ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Picnic bespaart 35% door slimme koeltechniek

Een koelinstallatie die uitvalt, is bij een online supermarkt meer dan een technisch probleem. Producten gaan verloren en klanten krijgen hun boodschappen niet. Picnic en RBK Group proberen daarom niet alleen storingen o..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

FSSC 22000 versie 6.0 definitief gepubliceerd

14 April 2023

De nieuwe FSSC 22000 norm versie 6.0 is op 31 maart 2023 gepubliceerd. Audits volgens de vorige versie (5.1) van de norm kunnen nog plaatsvinden tot 31 maart 2024. Vanaf 1 april 2024 moeten alle audits worden uitgevoerd ...

COV verbetert positie flexkrachten

14 April 2023

Op donderdag 13 april hebben de leden van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) ingestemd met de Fair Empolyment Code flexkrachten. Deze code zorgt voor meer zekerheid voor (internationale) flexkrachten, door...

Consument positief over plantaardige coating groenten en fruit

13 April 2023

Het toepassen van een plantaardige beschermlaag op verse groenten en fruit kan de kwaliteit waarborgen en de houdbaarheid verlengen. Wageningen Food and Biobased Research (WFBR) heeft onderzocht wat consumenten van zo’n ...

Online editie april 2023: Productinnovatie

11 April 2023

Bijna alle grote uitdagingen van deze tijd zijn gelinkt aan ons voedselsysteem; de stikstofdiscussie, klimaatcrisis, het biodiversiteitsprobleem, onze gezondheid, de energietransitie. Het moet anders, d...

MULTIVAC onthult nieuwe website en merkidentiteit

11 April 2023

MULTIVAC heeft begin maart een nieuwe merkidentiteit gelanceerd, waarmee alle aspecten van hun expertise in verpakkings- en verwerkingsoplossingen zijn samengebracht. De vernieuwde website is nu online en vormgegeven in ...

Bereidheid consument en circulaire economie

11 April 2023

Uit een onderzoek van het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) blijkt dat Nederlanders bereid zijn om circulair te consumeren als het niet duurder of lastiger is.  Het onderzoek toont aan dat de meeste consument...

Van Loon Group wil Maître overnemen

11 April 2023

Van Loon Group wil Maître in Oude-Tonge overnemen. Maître produceert koelverse maaltijden, maaltijdcomponenten en soepen voor retail en foodservice. De overname past in de strategie van Van Loon Group om verder te groeie...

Gebrs. Fuite wil Gosschalk overnemen

11 April 2023

Gebrs. Fuite wil uitsluitende zeggenschap verkrijgen over Gosschalk door de aankoop van alle aandelen in Gosschalk. De bedrijven hebben op 3 april 2023 de Autoriteit Consument en Markt (ACM) om toestemming gevraagd voor ...

Jan Zandbergen Group opent nieuw innovatiecentrum

11 April 2023

30 maart 2023 vierde Jan Zandbergen Group de opening van hun Food Innovatiecentrum in exclusief gezelschap tijdens het evenement: ‘The Taste of Innovation’. Genodigden konden onder andere luisteren naar lezingen van de R...

Zorgen over veiligheid van voedsel nemen toe

11 April 2023

Het consumentenvertrouwen in de veiligheid van voedingsmiddelen is over het algemeen gedaald in de periode 2021 tot en met 2023. In 2021 was het gestegen ten opzichte van een jaar eerder, waar het algemene consumentenver...

Column Judith Witte: Wat is lekker?

11 April 2023

Lunchtijd in het weekend. Mijn dochter wil frikadellen: met currysaus, mayonaise en uitjes. Die combi van zout en zoetig, het romige van de saus, en fris-knapperige van de uitjes: onweerstaanbaar voor haar. Ze weet dat h...

Peter Klosse: ‘Het zal verdorie lekker moeten zijn!’

11 April 2023

Feit: koffie smaakt anders dan een broodje of een appel. “Smaken verschillen, maar de smaak an sich is wat die is. Hij bestaat, ook als je nog niet hebt geproefd.” Wetenschappelijk gezien staat het fenomeen ‘smaak’ nog i...

Geautomatiseerd desinfecteren

11 April 2023

Nocotech desinfectie is uiterst effectief tegen alle micro-organismen. Dus tegen Listeria, Salmonella en schimmels, om er maar een paar te noemen. Desinfectie gebeurt sinds kort geheel geautomatiseerd. De Nocotech app...

Pieter Vos: Een échte voedingsbodem voor innovatie

11 April 2023

De BBB heeft bij de Provinciale verkiezingen een enorme winst geboekt. Er volgden in de media tal van analyses: wat is de oorzaak van deze monsterzege? Of je het nu met ze eens bent of niet; ik denk dat ze vooral heel go...

Hernieuwbare eiwitten en energie uit zeewier

11 April 2023

Zeewier kennen wij vooral van de sushi, en vooruit; van chips misschien. Maar er kan ook papier, stof, leer en bioplastic van gemaakt worden. “In een land als Korea is 30% van wat ze eten op zeewier gebaseerd. Wij zijn d...