Duurzaamheid
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Vijf hogescholen werken samen voor eiwitrijke toekomst

Vijf Nederlandse hogescholen werken samen met diverse bedrijven en experts aan een onderzoek dat zich richt op de teelt en toepassing van waterlinzen. Deze samenwerking kan de deur openen naar een toekomst waarin waterli..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Biologisch afbreekbare vleesverpakkingen

10 oktober 2017

Medio oktober is al het biologische vlees van supermarkt Coop verpakt in een verpakking die in de GFT-bak kan. Wim van den Burg, Categorymanager Vers bij Coop. “Samen met onze eigen ambachtelijke centrale slagerij ProMes...

Verduurzaming eiwitproductie

11 september 2017

Eiwitten gewonnen uit aardappelen, bloedplasma en erwten behouden hun functionaliteit, ook in minder gezuiverde vorm. Soms gaat de functionaliteit er dan zelfs op vooruit. Tot die conclusie komen onderzoekers van Wagenin...

Verduurzaming varkenssector

11 september 2017

De Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) wil dat het kabinet de varkenshouders de ruimte geeft om de duurzame ambities waar te maken. De verduurzaming in de varkenssector moet het kabinet niet via wet- en regelgev...

Zorg voor landbouw op de juiste plek

11 september 2017

Rudy Rabbinge won dit jaar de Rachel Carson Oeuvreprijs. De prijs wordt eens in de vijf jaar uitgereikt door de VVM, netwerk van milieuprofessionals. Prof. dr. ir Rabbinge was van 2001 tot 2011 universiteitshoogleraar va...

Food Waste congres

15 augustus 2017

De consument gooit meer dan 30% van zijn voeding weg Op woensdag 4 oktober organiseren VerpakkingsManagement en Verpakken een congres over het tegengaan van voedselverspilling en de rol die de verpakking daarin kan sp...

Maatregelen sluiting kunststof verpakkingsketen

15 augustus 2017

Bij de Europese en Nederlandse ambities om een transitie naar een gesloten grondstoffenkringloop en een circulaire economie te realiseren, vormt het verder sluiten van de kunststof verpakkingsketen een belangrijke uitdag...

Westfort trots op positieve respons

15 augustus 2017

In 2016 heeft COV-lid Westfort Vleesproducten vele honderden bezoekers mogen verwelkomen in de nieuwe slachterij in IJsselstein (Utrecht). In de innovatieve slachterij heeft Westfort geïnvesteerd in dierenwelzijn, bet...

Flinke investering in de Bio Base Europe Pilot Plant

10 juli 2017

EFRO Vlaanderen en Bio Base Europe Pilot Plant (BBEPP) ondertekenden een overeenkomst voor een investering van 9,36 miljoen EURO in het kader van het IMPACT project. Deze investering wordt gedragen door het Europees Fond...

Koploper in innovatie en duurzaam beleid

13 juni 2017

Wat ruim zestig jaar geleden begon met een kraam op de Albert Cuyp, is uitgegroeid tot een klein visimperium. Bij versvishandel Jan van As gaat er jaarlijks ruim 4000 ton vis doorheen. Duurzaamheid staat in de hele bedri...

Winnaar Jaarprijs Goede Voeding 2017

11 april 2017

Albert Heijn/Koninklijke Vezet heeft met de producten Courgette-spaghetti, Bloemkoolrijst en Broccolirijst de Jaarprijs Goede Voeding 2017 gewonnen. Het product kreeg zowel de meeste stemmen van de publieksjury als van d...

Van Ouwel tot marketingtool

11 april 2017

In Oostzaan staat de enige fabriek ter wereld die ouwel, eetpapier, in vellen én op de rol produceert. Het product gaat de hele wereld over, inmiddels onder de frisse naam Primus Wafer Paper. Dankzij moderne printtechnie...

Innoveren om voorop te blijven lopen

11 april 2017

Aalt Dijkhuizen is al jaren in binnen- en buitenland het boegbeeld van de Nederlandse agri- & foodsector. Sinds 2014 is hij voorzitter van het Topteam Agri & Food, per 1 april 2017 benoemde het Topteam hem bovendien tot ...

Weglaten THT-datum

11 april 2017

De verspilling van lang houdbare producten, zoals rijst, pasta, koffie en soep uit blik daalt met 12 procent als er geen THT-datum op de verpakking staat. Als naast het weglaten van de datum de term ‘lang houdbaar’ op he...

Opwaartse trend grondstofprijzen

11 april 2017

De prijstrends in grondstofprijzen in de afgelopen drie maanden varieerden sterk. Energieprijzen (olie, gas) daalden fors, terwijl de prijzen van agri-grondstoffen (tarwe, koffie, maïs) en metalen (goud, aluminium, staal...

Evides industriewater, uw waterpartner

06 maart 2017

Water is een essentieel onderdeel van veel producten en processen. Evides Industriewater maakt betrouwbaar proceswater voor de voedingsindustrie. Of het nu gaat om water dat wordt gebruikt voor het wassen en transportere...