DUURZAAM
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Bouwen: Belangrijke afwegingen voor foodondernemers

Je wil uitbreiden of renoveren. Dus je gaat bouwen! Zodra je díe beslissing hebt genomen, komen de vragen. Welke materialen kies je? Zijn die duurzaam? Wat betekent die keuze voor de brandveiligheid? Hoe zit het met de v..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Consument positief over plantaardige coating groenten en fruit

13 april 2023

Het toepassen van een plantaardige beschermlaag op verse groenten en fruit kan de kwaliteit waarborgen en de houdbaarheid verlengen. Wageningen Food and Biobased Research (WFBR) heeft onderzocht wat consumenten van zo’n ...

Bereidheid consument en circulaire economie

11 april 2023

Uit een onderzoek van het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) blijkt dat Nederlanders bereid zijn om circulair te consumeren als het niet duurder of lastiger is.  Het onderzoek toont aan dat de meeste consument...

Online editie april 2023: Productinnovatie

11 april 2023

Bijna alle grote uitdagingen van deze tijd zijn gelinkt aan ons voedselsysteem; de stikstofdiscussie, klimaatcrisis, het biodiversiteitsprobleem, onze gezondheid, de energietransitie. Het moet anders, d...

Hernieuwbare eiwitten en energie uit zeewier

11 april 2023

Zeewier kennen wij vooral van de sushi, en vooruit; van chips misschien. Maar er kan ook papier, stof, leer en bioplastic van gemaakt worden. “In een land als Korea is 30% van wat ze eten op zeewier gebaseerd. Wij zijn d...

CBL wil nieuwe basis voor duurzaamheidsstandaard

05 april 2023

Supermarktorganisaties en foodservicebedrijven in Nederland hebben besloten om op korte termijn verdere stappen te ondernemen om samen met Nederlandse boeren en tuinders en maatschappelijke organisaties te komen tot een ...

TAPP Coalitie: 57% Nederlanders steunt vlees- en zuiveltaks

04 april 2023

Meer dan de helft van de Nederlanders stemt in met een heffing op vlees en zuivel, mits gezond voedsel goedkoper wordt gemaakt, dat blijkt uit een onderzoek van Ipsos onder een representatieve steekproef van 1.039 Nederl...

Nieuwe inzichten voor duurzame veehouderij

03 april 2023

Connecting Agri & Food BV heeft onlangs een rapport gepubliceerd waarin instrumenten worden beschreven die kunnen helpen om het verdienvermogen van veehouders te verbeteren en ruimte te creëren voor investeringen in verd...

Marjolein Brasz - CEO Foodvalley

01 april 2023

In 2050 willen we gezond, betaalbaar en lekker voedsel. Duurzaam geproduceerd. Natuurlijk zullen we die bestemming niet van vandaag op morgen bereiken. Het huidige systeem is het resultaat van decennia, eeuwen van opbouw...

Foodvalley tot op het bord

01 april 2023

Het doel is gezond, duurzaam en efficiënt geproduceerd voedsel op ons bord te krijgen. Onze experts identificeren in een vroeg stadium kansrijke mogelijkheden, met het vizier gericht op 2050, maar met toepassingsmogelijk...

Foodvalley verbindt insectenketen

01 april 2023

Insecten kunnen een belangrijke rol spelen in het circulaire voedselsysteem. Om insecten of voedsel op basis van insecten vaker op het bord van de consument te laten belanden, zet Foodvalley de keten in beweging met bijv...

Foodvalley Shared Facility Finder (SFF)

01 april 2023

Een van de belangrijke tools die Foodvalley NL gebruikt is de Shared Facility Finder (SFF) op Foodleap. Via dit platform kunnen organisaties proef- en onderzoeksfaciliteiten en apparatuur vinden en delen. Denk hierbij aa...

Foodvalley - internationale partnerships

01 april 2023

Overal ter wereld wordt gewerkt aan soortgelijke thema's als die van Foodvalley. Het is cruciaal om vast te stellen wat relevant is en de juiste samenwerkingsverbanden te initiëren om concepten te versnellen en waar nodi...

Foodvalley - Join the journey

01 april 2023

Onze missie: In 2050 moet het voedselsysteem voedselzekerheid bieden aan 10 miljard mensen wereldwijd. Lekker, betaalbaar, gezond en duurzaam voedsel, geproduceerd met respect voor dieren en onze planeet.  Het is...

Btw nultarief groenten en fruit onuitvoerbaar

30 maart 2023

Het plan om de btw op groente en fruit te verlagen van 9% naar 0% is niet alleen ingewikkeld, maar zal ook niet helpen om mensen gezonder te laten eten. Dat blijkt uit een onderzoek van SEO. Het neutraliteitsprincipe ...

Rabobank: Nog volop uitdagingen in de voedingsindustrie

30 maart 2023

De foodketen heeft het zwaar te verduren met toenemende duurzaamheidseisen, dalende wereldmarktprijzen, oplopende kosten, bezuinigende consumenten en moeilijke prijsonderhandelingen. Rabobank staat stil bij de belangrijk...