ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Boekpresentatie The Future of FOOD

Op een locatie die innovatie en toekomstdenken ademt, presenteerden we vrijdag 11 april 2025 met trots ons boek The Future of FOOD. We waren met ons OSV netwerk te gast bij Koppert Cress, waar we de eerste twee exemplare..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

‘Omdenken – anders bereik je de jongere generaties niet’

06 april 2020

Je zou Marko van de Plasse uitvinder kunnen noemen. Hij onderzoekt, probeert, valt en staat weer op, om verder te experimenteren en oplossingen te vinden. Zo ontstaan nieuwe verwerkings- en verpakkingsmethodes, gericht o...

De toekomst van foodprocessing

06 april 2020

De voedselverwerkende industrie wordt steeds ‘slimmer’: dankzij automatiseringsprocessen en nieuwe technieken. Wat betekent dit voor de werkvloer? Waar loopt de industrie tegenaan, welke oplossingen worden er geboden en ...

Lazy Foods voorziet Europa van koelverse guacamole

06 april 2020

Avocado’s vragen vanwege hun snelle verkleuring om een vlotte verwerking. Als dat proces deels handmatig plaatsvindt, mag het machinale stuk niet falen. Een niet-haperende sealmachine is dan onontbeerlijk.  “Geen fees...

De grondslag der dingen

06 april 2020

Ik kom net uit een audit. Door velen gezien als een tijdrovende verplichting; een ‘noodzakelijk kwaad’, nodig om je certificeringen te halen en/of te behouden. Ik zie het liever als een nuttig instrument: een toets waarm...

Hogeslag investeert in duurzaam personeelsbeleid

06 april 2020

“Onze mensen zijn het kapitaalgoed van de onderneming. Wanneer wij stoppen met investeren in onze mensen, zijn alle andere uitgaven een verspilling”, zegt Rudi Holleboom, directeur bedrijfsvoering bij Hogeslag Olst BV.  ...

Corona – de nieuwe werkelijkheid

06 april 2020

Columbus bracht recent, rond 1500, de griep en de mazelen naar Amerika. Gevolg: de Indianenbevolking halveerde. De eerste pandemie. Ik schrijf ‘recent’, want 400 jaar (30 - 40 generaties) is op de totale evolutionaire ge...

Slim en efficiënt verwerkingssysteem voor kipfilets

06 april 2020

Kipfilet verwerken; daar draait het om bij Van Leeuwen Kipspecialiteiten. Zo snel en zo flexibel mogelijk, maar wel met behoud van de hoogste kwaliteit. Met dit voor ogen ontwierp Jansen Techniek in samenwerking met Mare...

Betalen per verpakking, of zelfs gratis verpakken?

06 april 2020

Als Nederlandse producent van dieptrekverpakkingsmachines zijn wij zeer betrokken bij de crisis die ons allen overkomt. De nieuwe omstandigheden vragen om nieuwe samenwerkingsvormen. Zekerheden van gisteren zijn opeens o...

Ultrazuinige nieuwe microzeeftechnologie

06 april 2020

Wil je voedingsmiddelen zuiveren, of razendsnel verontreinigingen detecteren in water? Dan is microfiltratie ontzettend nuttig. Het Nederlandse bedrijf Aquamarijn ontwikkelde een nieuw type microzeef, 90 procent zuiniger...

75 jaar vrijheid

06 april 2020

Daar zit je dan, ineens thuiswerken met het grootste deel van Nederland. Dat is even aanpassen. De focus ligt anders… je mist de vrijheid om te gaan en te staan waar je wil. Indien mogelijk moet je thuiswerken. Dat is...

Zoektocht naar vervangers dierlijk eiwit

06 april 2020

Steeds meer consumenten stappen, mede uit duurzaamheidsoverwegingen, over naar een dieet met minder vlees. De markt voor vleesvervangers groeit in volume, kwaliteit en variatie. Het overgrote deel van deze vleesalternati...

COVID-19 maatregelen MULTIVAC

31 maart 2020

MULTIVAC doet er alles aan om haar medewerkers en relaties te beschermen tegen het virus. Wij mogen onszelf momenteel gelukkig prijzen dat geen enkele collega getroffen is door dit virus. Wij informeren u graag dat wij o...

Corona en de effecten op de machinebouwers in food

30 maart 2020

Het coronavirus houdt op dit moment de hele wereld en Nederland in zijn greep. De pandemie treft ook de bedrijven die machines ontwikkelen en bouwen voor de voedselproducerende sector. Het bestuur van de vereniging van m...

Free From Functional Food Expo uitgesteld naar november

27 maart 2020

De organisatie van Free From Functional & Health Ingredients (FFFHI) en Free From Packaging (FFP) heeft vandaag bevestigd dat de evenementen, gepland voor 24 en 25 juni in de RAI Amsterdam, worden verplaatst naar 24 en 2...

NVWA: voedingssupplement helpt niet tegen het coronavirus

27 maart 2020

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt tegen reclames van verkopers van voedingssupplementen die de suggestie wekken dat hun producten helpen tegen het Coronavirus. Er zijn geen voedingssupplementen...