Duurzaamheid
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

‘In circulair bouwen kunnen we hele grote stappen maken’

Een tekort aan bouwlocaties en grondstoffen, wachtrijen bij het verkrijgen van elektriciteits- en wateraansluitingen, het stikstofdossier… wie in de food wil bouwen of uitbreiden, komt genoeg obstakels tegen. Het kan ook..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Eiwitten kunnen de wereld veranderen

14 september 2020

Om ons lichaam te onderhouden hebben we bouwstoffen nodig; vetten, koolhydraten en eiwitten. Van deze drie macrovoedingsstoffen liggen de (verzadigde) vetten en koolhydraten (zetmeel en suikers) al decennia onder vuur, o...

Nieuwe verpakkings-oplossingen voor plant-based

14 september 2020

Het ontwikkelen, produceren, verpakken en vermarkten van op planten gebaseerde voeding is een inspirerend en dynamisch proces. Het Noord-Amerikaanse Reiser ondersteunt bedrijven die wereldwijd hun plantaardige vleesverva...

Tijdwinst met nieuwe snelloopdeuren bij Beko

14 september 2020

De functionaliteit van deuren wordt onderschat, weten kenners uit de voedingsmiddelenindustrie. Bij het bouwen van een geconditioneerde ruimte maakte Beko Groothandel dan ook een studie van de nieuw in gebruik te nemen d...

Innovatie: Anti-virale wandpanelen

14 september 2020

Vergeet mdf, multiplex of spaanplaat! Ontdek Sealwise WCB; circulaire en volledig waterbestendige panelen van gerecycled pvc. Sealwise WCB, want zo heet het materiaal, heeft een aantal bijzondere eigenschappen, waarva...

Naar 50% minder vleesproductie in 2030

14 september 2020

Stegeman, het Nederlandse merk van de Sigma Food Group wil de negatieve milieu-impact van de vleesindustrie verkleinen en streeft naar 50% minder vleesproductie in 2030. Het bedrijf streeft naar het verkleinen van de mil...

Minder verspilling tijdens lockdown

14 september 2020

Een kwart van Nederlandse consumenten verspilde minder voedsel tijdens de covid-19 lockdown. Dit blijkt uit een onderzoek onder 1500 consumenten, uitgevoerd door Wageningen Food & Biobased Research en het Voedingscen...

Veganistische lijn vleeswaren

14 september 2020

Als grootste A-merk in vleeswaren heeft Kips eind 2018 een veganistische lijn geïntroduceerd. Onder deze lijn zijn de vleesvrije varianten van de huidige hardlopers geïntroduceerd: Kips Vega Snijworst, Vega Smeerworst, V...

Veel potentie voor vis van dichtbij

10 september 2020

Ondernemers zien de laatste jaren een toename in de vraag naar lokaal gevangen Noordzeevis onder hun klanten. Toch is vis uit de Noordzee nog relatief onbekend en onbemind onder jongeren. Dat blijkt uit de eerste voorlop...

TastyBasics wint Jaarprijs Goede Voeding 2020

10 september 2020

TastyBasics is met haar Muesli Noten & Pitten de winnaar van de Jaarprijs Goede Voeding 2020. De titel is een onderscheiding voor de waardevolle bijdrage die het bedrijf levert aan het verbeteren van het voedingspatr...

Normec Foodcare sluit zich aan bij StartLife

09 september 2020

StartLife en Normec Foodcare hebben hun krachten gebundeld om innovatieve food (tech) startups te helpen hun impactvolle voedselproducten en -technologieën sneller op de markt te brengen. Door gespecialiseerde kennis en ...

MBO Challenge Voedselverspilling 2020 van start

08 september 2020

Inmiddels hebben zich ruim 30 studententeams aangemeld voor de MBO Challenge Voedselverspilling 2020. Daarnaast heeft de organisatie ruim 25 challenges van bedrijven, organisaties en instellingen ontvangen. Deze zijn ter...

Schuttelaar & Partners verwacht voedselakkoord na de verkiezingen

08 september 2020

Duurzame landbouw, economische groei in de food sector en een integraal voedselbeleid. Dáár draaide het eerste verkiezingsdebat voor de Tweede Kamerverkiezingen volgend jaar om. Het voedselbeleid moet beter: een beter pe...

LTO: Vleestaks niet populair

07 september 2020

Slechts een kleine minderheid van de Nederlanders vind een vleestaks een goede oplossing om het consumeren van minder vlees te stimuleren, blijkt uit een onderzoek onder ruim 1500 Nederlanders, in opdracht van LTO Nederl...

Jan Zandbergen Group: ‘Innovation that Matters’

03 september 2020

De wereld en maatschappij richt zich meer en meer op duurzaamheid en kwaliteit, en het eetgedrag van consumenten verandert onder invloed van deze ontwikkelingen. Consumenten stellen andere eisen dan voorheen en zoeken pr...

Schouten: Nationale Eiwitstrategie op basis van drie sporen

02 september 2020

De vraag naar plantaardige eiwitten voor humane voeding groeit hard, vooral voor alternatieven voor zuivel en vlees. De Europese Unie wil daarom meer zelfvoorzienend worden om in de behoefte aan plantaardig eiwit te voor...