Duurzaamheid
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

‘In circulair bouwen kunnen we hele grote stappen maken’

Een tekort aan bouwlocaties en grondstoffen, wachtrijen bij het verkrijgen van elektriciteits- en wateraansluitingen, het stikstofdossier… wie in de food wil bouwen of uitbreiden, komt genoeg obstakels tegen. Het kan ook..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

BioMarktMeter: consument positief maar terughoudend

03 oktober 2025

De belangstelling voor biologisch eten groeit, maar de consument blijft verdeeld. Dat blijkt uit de BioMarktMeter, een onderzoek dat de ontwikkelingen rond biologische producten in kaart brengt. Waar eerder vooral naar d...

13 voedingskeurmerken springen eruit op duurzaamheid

01 oktober 2025

Wie in de supermarkt rondloopt, ziet ze overal: keurmerken. Handig bedoeld, maar vaak behoorlijk verwarrend. Uit nieuw onderzoek van Milieu Centraal blijkt nu dat dertien van die logo’s écht boven de rest uitsteken. Ze g...

Importeurs gaan betalen voor controles biologische producten

30 september 2025

Vanaf 1 april 2026 verandert er iets wezenlijks voor bedrijven die biologische producten importeren. Nu betaalt het ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN) de controles nog. Maar straks komt ...

Europese Bossenwet dreigt opnieuw uitgesteld te worden

30 september 2025

Het leek zo dichtbij: eind dit jaar zou de Europese Bossenwet eindelijk ingaan. Maar opnieuw hangt er uitstel in de lucht. Voor de voedingsindustrie, waar soja, cacao en koffie onmisbare grondstoffen zijn, blijft de onze...

Nieuwe Green-score vervangt de Eco-score

29 september 2025

De Eco-score krijgt een nieuwe naam. Green-score dus, vanaf dit najaar. Klanten van Colruyt Group gaan die naam in de winkels, apps en communicatie overal terugzien. Het label blijft in de basis hetzelfde, maar de schaal...

Nieuwe alliantie zet in op biobased verpakkingen

26 september 2025

Avantium, Tereos en LVMH GAÏA bundelen hun krachten. Ze willen de productie opschalen van een nieuw type plastic dat volledig uit plantaardige grondstoffen wordt gemaakt. Het materiaal heet Releaf® en kan worden ingezet ...

Ede bouwt aan Europees centrum voor eiwitinnovatie

22 september 2025

Ede gaat flink aan de weg timmeren in de wereld van duurzame eiwitten. Het terrein van NIZO verandert de komende jaren in een bruisend food innovation park. Startups, scale-ups, onderzoekers en bedrijven komen er samen o...

Huismerk vleesvervangers winnen terrein op gezondheid

22 september 2025

Vleesvervangers worden steeds gezonder, en dat is goed nieuws. Vooral de huismerken in de supermarkt laten zien dat het kan: minder zout, betere voedingswaarde. Nieuwe cijfers van ProVeg bevestigen de trend. Huismerke...

Beter verdienmodel door samenwerking in de voedselketen

16 september 2025

Samenwerking in de voedselketen biedt boeren duidelijke voordelen bij verduurzaming. Vooral kostenbesparing en zekerheid over afzet springen eruit. Dat blijkt uit onderzoek van de Autoriteit Consument & Markt (ACM) n...

Online editie september 2025 | (Nieuwe) eiwitten

15 september 2025

De vraag naar nieuwe eiwitten is groot en blijft groeien; als vervanger van dure dierlijke eiwitten en als ingrediënt voor eiwitrijke producten. Experts in eiwitingrediënten, Marijn van den Dikkenberg v...

Van Koolen is GEA ’s partner in vega

15 september 2025

De eiwittransitie is niet te stoppen. GEA weet dat en biedt anno 2025 complete productielijnen voor veganistische, vegetarische en gefermenteerde producten. Klanten in de voedingssector profiteren van hun opgebouwde expe...

Lokus en Bugman: Van sprinkhaan tot inspiratie

15 september 2025

In Zuid-Holland werken Eysbrand Rozendaal en Peter Stam, eigenaren van Lokus, tussen ritselende vleugels. Hun specialiteit is de Europese treksprinkhaan, lastig te kweken maar uniek in voedingswaarde. Lokus is de enige N...

HVO Meat verhoogt efficiëntie met nieuwe verpakkingsmachine

15 september 2025

Matthijs de Jong, eigenaar van HVO Meat, zocht naar een oplossing om het verpakkingsproces aan de lopende band te versnellen en vereenvoudigen. De komst van een Flowvac verpakkingsmachine zorgt voor een enorme efficiënti...

De Koningh ziet etikettering als strategische schakel

11 september 2025

Etikettering is tegenwoordig meer dan een operationele stap aan het einde van het verpakkingsproces. In een wereld van strengere regelgeving, verduurzaming en digitalisering wordt het steeds vaker een strategisch knooppu...

Op weg naar een veerkrachtiger Europees voedselsysteem

10 september 2025

De Europese Unie wil minder afhankelijk zijn van import voor de voedselvoorziening. De coronapandemie, misoogsten door klimaatverandering en de oorlog in Oekraïne hebben die kwetsbaarheid pijnlijk duidelijk gemaakt. Euro...