ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Vegamonitor: bonen brengen balans op tafel

De discussie rond vlees en plantaardige alternatieven blijft de gemoederen bezighouden, vooral tijdens de feestdagen. De Vegamonitor 2024 van de Vegetariërsbond legt opvallende verschillen bloot in eetgewoontes en voorke..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

OSV Smaakstampei 2015

24 november 2015

Smaakstampei 2015 is weer succesvol afgesloten. Met een kleine 50 deelnemers is dit evenement inmiddels vast onderdeel van het programma geworden. Er was veel gelegenheid voor goede gesprekken. De deelnemers waren ook de...

Update: Vervoer gekoelde karkassen

30 juni 2015

In september 2014 besteedde Vakblad Voedingsindustrie aandacht aan onderzoek naar het vervoer van gedeeltelijk gekoelde karkassen. Dit in het licht van mogelijke aanpassing in de EU wetgeving. Tijd voor een update. De...

Gedurfde ‘rook’smaak met een Clean label

30 juni 2015

Geef uw producten een gedurfde unieke rooksmaak, met natuurlijk gerookte ingrediënten, leverbaar in poeder of vloeibare vorm: Natural Hardwood Smoked Sugar / Maltodextrin Natural Mesquite Smoked Sugar / Maltodext...

Hygiëne in het productieproces

14 april 2015

Op donderdag 12 maart jl. waren we met een grote groep OSV-ers op bezoek bij Intralox in Amsterdam. Intralox is producent van modulaire kunststof transportbanden. In zijn presentatie vertelt Jeroen Neuhof, General Man...

E-mail marketing

10 maart 2015

In februari 2015 zijn we met de OSV bij TechAcademy Food van ROVC geweest. Zij stelden een ruimte ter beschikking voor de workshop ‘Krijg grip op je e-mailmarketing’. De presentatie werd gegeven door John Wallbrink van d...

Transport als verlengde van koelcel

09 september 2014

In 2013 heeft de EFSA een call uitgeschreven om informatie en resultaten aan te leveren uit onderzoek waarin is gekeken naar de relatie temperatuurdaling vlees en de impact op de ontwikkeling van pathogene micro-organism...

OSV Zomerbarbecue 2014

09 september 2014

Met ruim 150 OSV/YFM-ers en hun gasten hebben we afgelopen juni genoten van het prachtige weer en de heerlijke producten van Hutten en Zonen uit Nieuw Heeten. Hutten en Zonen is gespecialiseerd in de slacht, verwerkin...

Tools om processen te optimaliseren

10 juni 2014

‘Trends in automatisering’ is een zeer breed thema. Het gaat over traceability, het analyseren van big data en over machines die steeds beter op elkaar afgestemd zijn. Ook doen tablets hun intrede op de productievloer. ...

Blowerbelt 5,5 Kw industrieel droogsysteem

10 juni 2014

Op natte verpakte producten is het lastig om etiketten goed te plaatsen of te coderen. Daar heeft EKUtech Foodmachinery een oplossing voor. Twee slim geplaatste luchtmessen drogen het product met hoge snelheid (droog in ...

Films en laminaat-barrièrefolies

10 juni 2014

Gelamineerde films en laminaat-barrièrefolies geven foodproducten precies de gewenste barrière mee: een vochtwerende barrière (tegen uitdroging), een barrière tegen zuurstof (vertragen van bacteriegroei) of een barrière ...

Vernieuwde roerwerkketels van Spako

10 juni 2014

De TRK Roerwerkketel is kantelbaar, heeft optioneel een touchscreenbesturing en is met een inhoud van 200 liter uitermate geschikt voor middelgrote bedrijven. Met een elektrisch verwarmingselement onder de bodem kan de k...

Betrouwbare factor in de voedingsmiddelenindustrie

10 juni 2014

Als toeleverancier is Baaijens Industrial Equipment al jarenlang een betrouwbare factor in de voedingsmiddelenindustrie. Naast vlees en pluimvee, zijn de vis- en petfoodsector een steeds belangrijkere rol gaan spelen. Eé...

Droge Worst-specialist Huls BV

10 juni 2014

Dinsdag 3 juni 2014 hebben we met de OSV een bezoek gebracht aan Huls in Vlagtwedde, wereldberoemd om zijn droge worst. Denis Meis van Wensing BV heeft dit bezoek geïnitieerd, waarvoor onze dank. We zijn hartelijk ont...

VSD stapt over op Henneken

13 mei 2014

VSD Food Machinery levert vanaf 1 juni 2014 machines van het Duitse merk Henneken. ,,Henneken heeft een groot assortiment en de machines zijn aangepast op productspecifieke kenmerken,” vertelt directeur Hans Kooij. VSD F...

Belgische Mora kiest voor Tramper S-360 traysealer

13 mei 2014

Bij snackspecialist MORA is in de vestiging in het Belgische Mol onlangs een Tramper servogestuurde traysealer, type S-360, geïnstalleerd en in gebruik genomen. De traysealer draait met een continue capaciteit van maar l...