ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Productkwaliteit: De volgende fase van de eiwittransitie

Nu dierlijke eiwitten duurder en prijsontwikkelingen minder voorspelbaar worden, verschuift de aandacht naar iets anders: hoe ontwikkel je voedingsmiddelen die kwalitatief beter, betaalbaar én schaalbaar zijn? Fermentati..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Er is licht aan het eind van de pandemietunnel

14 juni 2021

Groei in het aantal vaccinaties en versoepeling van coronamaatregelen zorgden aan het begin van het tweede kwartaal van 2021 voor meer optimisme in de meeste branches van de voedingsindustrie. Dit blijkt uit een analyse ...

Ik durf weer te dromen

14 juni 2021

Sinds het begin van de corona heb ik mijn wandelschoenen aangetrokken en vind je me regelmatig op mooie wandelroutes. Toen we voorjaar 2020 niet naar China konden, boekte ik een hikingtocht in Zweden. In augustus, dat mo...

Foodbedrijven in België zien kosten exploderen

14 juni 2021

Terwijl de impact van de coronacrisis en de sluiting van de horeca en het toerisme blijven nazinderen, krijgen heel wat Belgische voedingsbedrijven vandaag te maken met sterk stijgende kosten. Tegelijk blijven voedingsbe...

Vlees geen dagelijkse kost voor 8 op de 10 Nederlanders

10 juni 2021

In 2020 gaf 45 procent van de 18-plussers aan maximaal vier dagen in de week vlees te eten, 5 procent zei nooit vlees te eten en 30 procent at vijf of zes dagen per week vlees. Ongeveer een derde van de volwassenen is he...

Dompeloplossing maakt van de hele vis waardevol voedsel

10 juni 2021

Wanneer haring wordt gefileerd, wordt meer dan de helft van zijn gewicht een laagwaardige 'nevenstroom' die nooit op ons bord terechtkomt - hoewel hij rijk is aan eiwitten en gezonde omega-3 vetzuren. Wetenschappers van ...

Vakbeurzen kunnen rekenen op bezoekers

10 juni 2021

Beursorganisator Easyfairs is klaar voor de eerstvolgende editie van Empack Den Bosch 2021, deze zal op 8 en 9 september plaatsvinden. “We zijn klaar voor een nieuw seizoen en kijken daar reikhalzend naar uit en dat gevo...

Invoering Nutri-Score eerste helft van 2022

09 juni 2021

De ambitie om Nutri-Score medio 2021 in Nederland te introduceren is niet haalbaar, aldus staatssecretaris Blokhuis. Zijn voornemen is om het logo in de eerste helft van 2022 in te voeren. Dat schrijft hij in een brief a...

Webinar Allergenen management 10 juni

08 juni 2021

Op donderdagmiddag 10 juni organiseert Normec Foodcare een webinar over allergenenmanagement. De specialist allergenen van Normec Foodcare behandelt uitgangspunten en randvoorwaarden die belangrijk zijn bij het toepassen...

Slicen en verpakken zonder tussenfolie

08 juni 2021

Met het innovatieve spraysysteem: Sustainable Liquid Interleaving, introduceert MULTIVAC een duurzame oplossing voor het verpakken van dun gesneden of zeer kleverige producten. De conventionele tussenfolie tussen de plak...

De Verder Groep neemt Jabsco lobbenpompen over

08 juni 2021

De Verder Groep, een Nederlands familiebedrijf dat gespecialiseerd is in de productie en distributie van pompen en laboratoriumapparatuur, heeft de Jabsco lobbenpomp productlijn van Xylem overgenomen. De overname verster...

Vegetarische snack in trek

08 juni 2021

Vleesvervangers hebben de afgelopen jaren geprofiteerd van de wens van consumenten om minder vlees te eten. De supermarktverkoop van vleesvervangers groeide in 2019 met dubbele cijfers en die groei hield ook in 2020 aan....

10 innovatieve oplossingen voor verpakken gezocht

08 juni 2021

Tien vooraanstaande bedrijven zoeken verpakkingsoplossingen in de KVK-KIDV Business Challenge Innovatief Verpakken. De vraagstukken zijn divers: ze gaan over een stevige papieren wikkel voor chocola tot een duurzame verp...

Vervolgonderzoek naar effecten microplastics van start

04 juni 2021

Op 3 en 4 juni ging het nieuwe MOMENTUM consortium officieel van start. Deze start begint met een tweedaagse online kick-off bijeenkomst. Tijdens het aanbieden van de kennisagenda Microplastics en Gezondheid afgelopen...

Lidl start met pilot 'Eco-Score'

03 juni 2021

Lidl start als eerste supermarkt in Nederland met een pilot op ‘Eco-Score’. Met Eco-Score wordt de ecologische impact van producten berekend en op eenvoudige en transparante wijze weergegeven op het product. De pilot gaa...

Empack 2022 in Evenementenhal Gorinchem

01 juni 2021

Vakbeurs Empack wordt in het voorjaar van 2022 georganiseerd in Evenementenhal Gorinchem, dat eigendom is van beursorganisator Easyfairs. De voorafgaande edities van Empack vonden eerder plaats in onder andere Jaarbeurs ...