VOEDSELVEILIGHEID
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

EFSA: Veel soorten kweekvis parasietvrij

De European Food Safety Authority (EFSA) heeft op 18 april een wetenschappelijk rapport gepubliceerd over parasieten in gekweekte vis in de EU en EFTA-landen. Uit het rapport blijkt dat veel populaire vissoorten zoals At..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Introductie database voedselcontact-materialen

05 augustus 2020

Zowel producenten van verpakkingsmaterialen als levensmiddelenbedrijven moeten voldoen aan de EU-wetgeving voor voedselcontactmaterialen, waaronder verpakkingsmaterialen. Het is een hele klus om vast te stellen dat de do...

Minder vlees eten gaat niet zomaar

21 juli 2020

Zomaar stellen dat men minder vlees moet eten is wel heel kort door de bocht, aldus het Planbureau voor de leefomgeving.  De PBL-studie Voedselconsumptie veranderen onderscheidt drie aangrijpingspunten om eetpa...

DNV GL: Consument bezorgd over voedselveiligheid

16 juli 2020

Consumenten maken zich beduidend meer zorgen over de voedselveiligheid dan het milieu, dit blijkt uit een recent onderzoek van DNV GL. Voor dit onderzoek werden 4.500 consumenten vanuit de hele wereld gevraagd naar hu...

Samenwerking HEMA Bakkerijen en Lavans smaakt naar méér

08 juli 2020

HEMA heeft als bakkerij een naam hoog te houden. Met een focus op voedselveiligheid en kwaliteit worden partners daar nauw bij betrokken. Zoals Lavans, die hier volledig achter staat en recent een nieuwe samenwerking voo...

Ambitieverhoging Barometer Duurzame Groenten & Fruit

03 juli 2020

Groothandels kunnen met het onafhankelijke keurmerk ‘Barometer Duurzame Groenten & Fruit’ aantonen dat zij duurzamer ondernemen. Criteria zijn een duurzame bedrijfsvoering en het percentage inkoop van duurzamere groenten...

Smart Food Alliance: Tienpuntenplan voedselsysteem

02 juli 2020

Duurzaam en gezond voedsel voor een eerlijke prijs ligt binnen handbereik, dit stelt de Smart Food Alliance in hun 10 punten plan. Smart Food Alliance: “Onze leden zetten zich in om ons voedselsysteem toekomstbestendig t...

Gevolgen coronabesmetting slachthuizen

18 juni 2020

Dagelijks nieuws over coronabesmettingen in de voedingsindustrie, niet alleen bij vleesverwerkers, ook de fruitsector is getroffen. Blijf op de hoogte via onze timeline.  18 juni 2020 Grootste slachterij van T...

Corona-proof bouwen en produceren

18 juni 2020

Hoe bereiden architecten van industriegebouwen en distributiecentra zich voor op het 'anderhalvemetertijdperk'? "Er is maar één echte oplossing tegen corona en dat is een fabriek zonder mensen. Een robot krijgt namelijk ...

Ísey Skyr gaat Nutri-Score gebruiken

17 juni 2020

In juli zal Ísey Skyr starten met het plaatsen van de Nutri-Score op hun producten. Hiermee is het bedrijf een van de eerste merken in Nederland die gebruikmaakt van de Nutri-Score. Alle producten van Ísey Skyr voldoen a...

Foodwatch lanceert manifest tegen de uitverkoop van wetenschap

16 juni 2020

Foodwatch lanceert als start van een grootschalige campagne een manifest tegen de uitverkoop van wetenschap. Dit als antwoord op de stijgende publiek-private samenwerking en de risico's die dit met zich meebrengt. Foodwa...

Ambachtelijke producten industrieel geproduceerd

15 juni 2020

Vleesbedrijf Van Essen is verhuisd van Den Nul naar Raalte, waar ze een pand ultramodern hebben ingericht. Eigenaar Paul van Essen: “Een logistiek en technisch hoogstandje. Al het leidingwerk is van RVS en overal kan ik ...

Automatische desinfectie

15 juni 2020

Simpel Desinfecteren levert een geautomatiseerd desinfectiesysteem. Klanten die de mobiele machines al gebruiken, ervaren dat het systeem zeer effectief is en uiterst gebruiksvriendelijk. Bij nieuw- of verbouw krijgt het...

Van deurbeleid tot duurzaamheidsbeleid

15 juni 2020

Een deur lijkt zo’n eenvoudig element in het bedrijfspand. Maar een goede deur draagt bij aan productiesnelheid, hygiëne, voedsel- en personeelsveiligheid en duurzaamheidsdoelstellingen. “Deze deuren zorgen voor een goed...

Autonomie

15 juni 2020

De coronacrisis - en de daaraan gekoppelde maatregelen om verspreiding van de ziekte in te dammen - grijpt meer dan ooit in op onze autonomie. Dat vinden we lastig, wij Nederlanders. In zijn toespraak op tv prees Rutte h...

Goede hygiëne in coronatijden

15 juni 2020

Ook de voedingsindustrie ontkomt niet aan de impact van corona. Het borgen van een voedselveilig productieproces en de gezondheid van medewerkers is van cruciaal belang. Bij Cor Segers BV en Simons Vleeswaren namen ze de...