VOEDSELVEILIGHEID
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Strengere hygiëneregels door Afrikaanse varkenspest

De Afrikaanse varkenspest (AVP) verspreidt zich verder in Duitsland, waardoor Nederlandse instanties striktere hygiënemaatregelen eisen. Zowel wilde zwijnen als gehouden varkens in de Duitse deelstaten Hessen en Rheinlan..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Nieuwe hygiënische oplossing handen wassen en drogen

09 februari 2016

Een samenwerking tussen Dyson en producent op het gebied van industriële hygiëne Elpress resulteerde in de ontwikkeling van een hygiënische, volledig geïntegreerde handwas- en droogoplossing. Deze is al geïnstaleerd in e...

Nieuw: De Habasit service-app

24 november 2015

Het productieproces moet door. Er is ook regelmatig onderhoud nodig. U wilt transportbanden niet te vroeg vervangen, maar zéker niet te laat. Dankzij de Habasit Service-App kunnen producerende bedrijven nu exact zien wel...

Ontwerpblunders en valkuilen

24 november 2015

Hygiëneproblemen? Een architect kan ontwerpen tot hij een ons weegt; het heeft in de praktijk geen enkel effect als hygiënisch denken bij de gebruikers niet tussen de oren zit. Negen vuistregels voor optimale hygiëne in ...

Smilde Foods en Hago Food & Industry

24 november 2015

Kwaliteit, flexibiliteit en veiligheid vormen al jaren het recept van Hago Food & Industry voor goede schoonmaakdienstverlening bij Smilde Foods. Onlangs werd het contract verlengd. Successen uit het verleden bieden n...

Hygiëne beter beheersbaar met chloordioxide

24 november 2015

Kiemgetallen in het water: minder dan honderd. Schimmel-niveau: nihil. Het water: legionellavrij. Het zijn de resultaten van de toepassing van chloordioxide bij een fabrikant van ready-to-eat-producten, een van de klante...

Desinfecteren met zuurstof radicalen

24 november 2015

“Een ruimte desinfecteren met één druk op de knop? Het kan!”, aldus Hugo ter Hoeve en Robert Kostrubiec van het bedrijf Simpel Desinfecteren. Zij introduceren de Nocospray-methode in de Nederlandse voedingsindustrie. “De...

Meer dan reiniging en hygiëne

24 november 2015

Hygiënecodes, HACCP, desinfectie: als het gaat over reiniging en hygiëne in de voedingsindustrie is er niets nieuws onder zon. Of toch? Wij spraken zes experts: over managementsystemen die meten en analyseren, enzymatisc...

Nieuwe Hi-tech krattenwaslijn

13 oktober 2015

Toen Jean-Paul Zijerveld (foto rechts) emballagebedrijf Fustpunt begon, leverde LETS bv de krattenwaslijn. Samen ontwikkelden ze de machine door tot er een optimaal rendement was bereikt. Guustaaf Hoekstra: “Wij verkopen...

Kaas produceren met een consistente kwaliteit

13 oktober 2015

Zuivelfabriek De Graafstroom streeft naar het produceren van kwaliteitskazen met een zo optimaal mogelijke verhouding in vocht, vet- eiwit en zoutgehalte. Omdat het basisbestanddeel een natuurproduct is, moet de varianti...

Blik op de toekomst 2015

13 oktober 2015

De ontwikkelingen in de voedingsbranche gaan snel, trends volgen elkaar in hoog tempo op, en de consument wordt steeds veeleisender. De productie van voeding moet daarom nóg hygiënischer, efficiënter, zuiniger, slimmer. ...

Easy to clean monsternamesysteem

08 september 2015

De eisen voor het hygiënisch produceren van high end voedingsmiddelen en farmaceutische producten stijgen, en ook de vraag naar goed reinigbare en contaminatievrije monstername systemen neemt toe. Daarom ontwikkelde Dinn...

Chemicaliënvrije waterbehandeling

08 september 2015

Begin 2012 installeerde Pathema B.V. bij Vitelco een IVG-C CoolWater skid. Daardoor kon de verdampingscondensor volledig vrij van chemicaliën geëxploiteerd worden. Het was ‘Fase I’ van een veel groter project, dat inmidd...

Controle is altijd nodig

08 september 2015

Hond-en kateigenaren zien liever dat zijzelf ziek zouden worden van voedsel dan hun huisdier. De dieren kunnen tenslotte niet vertellen waar het aan scheelt. Daarom wordt diervoeding zorgvuldig gecontroleerd, van grondst...

Asbestverwijdering uit industriële installaties

08 september 2015

De Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT) inspecteert sinds augustus 2015 bedrijven met industriële installaties op asbest. De focus ligt eerst op de voedsel- en drankindustrie. Deze keuze is ingegeven door eventuele ...

Enzymatische reinigers en biofilmdetectie

30 juni 2015

Qlean-tec biedt i.s.m. Realco een detectiemethode om biofilm-besmetting aan te tonen en met een enzymatische technologie te verwijderen. In de voedingsmiddelenindustrie brengt de opbouw van biofilm een groot risico. Wij ...