek de beurs en ontdek welke nieuwe mogelijkheden er...

Flexibiliteit en duurzame kwaliteit

06 maart 2017

De leveranciers van verpakkings- en etiketteermachines voor de Nederlandse voedingsindustrie voelen de wind mee van een groeiende economie. Dat wil niet zeggen dat de afnemers nu graag geld uitgeven en de doelmatigheid v...

'Inline bedrukken neemt een vlucht'

06 maart 2017

Vijf jaar geleden richtte Dick de Koning (links) samen met Johan Glaser PACKZ op. Het tweetal bezoekt wereldwijd verpakkingsbeurzen en -conferenties. Die opgedane kennis geven ze graag door; door zelf seminars te organis...

Eerste paal Ameco in Apeldoorn

07 februari 2017

Op zaterdag 18 februari is de feestelijke eerste paal geslagen voor de nieuwbouw van Ameco op de Ecofactorij in Apeldoorn. Rob Stekelenburg, adviseur van de Ameco, stond stil bij de afgelopen paar maanden waarbij het ...

Empack: de 15e keer

07 februari 2017

De verpakkingsvakbeurs Empack gaat op 5 en 6 april 2017 haar 15e editie beleven in de Brabanthallen. Het doel van het event is om de Nederlandse verpakkers vooruit te brengen. Gelukkig gaan daarvoor de ontwikkelingen in ...

10 miljoen tomaten met aardwarmte

07 februari 2017

Bij Duijvestijn Tomaten in Pijnacker ondernemen ze zo duurzaam mogelijk. Bijvoorbeeld door aardwarmte te gebruiken om de kas te verwarmen. Directeur Ted Duijvestijn legt uit hoe deze innovatie tot stand kwam. “Energie...

Duurzaamheid in agri-food

07 februari 2017

Kritischer dan ooit wordt er door de maatschappij naar voedselproducerende bedrijven gekeken. De meeste verkiezingsprogramma’s onderstrepen de noodzaak van een voedselbeleid en vinden dat dit beleid nauw moet samenhangen...

'Voedingsindustrie moet boeren ondersteunen'

07 februari 2017

Met een verwachte 7% omzetgroei per jaar zijn de vooruitzichten voor biologische voeding in Nederland rooskleurig. Een belangrijke randvoorwaarde is wel dat meer boeren de overstap maken naar biologisch. Dat is geen vanz...

Aandacht voor vergeten vlees

07 februari 2017

Staatssecretaris Van Dam (EZ, Landbouw) heeft op de Grüne Woche in Berlijn met instemming kennis genomen van de duurzame ‘Schlachtplatte’ van de Nederlandse varkensvleesketen, aangeboden door het Platform Varkensvleesket...

Efficiencyslag middels nieuwbouw

07 februari 2017

Aan de Stegge Twello heeft overeenstemming bereikt voor de realisatie van nieuwbouw voor Hems/Fortuna in Oss. Hems BV en dochteronderneming Fortuna BV zijn gespecialiseerd in het leveren van een breed assortiment aan vle...

Een reis door de keten

07 februari 2017

Het bedrijfsleven en de overheid vinden het tijd om belangrijke stappen voorwaarts te zetten in het verbeteren van de transparantie van onze voedselketen; dat is essentieel voor de toekomst van Nederland als voedselland....

Personalised nutrition

07 februari 2017

Gezondheid is naast duurzaamheid een van de belangrijkste thema’s in de voedingsbranche. “Een maatschappij waarin elk individu bewuste keuzes kan en wil maken om een eetpatroon te volgen dat precies aansluit bij wat hij ...