ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

2025 Trendrapport voor de voedings- en drankenindustrie

2025 wordt een transformatief jaar voor de voedings- en drankensector. Versterk je bedrijfsstrategie en behaal een blijvend concurrentievoordeel met deze praktische gids over de grootste uitdagingen en kansen van 2025.  ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Terug naar de oorsprong

07 mei 2019

In een nog niet zo ver verleden waren voedingsproducten lokaal en seizoensgebonden, en dus niet het hele jaar beschikbaar. Er was geen koelkast, alleen een kelder. Het beheersen van de temperatuur was toen een stuk lasti...

Roze Chevrolet

07 mei 2019

‘Welk merk en welke kleur auto veroorzaken de meeste ongelukken?’ Het is een onderzoek uitgevoerd onder verzekeraars. Alsof het van de auto afhangt in plaats van de bestuurder… Op de radio barst de discussie los. ‘Wat zo...

Ambivalentie rondom tonijn

02 mei 2019

Nederland houdt van tonijn. Dat staat buiten kijf. Als steak, op een pizza, door een salade of in een trendy maki sushiroll – tonijn staat op de tweede plaats van de favoriete en meest gegeten vissoorten in ons land, voo...

Vleesvervangers: Markt blijft groeien

01 mei 2019

Nu grote levensmiddelenbedrijven inspelen op de populariteit van vleesvervangers vindt steeds meer innovatie plaats: op smaak, structuur en ingrediënten. Dit zorgt de komende jaren voor een nog sterkere groei van deze ma...

Varkenspest een zorg of zegen?

30 april 2019

Rabobank ziet optimisme maar ook onzekerheid in de varkenshouderij. De toegenomen vraag naar varkensvlees zorgt voor oplopende prijzen, ook al neemt het aantal uitbraken van de Afrikaanse varkenspest nog steeds toe. Wat ...

Tony Chocolonely duurzaamste merk

23 april 2019

De Sustainable Brand Index, een jaarlijks onderzoek onder 6.000 consumenten naar hun perceptie rondom duurzaamheid, heeft haar cijfers bekend gemaakt. Tony’s Chocolonely is wederom uitgeroepen tot het meest duurzame (voe...

Amsterdam Food Pitch Finalisten 2019

22 april 2019

Vrijdag 19 april heeft de vakjury de 12 finalisten bekendgemaakt van de Amsterdam Food Pitch. Ruim 77 enthousiaste deelnemers hebben zich aangemeld om mee te dingen naar de felbegeerde titel ‘Lekkerste product van 2019’....

Voedselconsumptie NL kan met 1/3 dalen

19 april 2019

De productie van voedsel heeft gevolgen voor het milieu, over de hele wereld. De verduurzaming van voedselconsumptie is alleen mogelijk als consumenten, maatschappelijke organisaties en alle partijen in de keten, van bor...

Jumbo verkort betaaltermijn

19 april 2019

Jumbo gaat kleine leveranciers – tot 200.000 euro per jaar – binnen dertig dagen betalen. Daarnaast kunnen ook grotere producenten via een nieuwe service eerder hun factuur betaald krijgen. Het Financieele Dagblad (FD...

kalfsvlees NL vindt afzet in China

19 april 2019

Met een Dutch Veal Event in Beijing is op 17 april jl. de opening van de Chinese markt voor Nederlands kalfsvlees gevierd. De VanDrie Group organiseerde dit evenement samen met de Nederlandse Ambassade in China en de Cen...

Interventies gezonde voeding

16 april 2019

Stichting Innovatie Glastuinbouw (SIGN) gaf opdracht aan dr. Maaike de Vries en Lea Bouwmeester om te verkennen welke interventies de transitie naar gezonde voeding kunnen versnellen. Hieruit is het rapport ‘Wat eten we ...

Start campagne recycling Zuivelpak

16 april 2019

Maandag 15 april is de campagne ‘Zuivelpak volledig recyclebaar’ van start gegaan. De zuivelindustrie, supermarktbranche en drankenkartonproducenten willen hiermee de consumenten informeren over de goede recyclebaarheid ...

100% plantaardige zalmfilet

16 april 2019

Na het succes vorig jaar met de allereerste plantaardige visburger, die werd overstroomd met prijzen. Heeft SoFine een nieuw product op de markt gebracht: SoFish Fillets Salmon Style. De producent is een maandenlang ontw...

Suiker, zout en verzadigd vet 2018

15 april 2019

De Nederlandse overheid wil steeds meer dat consumenten gemakkelijk voor gezonde producten kunnen kiezen. Daarom wordt er gestimuleerd om afspraken te maken over de maximale hoeveelheid zout, suiker en verzadigd vet in v...

EU bezorgd over markt varkensvlees

15 april 2019

De vereniging voor de Europese vleeswarenindustrie (Clitravi), is bezorgd over de recente scherpe stijging van de prijs van varkensvlees in Europa. Varkensvlees is de belangrijkste grondstof voor de Europese vleeswarenin...