ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

De 10 best gelezen artikelen van juni 2024

Van energiebesparende innovaties en duurzame productiemethoden tot gezondheidswaarschuwingen en baanbrekende technologieën, ontdek de verhalen die het meest in de belangstelling stonden in juni 2024. 1. Schmidt Zeevis..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Het innovatieve Sleegers Experience Center

08 maart 2021

Stel, je bent foodproducent en moet een nieuwe machine aanschaffen. Die wil je natuurlijk wel graag eerst even testen. Met je eigen product allicht, anders telt het niet. Dat blijkt lastig. Bovendien; nergens zijn de oms...

Natuurvlees vraagt om een verpakking met een verhaal

08 maart 2021

Hoe verpak je vlees duurzamer? Die uitdaging ging Slagerijen Kaldenberg aan voor haar concept Natuurvlees. Met als resultaat een skinpack met 75% minder plastic, die geautomatiseerd wordt ingepakt, gewogen, geregistreerd...

Toleranties

08 maart 2021

Tijdens een cursus Green Belt werd ik ondergedompeld in de statistiek van de toleranties op het productieproces en de invloed daarvan op het uiteindelijke product. Conclusie: een betere afstelling van je apparatuur zorgt...

Nieuwe verpakkingslijn voor aspergeteler Teboza

08 maart 2021

Nederlanders zijn dol op asperges. Met name de vraag naar geschilde exemplaren blijft stijgen, merkt de Limburgse aspergeteler Teboza. Dankzij een nieuwe verpakkingslijn kunnen grotere volumes van het witte goud hun weg ...

Een optimaal voedseletiket voor allergie-informatie

08 maart 2021

Communicatiekundigen van de faculteit Geesteswetenschappen, experts van het UMC Utrecht en TNO onderzoekers hebben een voorstel ontwikkeld voor een optimaal voedseletiket waar mensen met een allergie of intolerantie makk...

Tijdswinst door de verpakkingslijn

08 maart 2021

Het Nederlandse Simons Halal Food kent een continue omzetgroei. Hierdoor was een nieuwe verpakkingslijn noodzakelijk. Niet alleen verlaten grotere volumes halalworstjes en - vleeswaren de fabrieksvloer, ook de productiep...

Vaccineren dé oplossing?

08 maart 2021

Iedereen zit te springen om weer ongedwongen bij elkaar op bezoek te gaan en samen van alles te organiseren en deel te nemen aan evenementen. Of gewoon lekker uit eten, naar een winkel als je iets nodig hebt of lekker wi...

Perfect werk afleveren, dát is wat telt

08 maart 2021

Mensen in de voedselverwerkende industrie kennen hem vast: Jack Pluim. Jarenlang stond hij bekend als ‘Jack de Kitter’. Kitnaden in renovatieprojecten vervangen door strakke nieuwe: dat was – en is trouwens nog steeds - ...

Zilver voor AI-oplossing Jamboflash

08 maart 2021

Hoge kosten voor kwaliteitsborging, gebrekkige processen, slecht gebruik van grondstoffen; er zijn veel ongunstige scenario's voor levensmiddelenbedrijven. Kunstmatige intelligentie kan vele processen in de voedselverwer...

MAP verpakken creëert zekerheid

08 maart 2021

MAP verpakken, oftewel Modified Atmosphere Packaging wordt toegepast om ervoor te zorgen dat voedsel langer houdbaar is.  “Wij ondersteunen voedselproducenten die met MAP verpakkingen werken, en doen er alles aan om...

Verpakken versus verliezen

08 maart 2021

Het vinden van een duurzame verpakking voor voeding is een complex vraagstuk, dat vraagt om een multidisciplinaire aanpak waarin verschillende expertises hun kennis en kunde bundelen. Want ook al staat het gebruik van pl...

Voucherregeling voor innovaties tegen voedselverspilling

08 maart 2021

Bedrijven die aan de slag willen met innovaties voor een circulaire voedselketen kunnen gebruik maken van de voucherregeling van Samen Tegen Voedselverspilling. De regeling stimuleert bedrijven om voedselverspilling te v...

Garden Gourmet CO₂-neutraal in 2022

08 maart 2021

Nestlé’s Garden Gourmet versnelt in de aanpak van klimaatverandering en geeft aan het CO₂-neutraal doel in 2022 te gaan bereiken. Garden Gourmet bereikt haar doel door jarenlange actie in de gehele keten van boer tot bor...

Nationale Week Zonder Vlees 2021 van start

08 maart 2021

Van 8 tot en met 14 maart vindt de vierde editie van de Nationale Week Zonder Vlees plaats in Nederland. Sinds de eerste editie in maart 2018 is deze duurzaamheidscampagne een jaarlijks terugkerend initiatief. Tijdens de...

Webshops in paniek vanwege nieuwe EU-regels

08 maart 2021

Op 1 juli 2021 gaan de nieuwe EU-regels btw e-commerce in. Deze wetgeving geldt voor Nederlandse webshops met een jaaromzet van € 10.000 of meer uit verkopen aan particulieren in EU-landen buiten Nederland. De webshops b...