VOEDSELVEILIGHEID
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Boekpresentatie The Future of FOOD

Op een locatie die innovatie en toekomstdenken ademt, presenteerden we vrijdag 11 april 2025 met trots ons boek The Future of FOOD. We waren met ons OSV netwerk te gast bij Koppert Cress, waar we de eerste twee exemplare..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

'Alle stakeholders 24/7 in control'

10 oktober 2017

Als voedingsmiddelenproducent weet je met Kleendesk in één oogopslag hoe je er op het gebied van hygiëne op dat moment voor staat. Het online platform meldt realtime storingen, microbiologische cijfers, chemieverbruik, e...

Poule vaste vakschoonmakers garandeert continuïteit

10 oktober 2017

”Continuïteit is voor ons het allerbelangrijkst”, vertelt Robert-Jan Weel van vleesverwerker Meatstreet. Hij bedoelt daarmee een constant hoog hygiëneniveau, maar ook continuïteit in de schoonmaakdienstverlening. Met vas...

Schoonmaak versus voedselveiligheid

10 oktober 2017

Als de structuur en voorwaarden voor de schoonmaak goed vastgelegd, gemonitord, tijdig bijgestuurd en geoptimaliseerd worden, leidt dit tot een beheersing van de voedselveiligheidsrisico’s én verlaging van de schoonmaakk...

Naleving slachthuizen hoog

10 oktober 2017

Roodvleesslachthuizen leven wet- en regelgeving over het algemeen goed na. Dat blijkt uit de 2e naleefmonitor roodvleesslachthuizen van de NVWA. Bij roodvlees gaat het om vlees van runderen, paarden, varkens, schapen en ...

Nieuwe sterilisatie-technologie

11 september 2017

Op 13 oktober 2017 organiseren TOP bv en Marfo bv een seminar over de nieuwe sterilisatietechnologie PATS (Pressure Assisted Thermal Sterilization). TOP en Marfo hebben binnen een Europese consortium meegewerkt aan de on...

De QA-manager van de toekomst

11 september 2017

De voedingsmiddelenindustrie is continue in ontwikkeling, kwaliteit leveren en voedselveiligheid zijn belangrijker dan ooit. Er is dan ook een groeiende behoefte aan goede QA-managers; mensen die snel en accuraat op alle...

Zandvliet Vleeswaren kiest voor kwaliteit

11 september 2017

Kwaliteit en productinnovatie zijn belangrijke speerpunten voor Zandvliet Vleeswaren uit Delft. Het familiebedrijf kijkt continu vooruit. Niet alleen door in te spelen op de nieuwste ontwikkelingen, ook door voortdurend ...

Fipronilbesmetting al in 45 landen

15 augustus 2017

Het fipronilschandaal grijpt steeds verder om zich heen. Inmiddels zijn in 45 landen besmette eieren of eierproducten aangetroffen sinds afgelopen zomer aan het licht kwam dat het middel in Nederland en België illegaal w...

Ede foodstad

15 augustus 2017

Ede kiest voor food. Food laat samenwerken en zorgt voor verbinding op vele fronten. Food geeft inspiratie en energie. En biedt kansen om Ede binnen de FoodValley regio een prachtige toekomst te geven. Ede heeft hierom e...

Nederland gelooft dat suiker verslavend is

15 augustus 2017

Als het gaat om suikerconsumptie behoort Nederland tot de top 10 landen waarbij de suikerconsumptie hoog is. 77% van de Nederlanders gelooft dat suiker (in meer of mindere mate) verslavend is. Vooralsnog is de consument ...

Het verhaal van een perfect tandwiel

10 juli 2017

In samenwerking met University Racing Eindhoven heeft Rösler Benelux opnames gemaakt van het produceren van een tandwiel in een elektrische auto. Het project is een sponsoring actie voor de universiteit in kwestie en ...

Select-partnerschap

13 juni 2017

“Er is veel vraag naar complete, hoogwaardige schoonmaakapparatuur”, vertelt Marc Rosendahl, directeur bij Brilliant Group. ‘’Klanten vragen ons steeds vaker mee te denken over het beleid rondom de reiniging en desinfect...

Gevolgen voedselveiligheid bij herformuleren

13 juni 2017

Minder zout, minder verzadigd vet en calorieën (suiker en vet) in producten; dat is het belangrijkste doel van het Akkoord Verbetering Productsamenstelling. Het verlagen van het zout-, suiker- en vetgehalte in producten ...

Roestvast staal echt voedselveilig?

13 juni 2017

In de voedingsindustrie moet apparatuur goed gereinigd worden, dat weet iedereen. Toch kan het resultaat van die reiniging vies tegenvallen. Door corrosie en scheuren in het materiaal bijvoorbeeld. Waardoor ontstaan ze, ...

Hygiëne altijd op auditniveau. Hoe ver moet je gaan?

13 juni 2017

Hoe ver moet je als het bedrijf gaan als om hygiënisch werken gaat? Die vraag legt directeur Gert Visscher van Eco2Clean regelmatig voor aan voedingsmiddelenproducenten. Een eenduidig antwoord is niet te geven. Wel weet ...