ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Vice Versa ‘kreeg’ blanco vel voor nieuwbouw

Een felle brand legde in 2024 het vrieshuis van Vice Versa in de as. Een heftige gebeurtenis, maar een hecht team en een goed geregelde verzekering hielden de zaak overeind. Dat maakte een nieuw vrieshuis mogelijk en hie..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

SER wil betere positie voor arbeidsmigranten

07 October 2025

Nederland wil toewerken naar een toekomstbestendige economie met werk van goede kwaliteit. De Sociaal-Economische Raad (SER) vindt dat de inzet van internationale arbeidskrachten omlaag kan, maar dat de omstandigheden vo...

Bean Deal krijgt vervolg in de eiwitketen

06 October 2025

De Bean Deal mag dan officieel zijn afgerond, de samenwerking tussen ketenpartijen gaat gewoon door. Dat schrijft minister Femke Marije Wiersma van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur in een brief aan de Tweed...

RIVM: meer salmonellabesmettingen in 2024

06 October 2025

Het aantal mensen dat ziek werd door salmonella, steeg in 2024 opnieuw. Ook bij pluimveebedrijven dook de bacterie vaker op. Vooral het type Salmonella Enteritidis kwam veel voor. Het aantal besmettingen met vogelgriep w...

Nourish Ingredients opent commerciële hub in Leiden

06 October 2025

Het Australische Nourish Ingredients opent een wereldwijde commerciële hub in Leiden. Vanuit BioPartner 5 wil het bedrijf zijn positie in Europa versterken en nauwer samenwerken met voedingsmiddelenproducenten. Europe...

EAT-Lancet adviseert nog maar één gehaktbal per week

03 October 2025

Eén gehaktbal, een halve kipfilet, anderhalf ei, twee liter melk en twee keer vis per week. Veel meer dierlijke producten staan er volgens de EAT-Lancet Commission eigenlijk niet op een duurzaam menu. Hun nieuwe rapport,...

BioMarktMeter: consument positief maar terughoudend

03 October 2025

De belangstelling voor biologisch eten groeit, maar de consument blijft verdeeld. Dat blijkt uit de BioMarktMeter, een onderzoek dat de ontwikkelingen rond biologische producten in kaart brengt. Waar eerder vooral naar d...

FOODPathS legt basis voor toekomstbestendig voedselsysteem

03 October 2025

Wat is er nodig om te komen tot voedselsystemen die goed zijn voor mens, planeet en klimaat? Die vraag stond centraal tijdens de slotbijeenkomst van het internationale FOODPathS-project op 1 en 2 oktober 2025 bij het min...

RIVM stelt voorwaarden voor Bakkerszout 2.0

03 October 2025

De introductie van Bakkerszout 2.0 komt dichterbij. Het vernieuwde bakkerszout bevat 43 procent minder natrium en is verrijkt met de mineralen kalium en magnesium. Volgens het RIVM zijn er voor gezonde volwassenen geen a...

Lagere voerkosten stuwen groei in pluimveesector

02 October 2025

De wereldwijde pluimveesector laat opnieuw groei zien. RaboResearch verwacht in 2025 een toename van 2,8%, net boven de 2,6% in 2024. Kip blijft betaalbaar, zeker nu rundvlees, varkensvlees en eieren in prijs stijgen. ...

MSC: Makreelvangst moet met 70% omlaag

01 October 2025

De Atlantische makreel staat er slecht voor. Dat blijkt uit nieuw advies van de Internationale Raad voor het Onderzoek van de Zee (ICES). Volgens de onderzoekers is de vis overbevist en moet de vangst vanaf 2026 met maar...

13 voedingskeurmerken springen eruit op duurzaamheid

01 October 2025

Wie in de supermarkt rondloopt, ziet ze overal: keurmerken. Handig bedoeld, maar vaak behoorlijk verwarrend. Uit nieuw onderzoek van Milieu Centraal blijkt nu dat dertien van die logo’s écht boven de rest uitsteken. Ze g...

LoopiX: Snelle en betrouwbare pathogeendetectie

30 September 2025

Wachten op labresultaten terwijl voedselveiligheid onder druk staat? LoopiX biedt een innovatieve real-time oplossing voor in-house pathogeendetectie en geeft betrouwbare resultaten binnen 90 minuten. De voedingsindus...

Europese Bossenwet dreigt opnieuw uitgesteld te worden

30 September 2025

Het leek zo dichtbij: eind dit jaar zou de Europese Bossenwet eindelijk ingaan. Maar opnieuw hangt er uitstel in de lucht. Voor de voedingsindustrie, waar soja, cacao en koffie onmisbare grondstoffen zijn, blijft de onze...

Importeurs gaan betalen voor controles biologische producten

30 September 2025

Vanaf 1 april 2026 verandert er iets wezenlijks voor bedrijven die biologische producten importeren. Nu betaalt het ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN) de controles nog. Maar straks komt ...

Alternatieve eiwitten krijgen prioriteit in Duitsland

29 September 2025

Alternatieve eiwitten horen net zo goed op tafel te staan als vlees en zuivel. Geen ‘betere’ keuze, maar gewoon een logische optie ernaast. Dat stelt de Wetenschappelijke Adviesraad (WBAE) in een lijvig rapport van 400 p...