ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

De 10 best gelezen artikelen van juni 2024

Van energiebesparende innovaties en duurzame productiemethoden tot gezondheidswaarschuwingen en baanbrekende technologieën, ontdek de verhalen die het meest in de belangstelling stonden in juni 2024. 1. Schmidt Zeevis..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Grondstofprijzen lokken nationalisme uit

04 mei 2021

De flink hogere grondstofprijzen dit jaar gaan voor meer zogenoemd resource nationalism van de grondstofrijke landen zorgen. In goed Nederlands heet dit grondstofnationalisme. De spurt in industriële metaalprijzen en de ...

Provincie Utrecht gaat voedselketens versterken

30 april 2021

Provincie Utrecht gaat duurzame productie van meer lokaal voedsel bevorderen. In de regio bieden al veel boeren de mogelijkheid om producten direct op het erf te kopen. Met provinciale stimuleringsplannen gaat de provinc...

Baanbrekende etikettering voor pizza’s

28 april 2021

Automatisch etiketteren, hoogwaardig uiterlijk en een groot oppervlak voor informatie, met vrij zicht op het product: de full wrap etiketteeroplossing van MULTIVAC voor pizza's en andere platte levensmiddelen voldoet in ...

Braas brood- en banketbakkerij kiest Fobis

28 april 2021

Bij Braas Brood- en Banketbakkerij b.v. wordt op een nauwkeurige en zeer moderne manier brood en banket vervaardigd. Hierbij wordt in hoge mate gebruik gemaakt van automatisering en robotisering.  Braas wil conti...

Minder noodzaak dierproeven door mini-organen

26 april 2021

Dierproeven uitbannen voor toxicologisch onderzoek is een voortdurende inspanning in wetenschap en industrie. Wageningse onderzoekers ontwikkelden daarom, samen met Unilever, kleine driedimensionale organen in het labora...

Leefbaar loon-gat van 9 procent in de bananenketen

22 april 2021

Diverse Nederlandse supermarkten, aangesloten bij CBL, hebben in oktober 2019 binnen het IMVO-convenant Voedingsmiddelen het ‘Leefbaar loon bananen-commitment’ ondertekend. Dit deden zij samen met IDH, The Sustainable Tr...

Alpro inspireert om via eten de planeet te helpen redden

22 april 2021

Op de Dag van de Aarde (22 april 2021), start Alpro haar nieuwe campagne ‘Help de planeet terwijl je eet!’. Het doel is zoveel mogelijk mensen inspireren om vaker te kiezen voor plantaardig, omdat dit goed is voor henzel...

Robots vergroten de waarde van verse groenten en fruit

21 april 2021

Het sorteren en assembleren van verse groenten en fruit gebeurt tot nu toe overal ter wereld vooral handmatig. "Het zou bedrijven veel tijd en geld besparen als robots deze tijdrovende, saaie en zichzelf herhalende taken...

Al 40 jaar een begrip in reiniging

20 april 2021

Dit jaar kunnen wij zeggen dat we al 40 jaar met plezier een bijdrage leveren aan de reiniging in de bedrijven van onze klanten. Goede reiniging draagt uiteraard bij aan de veiligheid van voedsel. Wij ontwerpen, bouwen, ...

Vivera overgenomen door JBS S.A.

20 april 2021

JBS S.A., ’s werelds op een na grootste voedselproducent, heeft een overeenkomst gesloten om Vivera, Europa’s op twee na grootste producent van plant-based voeding, over te nemen tegen een ondernemingswaarde van € 341 mi...

NVWA treft mogelijk schadelijke potjes met kruiden aan

19 april 2021

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt voor het gebruik van een aantal glazen strooiers met kruiden en specerijen van het merk Verstegen. De producent had deze potjes vorig jaar maart van de markt g...

9 startups zijn klaar om de foodindustrie op zijn kop te zetten

16 april 2021

Negen baanbrekende startups uit Mexico, Chili, India en heel Europa hebben zich aangesloten bij de zesde editie van De ProVeg Incubator, een baanbrekend programma voor ondernemers in de voedselsector.  De ondernemers ...

Online editie april 2021

12 april 2021

Een ovenkroket die bij hitte splijt, een product dat tijdens het bakken te veel vocht loslaat, het verlagen van het zout-, suiker- en/of vetgehalte, een betere hechting willen tussen laagjes in het product. De v...

Vergeten lekkers

12 april 2021

‘Mam? Hebben we nog wat lekkers?’ Iedere dag weer galmt deze vraag vanuit de keuken of woonkamer richting mijn thuiskantoor. ‘Wat lekkers’ is een breed begrip voor mijn drietal. Veel is goed, als het maar zoet of zout, s...

Marc Laus: 'We kunnen niet achterover leunen'

12 april 2021

De aardappel. Bekend als zetmeelproduct, basisingrediënt voor Hollandse stamppotten, grondstof voor patat en chips, inspiratiebron voor een wereldberoemd werk van Vincent van Gogh. Maar deze knol is veel méér dan dat. En...