DUURZAAM
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

2025 Trendrapport voor de voedings- en drankenindustrie

2025 wordt een transformatief jaar voor de voedings- en drankensector. Versterk je bedrijfsstrategie en behaal een blijvend concurrentievoordeel met deze praktische gids over de grootste uitdagingen en kansen van 2025.  ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Biologisch afbreekbare voedselfolie in de maak

20 juli 2023

Een onderzoeksgroep in de Braziliaanse staat São Paulo heeft een oplossing ontwikkeld om de wereldwijde plasticafvalcrisis aan te pakken en tegelijkertijd voedsel vers te houden. Ze hebben een biologisch afbreekbare foli...

Kippenvlees opnieuw uitgevonden: Afval wordt delicatesse

19 juli 2023

Flevo Campus en Low Food presenteerde onlangs de resultaten van het project Low Food Lab Chicken ‘Oranjehoen’. In dit project zijn praktijkoplossingen onderzocht voor het verminderen van voedselverspilling van kippenvlee...

Brussel verplicht supermarkten tot voedseldonatie

19 juli 2023

De Brusselse regering heeft op donderdag 13 juli een ontwerpverordening goedgekeurd, op initiatief van minister van Welzijn Alain Maron (Ecolo), die Brusselse supermarkten verplicht om hun onverkochte voedingsproducten t...

WUR's MAGNET draagt bij aan strijd tegen voedselverspilling

18 juli 2023

De Modular Applied General Equilibrium Tool (MAGNET), ontwikkeld door Wageningen Economic Research, speelt een cruciale rol bij het analyseren van de effecten van voedselverspilling in de EU. Met de voedselverspillingsmo...

Kabinet presenteert routekaart voor duurzame industrie

14 juli 2023

Minister Adriaansens van Economische Zaken en Klimaat heeft namens het Nederlandse kabinet een routekaart en een nationaal programma voor de verduurzaming van de industrie gepresenteerd. Het programma, genaamd het Nation...

Fairtrade wint aan populariteit: verkoop stijgt met 6%

14 juli 2023

De keuze voor Fairtrade producten neemt toe onder consumenten, met een stijging van 6% in de verkoop op de Nederlandse markt in 2022. De stijging was zelfs 8% voor Fairtrade voedingsproducten. Deze groei heeft geleid tot...

Unilever, Nestlé en WUR werken aan 50% lagere footprint van melk

12 juli 2023

Wageningen University & Research (WUR) slaat de handen ineen met Unilever's Ben & Jerry's, Cono Kaasmakers en Nestlé's Vreugdenhil Dairy Foods in een gedurfde missie: een 50% lagere carbon footprint van melk tege...

Nudging zorgt voor 21% meer verkoop biologisch

11 juli 2023

Nieuwe onderzoeksresultaten tonen aan dat de verkoop van biologische producten gemiddeld met 21% stijgt door interventies op de winkelvloer. In 11 supermarkten in Noord-Brabant werden gedurende 10 weken nudgingtechnieken...

EU wil regels genetisch gemodificeerde planten versoepelen

10 juli 2023

Op 5 juli onthulde de Europese Unie een voorstel voor nieuwe regels voor nieuwe genomische technieken (NGT's) in plantenveredeling. Deze technieken bieden zeer nauwkeurige en efficiënte methoden voor het ontwikkelen van ...

Klimaatbeleid vergt zware maatregelen in landbouw

10 juli 2023

Volgens een recent rapport van de Wageningen University & Research (WUR) kan de Nederlandse landbouw voldoen aan de klimaatdoelstellingen voor 2030, maar dit vereist een ambitieus pakket aan klimaatmaatregelen. ...

Plant4Texture: Keuze voor vleesliefhebbers én flexitariërs

07 juli 2023

KNS introduceert Plant4Texture, een innovatief hybride product waarmee slagers hoogwaardige ambachtelijke producten kunnen aanbieden aan flexitariërs. Door Plant4Texture te gebruiken, kunnen consumenten genieten van de s...

Voedselrevolutie in het Evoluon met Spacefarming

07 juli 2023

Het Evoluon in Eindhoven presenteert van 24 september 2023 tot en met 23 maart 2024 de tentoonstelling "Spacefarming: het voedsel van morgen". Deze baanbrekende expositie, gemaakt door Next Nature, neemt bezoekers mee op...

Nieuwe maatregelen duurzaam gebruik planten en bodems

05 juli 2023

De Europese Commissie heeft op 5 juli 2023 een reeks maatregelen goedgekeurd voor duurzaam gebruik van natuurlijke hulpbronnen en versterking van voedselsystemen en landbouw in de EU. De maatregelen, onderdeel van de Eur...

ILT houdt toezicht op wegwerpplastic regelgeving

05 juli 2023

De Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT) houdt toezicht op de nieuwe wetgeving tegen wegwerpplastic die per 1 juli is ingegaan. Ondernemers moeten aan de nieuwe regels voor plastic wegwerpbekers en -bakjes voldoen. A...

EU onthult actieplan tegen voedselverspilling in Europa

05 juli 2023

De Europese Unie (EU) lanceert een nieuw initiatief om voedselverspilling de komende 10 jaar drastisch terug te dringen. In een conceptwet staat dat elk EU-land verplicht wordt om de totale voedselverspilling in winkels,...