Subsidie voor onderzoek naar bioactieve stoffen groente en fruit

Brightlands Campus Greenport Venlo leidt het samenwerkingscluster Success4BioActives, dat €7 ton subsidie uit de regiodeal Noord-Limburg heeft ontvangen. Het project richt zich op het ontwikkelen van diepgaande kennis over bioactieve inhoudsstoffen in groenten en fruit, stoffen die steeds belangrijker worden voor onze gezondheid. Deze samenwerking benadrukt het belang van innovatie in de tuinbouwsector, weg van bulkproductie en richting de ontwikkeling van hoogwaardige, gezonde producten.

Belang van bioactieve stoffen groeit

De tuinbouwsector in Noord-Limburg speelt een cruciale rol in het ontwikkelen van nieuwe verdienmodellen, waarbij de focus verschuift naar bioactieve stoffen zoals vitaminen, antioxidanten en vezels. Onderzoek toont aan dat de concentraties van deze stoffen sterk variëren tussen verschillende rassen en zelfs zijn afgenomen in de afgelopen decennia. Dit biedt kansen voor gericht rassenonderzoek en teeltoptimalisatie, wat kan leiden tot producten met een hogere gezondheidswaarde.

Samenwerking voor duurzaamheid en gezondheid

Binnen Success4BioActives werken diverse onderzoeksgroepen en bedrijven, waaronder Maastricht University, HAS Green Academy, Compas Agro en Botany, samen aan modelprojecten. Deze projecten zijn bedoeld om diepgaand inzicht te verkrijgen in de teelt en verwerking van bioactieve stoffen. De focus ligt op het creëren van nieuwe producten en verdienmodellen die bijdragen aan de duurzaamheid van de tuinbouwsector. Bedrijven uit de sector kunnen zich aansluiten bij deze innovatieve inspanningen, waarmee zij bijdragen aan een gezondere en duurzamere toekomst.

Brightlands.com