Reiniging en desinfectie 2024
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Duivelse dilemma’s in industriële schoonmaak

Hoe krijgen we de schoonmaak van foodbedrijven op een mens- én voedselveilige manier uitgevoerd? Twee schoonmaakexperts vertellen openhartig over de worstelingen en dilemma’s die ontstaan bij het reinigen van productieli..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Online editie november 2024 | Reiniging en desinfectie

25 november 2024

Hoe krijgen we de schoonmaak van foodbedrijven op een mens- én voedselveilige manier uitgevoerd? Twee schoonmaakexperts vertellen in het themaverhaal openhartig over de worstelingen en dilemma’s die ont...

Column Judith Witte: Kwesties

25 november 2024

Het is een rommeltje in de wereld. Hoewel, dat klinkt veel te lieflijk. Het is een puinhoop. Er worden vieze spelletjes gespeeld in de geopolitieke arena. Onschuldige burgers zijn het slachtoffer van het te veel aan test...

Ine van der Fels-Klerx: Slim monitoren voor voedselveiligheid

25 november 2024

De drieslag ‘prof.dr.ir.’ maakt meteen duidelijk dat Ine van der Fels-Klerx (lang!) heeft doorgeleerd. Wie echter een stoffige professor verwacht aan de andere kant van de gesprekstafel, komt bedrogen uit, want Van der F...

In2Food breidt Food Safe chemie mogelijkheden uit

25 november 2024

In2Food levert een breed scala aan chemische producten aan de voedingsmiddelenindustrie. Deze producten, variërend van zuren en logen tot zouten, worden vervaardigd met de hoogste standaarden voor voedselveiligheid en in...

Hela Thissen kiest voor data-gedreven productie

25 november 2024

Hela Thissen zet in 2025 nóg meer in op gezondheid en duurzaamheid. Ook is er toenemende aandacht voor efficiënter voorraadbeheer en productiemanagement. De Venlose producent van sauzen en dressings gaat de bedrijfsproce...

Hybride aanpak: schoonmaak op maat bij FrieslandCampina

25 november 2024

In Lochem, bij FrieslandCampina, houden ze van de boerenmentaliteit: ‘Doe maar gewoon, dan doe je al gek genoeg’, met de insteek écht goed werk af te leveren. Die insteek wordt ook gedragen door partner Vebego Cleaning S...

Expertise in integraal hygiënisch ontwerp

25 november 2024

Het waarborgen van voedselveiligheid in de voedingsindustrie vraagt om een slimme aanpak. Hygiënisch ontwerp speelt hierin een sleutelrol, maar het samenbrengen van alle benodigde expertise blijkt een uitdaging. Rinke Ko...

Tijd nemen loont: optimale hygiëne in uw proces

25 november 2024

Om het beste uit uw voedingsmiddelen te halen, is reiniging en desinfectie cruciaal. Door tijdsdruk wordt hier vaak te weinig aandacht aan besteed. En dat terwijl dit kan leiden tot kwaliteitsproblemen zoals smaakafwijki...

Heropbouw bij Slagerij Vogels in recordtempo

25 november 2024

Op 21 maart 2024 brak er brand uit bij Slagerij Vogels in Elsendorp. Eigenaar Gijs Vogels zag het familiebedrijf bijna in rook opgaan. Dankzij de inzet van calamiteitenreiniger Belfort en Sentho Hygiënische Afbouwproject...

Nooit meer onleesbare verpakkingen dankzij lasercoderen

25 november 2024

In de voedings- en drankenindustrie zien we vaak dat coderingen op verpakkingen niet goed leesbaar zijn. In deze branches razen de producten met hoge snelheden over de productielijn. Veel machines die de coderingen aanbr...

Lerøy zet in op innovatie en duurzaamheid op Urk

25 november 2024

In ruim 35 jaar groeide Rodé Vis (inmiddels Lerøy Seafood Netherlands) uit tot een grote speler in de Nederlandse zalmindustrie. De verslocatie op Urk is de start van de Nederlandse keten. Voor innovatieve reinigingsoplo...

Die ellendige kleefkracht van Listeria monocytogenes

25 november 2024

Listeria monocytogenes is een gemeen beestje. Bedrijven die een besmetting vinden, voeren soms de gekste capriolen uit om ervan af te komen, tot desinfectie met een tandenborstel aan toe. Is Listeria eenmaal in je b...