ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Productkwaliteit: De volgende fase van de eiwittransitie

Nu dierlijke eiwitten duurder en prijsontwikkelingen minder voorspelbaar worden, verschuift de aandacht naar iets anders: hoe ontwikkel je voedingsmiddelen die kwalitatief beter, betaalbaar én schaalbaar zijn? Fermentati..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

UMC Utrecht doet allergieonderzoek bij novel foods

19 april 2022

Het UMC Utrecht gaat een internationaal onderzoek coördineren dat methoden zal ontwikkelen om het allergisch potentieel van zogenaamde 'nieuwe voedingsmiddelen' (zoals insectenburgers) te kunnen beoordelen. Het voedselal...

Overheid reserveert 60 miljoen euro voor kweekvlees en -zuivel

19 april 2022

De overheid heeft aangekondigd 60 miljoen euro te reserveren voor onderwijs, onderzoek en opschaling op het gebied van kweekvlees en -zuivel (cellulaire agricultuur). Hiermee hoopt men de Nederlandse kweekvleessector ver...

Arbeidsmarktkrapte vraagt creativiteit van foodbedrijven

19 april 2022

De arbeidsmarktkrapte remt de groei van voedingsbedrijven. Het tekort aan mensen vraagt maximale creativiteit van ondernemers bij het boeien en binden van personeel om toekomstige groei veilig te stellen. Daarnaast kan m...

Fooditive wil Novel Food vergunning voor zoetstof

15 april 2022

Fooditive, een pionier in het ontwikkelen van plantaardige ingrediënten, maakt zich op voor een gamechanger in de industrie: een Novel Food vergunning van de European Food Safety Authority (EFSA) voor zijn zoetstof. Het ...

EC wijst voorstel ter promotie Europese plantaardige voeding af

15 april 2022

Binnen de regeling 'Voorlichting- en afzetbevorderingsacties voor landbouwproducten' kent de Europese Commissie (EC) opnieuw 38,1 miljoen euro steun toe aan de promotie van dierlijke producten. Om juist de consumptie van...

Meer dan 100 soorten snoep foliecoderen bij Matthijs

14 april 2022

Suikerwerkfabriek Matthijs in Hoogerheide produceert jaarlijks ongeveer 9,5 miljoen kilo snoep. Ooit gestart met de beroemde Manneke Pis drop en nu uitgegroeid tot internationale speler met productie voor klanten in Euro...

Convent Capital lanceert Agri Food Growth Fund

13 april 2022

Investeringsmaatschappij Convent Capital lanceerde op 12 april 2022 een nieuw fonds voor innovatieve en duurzame bedrijven met groeipotentieel in de AgriFood-sector: Agri Food Growth Fund. Het fonds heeft meer dan €50 mi...

NVWA vindt medicijnresten in rundvlees

13 april 2022

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft te hoge concentraties van (verboden) medicijnresten aangetroffen in vlees van runderen. Het gaat om beperkte overschrijdingen van ontstekingsremmers, pijnstillers e...

DNA Services neemt FreshERP software over

13 april 2022

DNA IT Holding, bekend van DNA Services, uit Hendrik-Ido-Ambacht heeft een nieuwe overname afgerond. Het IT-bedrijf uit Zuid-Holland heeft in het afgelopen kwartaal de FreshERP software overgenomen van Coöperatieve Caswe...

Alle contracten moeten voldoen aan wet oneerlijke handelspraktijken

13 april 2022

In de wet oneerlijke handelspraktijken landbouw- en voedselvoorzieningsketen staat welke oneerlijke handelspraktijken tussen leverancier en afnemer verboden zijn. En welke praktijken toegestaan zijn als dit vooraf is afg...

'Varkensvleessector onder druk door hoge kosten'

13 april 2022

Het rendement van producenten in de varkenshouderij zal onder druk komen te staan door stijgende kosten - waaronder voer, energie, vracht, gezondheid van de veestapel en arbeidskosten. Verwacht wordt dat de productiegroe...

Definitieve afspraken over etiket bij tekort zonnebloemolie

13 april 2022

De voedingsindustrie kampt met een tekort aan zonnebloemolie. Zonnebloemolie in bepaalde voedingsmiddelen zal (deels) vervangen moeten worden door andere plantaardige oliën, zoals raapzaadolie en sojaolie. Het is helaas ...

Verderair elektrisch aangedreven membraanpomp

12 april 2022

De Verderair EODD is een elektrisch aangedreven dubbele membraanpomp, maar met alle voordelen van een AODD. De VA EODD is verkrijgbaar in een standaard en een HI-CLEAN versie.  Door de keuze uit vele verschillende mat...

Prijskloof vlees en vleesvervangers krimpt

12 april 2022

De prijsverschillen tussen dierlijke en plantaardige producten worden steeds kleiner. Sommige plantaardige producten zijn zelfs goedkoper dan hun dierlijke tegenhanger. Dit blijkt uit onderzoek van Questionmark in opdrac...

Voedselprijsindex bereikt recordniveau in maart

12 april 2022

De wereldvoedselprijzen hebben in maart 2022 een aanzienlijke sprong gemaakt en hun hoogste niveau ooit bereikt, doordat oorlog schokken over de markten voor basisgranen en plantaardige oliën heeft verspreid, meldde de V...