Volautomatisch vlees verwerken en verpakken

Wilt u vers vlees, gevogelte, gesneden producten, kant-en-klaar maaltijden of plant-based producten verwerken en verpakken? In karton, monofolie of vacuumzakken? Met fullwrap etikettering en weegprijsmarkering? En dat volautomatisch op hoge snelheid? Met snelle productwisselingen voor kleine batches of een oplossing voor bulkverpakkingen? Voor MULTIVAC is niets te gek. Kom het met eigen ogen bekijken op de IFFA. 

MULTIVAC presenteert op de IFFA geïntegreerde lijnen voor het kosteneffectief, duurzaam verwerken en verpakken van vleesproducten en alternatieve eiwitten. Een aantal lijnen worden op de beurs in een netwerk opgenomen voor een demonstratie met de digitale MULTIVAC Smart Services. Ze worden volledig vanaf één punt bestuurd via MULTIVAC Line Control. 

Verpakking van hamburgers

Onder de tentoongestelde producten bevindt zich een ruimtebesparende lijn met hoge capaciteit voor het automatisch convergeren, toevoeren, verpakken en etiketteren van diepgevroren hamburgers op een kartonnen tray in een flowpack. De flowpacking-oplossing is bijzonder geschikt voor snelle productwisselingen. Eén van de vele kenmerken is de kosteneffectiviteit bij hoge output. Het gebruik van zeer dunne folies en de afwezigheid van procesgerelateerde foliesnijresten dragen bij tot de duurzaamheid van deze oplossing.

Verwerking en verpakking van vers vlees

Op de beurs is ook een compacte en uiterst flexibele portioneerlijn voor retailverpakkingen van vers vlees te zien, met automatische portionering, toevoer en verpakking van het product. Deze inline-oplossing omvat een traysealer in de categorie medium-output. De nieuwe en compacte portioneermachine, speciaal ontwikkeld als instapmodel, zorgt voor de beste portioneerkwaliteit en een optimaal rendement van het product. Plasticbesparende verpakkingsmaterialen, zoals monofolie en MULTIVAC PaperBoard, kunnen op de traysealer worden gebruikt.

Lees het volledige artikel voor 10 oplossingen op de website