Slim reinigen in het lab: balans voor betrouwbare analyses
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Column Michelle Meuffels: Slim reinigen

  • 24 november 2025
  • Door: Michelle Meuffels

Als Teamleider Customer Care bij Nutrilab zie ik dagelijks hoe essentieel goede reiniging en desinfectie zijn - niet alleen in de productie, maar ook binnen ons laboratorium. Het klinkt misschien vanzelfsprekend, maar ook hier geldt: meer reinigingsmiddelen betekenen niet automatisch betere resultaten. Integendeel. De beste hygiëne wordt geleverd door een efficiënt gebruik van middelen, gecombineerd met een systematische aanpak.

In ons laboratorium werken we met analyses die zelfs sporen van allergenen kunnen detecteren. Een verontreinigd oppervlak of instrument zou zomaar een monster kunnen beïnvloeden, met verkeerde resultaten tot gevolg. Controle is dan ook cruciaal. In het lab voeren we steekproeven, verslepingstesten en visuele inspecties uit om te verifiëren dat de reiniging effectief is geweest. Alleen zo kunnen we garanderen dat onze analyses betrouwbaar zijn. Dit is vergelijkbaar met de productieomgeving: pas wanneer het resultaat meetbaar en aantoonbaar schoon is, is de stap naar een veilig eindproduct verantwoord.

Een goed ingericht reinigings- en desinfectieproces in het laboratorium is echt niet alleen ‘gedoe’; het levert meerdere voordelen op. Het vermindert het risico op kruisbesmetting tussen monsters, verkort wachttijden en verhoogt de betrouwbaarheid van de resultaten. Voor laboratoria die werken met allergenen of andere gevoelige stoffen is dit extra belangrijk; onnodige waarschuwingen of foutieve uitslagen worden hiermee voorkomen.

Bij Nutrilab stimuleren we daarom het vinden van die belangrijke balans: met minder middelen, betere methodes en betrouwbare controle komen tot een optimaal resultaat. Zo waarborgen we maximale veiligheid en betrouwbaarheid, met minimale belasting van mens, instrumenten en milieu.

Michelle Meuffels
Teamleider Customer Care bij Nutrilab

Bron: Vakblad Voedingsindustrie 2025