Duurzaamheid
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Bouwen: Belangrijke afwegingen voor foodondernemers

Je wil uitbreiden of renoveren. Dus je gaat bouwen! Zodra je díe beslissing hebt genomen, komen de vragen. Welke materialen kies je? Zijn die duurzaam? Wat betekent die keuze voor de brandveiligheid? Hoe zit het met de v..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

ToekomstProef gestart: Duurzame voeding in de zorg

30 maart 2023

Op 23 maart 2023 vond de aftrap van ToekomstProef plaats. Dit is een initiatief van St. Eten+Welzijn en een aantal strategische partners om het eten en drinken in zorginstellingen niet alleen beter te maken, maar ook mee...

Vanaf 1 april 2023 statiegeld op blikjes

28 maart 2023

Op 27 maart 2023 werd het eerste blikje met statiegeld ingeleverd. Daarmee is een belangrijke stap gezet op weg naar de officiële start van het statiegeldsysteem voor blikjes vanaf 1 april. De blikjes met het statiegeldl...

Kwart meer omzet voor biologisch in 2022

27 maart 2023

Door het groeiende aanbod biologisch is de omzet van biologische producten vorig jaar met 25% gestegen, zo blijkt uit nieuw onderzoek van GfK (2023). De omzetstijging bestaat voor 15% uit een toenemend volume en 10% komt...

Kabinet lanceert Programma Verduurzaming Industrie

27 maart 2023

Er liggen grote kansen voor de industrie om in Nederland schoon te produceren en de negatieve impact op de leefomgeving te verminderen. Om dat te bereiken gaat de overheid meer regie nemen en zorgen voor meer samenhang t...

Food Cabinet ontvangt B Corp certificering

27 maart 2023

Al ruim tien jaar richt Food Cabinet zich op een duurzaam, eerlijk en gezond voedselsysteem. Daarom kiest de organisatie ervoor om te werken voor en met merken, bedrijven en organisaties die deze ambities delen. “We vind...

Voorlopig nog geen grootschalige foodproductie in zee

27 maart 2023

De verwachtingen voor de productie van voedsel in zee zijn hooggespannen. Maar de kansen zijn beperkt zelfs met de nieuwste technologische opties, zoals ecological engineering, aldus theoretisch bioloog Jaap van der Meer...

Commissie stelt criteria op tegen greenwashing

23 maart 2023

In een voorstel van 22 maart 2023 stelde de Commissie gemeenschappelijke criteria op tegen greenwashing en misleidende milieuclaims. Volgens het voorstel moeten ondernemingen die ervoor kiezen een “groene claim” te maken...

Koffiedik als grondstof voor plastic producten

23 maart 2023

Provincie Flevoland ondersteunt start-up OVDesigns uit Lelystad met het opzetten van een lokale circulaire keten rondom koffiedik. OVDesigns maakt van de koffiedik en gerycled plastic, producten zoals dienbladen en wandp...

Uitdagingen en kansen van blockchain voor agrifood

21 maart 2023

Wat voor ontwikkelingen zijn er in het speelveld van blockchaintoepassingen? Wat voor kansen en uitdagingen biedt de technologie voor agrifood in Nederland? Wat is daarbij nodig om de toepassingen te vergroten en versnel...

Aantal melkkoeien nauwelijks gedaald, wel minder varkens

20 maart 2023

Het aantal melkkoeien in Nederland is in 2022 met 1,57 miljoen nagenoeg gelijk gebleven. Het aantal varkens nam het laatste jaar iets af, terwijl de geitenstapel in omvang licht groeide. Dit blijkt uit definitieve cijfer...

Gaat 'meat shaming' de vleesconsumptie terugdringen?

20 maart 2023

‘Meat shaming’-stickers op vleesverpakkingen kunnen een remmend effect hebben op de aankoop van vlees. Vooral dierenleed wakkert het schaamtegevoel aan, dat blijkt uit onderzoek van Anne-Madeleine Kranzbühler en Rick Sch...

Nieuwe methode om milieu-impact van voeding te meten

16 maart 2023

Foundation Earth heeft onlangs een nieuwe methode om de milieu-impact van voedsel- en drankproducten te beoordelen gepubliceerd. De methode, die een verbeterde versie voorstelt van de Product Environmental Footprint (...

Vlees- en zuiveltaks opnieuw aangekaart

16 maart 2023

Het kabinet wil ten minste 55% minder uitstoot van broeikasgassen in 2030. In het rapport ‘Scherpe doelen, scherpe keuzes’ wordt omschreven hoe het kabinet dit wil aanpakken, er wordt onder andere weer gesproken over een...

Albert Heijn stopt met plastic broodclips

15 maart 2023

Klanten zien bij Albert Heijn op de broodafdeling steeds meer producten in een zak met een papieren clip. De bekende vierkante, plastic broodclipjes worden geleidelijk vervangen door een goed recyclebare, papieren varian...

Boeren roepen op tot buitengewone biologische boost

15 maart 2023

Hoewel het met alle voordelen logisch lijkt dat consumenten massaal biologisch kopen, is dit nog niet het geval. Dit ligt met name aan de prijs, die in de winkel soms wel drie keer hoger ligt in vergelijking met niet-bio...