Nourish Ingredients opent commerciële hub in Leiden

Het Australische Nourish Ingredients opent een wereldwijde commerciële hub in Leiden. Vanuit BioPartner 5 wil het bedrijf zijn positie in Europa versterken en nauwer samenwerken met voedingsmiddelenproducenten.

Europese uitbreiding

Nourish Ingredients ontwikkelt diervrije vetten met behulp van precisiefermentatie. Die vetten geven plantaardige en hybride voedingsmiddelen een authentieke zuivel- of vleessmaak. Met de nieuwe vestiging krijgt het bedrijf toegang tot het Europese ecosysteem voor voedselproductie en financiering voor duurzame voedselinnovatie.

In BioPartner 5 komen faciliteiten voor productontwikkeling, demonstraties en commerciële activiteiten. Het gebouw is het eerste energieneutrale laboratorium van Nederland en sluit aan bij het Klimaatakkoord van Parijs. Medeoprichter en CTO Anna El Tahchy is naar Nederland verhuisd om de Europese activiteiten te leiden.

Nieuwe buren

De locatie brengt Nourish Ingredients dicht bij Vivici, ondersteund door dsm-firmenich en Fonterra, dat diervrije zuivelproteïnen ontwikkelt. “Als innovatieve bedrijven die zich richten op duurzame voedingsoplossingen samenwerken, creëert dit enorme kansen voor kennisdeling,” zegt Vivici-CEO Stephan van Sint Fiet.

Nourish Ingredients verwacht dat de Nederlandse vestiging in 2026 volledig operationeel is. Dan volgt een officieel openingsevenement met proeverij.

Volgens Thijs De Kleer, directeur van BioPartner, sluit de komst van Nourish Ingredients goed aan bij de missie van het Leiden Bio Science Park: “Fermentatie laat zien hoe life sciences en voedselinnovatie elkaar versterken.”

Greenqueen.com