Foodprocessing

Fiscale voordelen maken duurzame stoomproductie aantrekkelijker

Stoom is onmisbaar in de voedingsindustrie, maar traditionele gasgestookte stoomketels staan onder druk door de energietransitie. Elektrische en hybride stoomoplossingen bieden een duurzaam alternatief. Naast de milieuvo..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

Aansprakelijkheid vervoerder bij schending voedselveiligheid

07 maart 2022

Als voedingsmiddelen of ingrediënten tijdens een transport besmet of vervuild raken, is er sprake van ladingschade. Dit opent de deur naar schadevergoeding binnen het stelsel van het CMR verdrag. Een gegronde vrees voor ...

Met de nieuwe generatie ERP de toekomst tegemoet

07 maart 2022

Leverancier bedrijfssoftware Aptean faciliteert food & beverage bedrijven met hun digitale transformatie. Niet alleen met een gespecialiseerd ERP-systeem maar met een breder georiënteerd, modulair opgebouwd, altijd up-to...

Boermarke produceert vegan kaas op grote schaal

01 maart 2022

Door de stijgende vraag naar plantaardige alternatieven voor kaas en de eigen ambities heeft Boermarke in 2021 een compleet nieuwe productielijn voor plantaardige kazen in gebruik genomen. Inzet is om dagelijks meer dan ...

6 redenen om nu al na te denken over duurzame stoom

22 februari 2022

Alle industrie moet in 2050 gasloos zijn. 30 jaar lijkt een lange tijd en mogelijk stel je daardoor dit transitieproces nog even uit. Scharff Techniek geeft 6 redenen waarom jij ook vandaag al zou moeten nadenken over ee...

Bierbostel opwaarderen voor food: veelbelovend!

14 februari 2022

Bierbostel opwaarderen voor voeding is veelbelovend, dat is de uitkomst van het event 'Bierbrouwers: Vooruit!'. Om het opwaarderen van deze enorme wereldwijde afvalstroom mogelijk te maken en daarin samen te werken is di...

Bouwrobots winnen terrein; markt verdriedubbelt

09 februari 2022

Het gebruik van robots is ook in de bouwsector noodzakelijk: om de arbeidsproductiviteit te verhogen, de bouw veiliger en duurzamer te maken en faalkosten te verlagen. Het goede nieuws is dat Nederlandse robotproducenten...

Onzichtbare gevaren van de foodbranche

07 februari 2022

Onzichtbare gevaren staan te weinig op het netvlies van de foodbranche, signaleert Ernest Conradi. Met oog op het toenemend aantal renovaties waarschuwt hij voor het gebruik van ongeschikt materiaal. Eigenlijk is het ...

Vijf innovatieve concepten winnen FoodmanShip Award

03 februari 2022

Hybride worsten die de vleesconsumptie helpen reduceren. Maaltijdpakketten voor gezinnen met een lager inkomen en gezondheidsissues. Een fairtrade systeem voor Nederlandse boeren. Luxe chocolade met gedroogde koffiedrab....

Steeds meer belemmeringen in foodproductie

01 februari 2022

Steeds meer ondernemers in de voedingsindustrie geven aan belemmeringen bij hun productie te ondervinden. Daar staat tegenover dat bijna 70 procent van de ondernemers hogere verkoopprijzen verwacht in het eerste kwartaal...

Slachthuis Ryckaert per direct gesloten

31 januari 2022

Het slachthuis Ryckaert in het Oost-Vlaamse Eeklo moet per direct zijn deuren sluiten. Dat heeft Vlaamse minister van Dierenwelzijn Ben Weyts (N-VA) beslist nadat de Inspectiedienst Dierenwelzijn het voorbije jaar versch...

Verbufa voegt Inotec toe aan het leveringsprogramma

24 januari 2022

Verbufa is gespecialiseerd in machine oplossingen voor de voedingsindustrie en beschikt over alle benodigde kennis die van belang is voor het ontwikkelen en bereiden van uw food concepten. Vanaf deze maand voegt Verbufa ...

Samen werken aan de meest baanbrekende innovaties

03 januari 2022

Foodvalley NL is sinds 2004 uitgebouwd tot voedselinnovatiecentrum van Europa. Nederland kan en moet een grote rol spelen in het ontwikkelen van het voedselsysteem van de toekomst. Ontdek hoe en proef de kansen. Want wat...

Attica neemt het voortouw in gezonde voeding

16 november 2021

De regio Attica (Griekenland) heeft zich dynamisch ontwikkeld in de sector van de gezonde voeding. De laatste jaren innoveren steeds meer bedrijven en maken zij gebruik van onderzoek en nieuwe praktijken om producten die...

Star Cuisine bouwt aan een duurzame toekomst

15 november 2021

StarCuisine groeit, en bouwt een nieuw pand om klaar te zijn voor de toekomst. Een spannend traject waarbij de ondernemers kunnen vertrouwen op de mensen van bouwbedrijf Aan de Stegge Twello, die vooruitkijken, begeleide...

Renovatie zorgt ervoor dat hygiëne op peil blijft