Innovatie en Duurzaamheid 2014
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Slim reinigen

Vanuit het oogpunt van voedselveiligheid en onder druk van de economische crisis, worden in foodbedrijven over het reinigingsproces serieuze afwegingen gemaakt. Hoe kun je kosten besparen, zonder de voedselveiligheid in ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Add value

02 januari 2014

Op 22 januari 2014 organiseerde Marel het Value Adding event over geïntegreerde marineeroplossingen voor zowel kip als vlees. In het net geopende demonstratiecentrum te Kopenhagen (Denemarken) gaf Marel kip- en vleesverw...

Reduceer etiketteerfouten

02 januari 2014

Met ingang van 13 december 2014 wordt de Europese verordening 1169/2011 van kracht. Verpakkers van verse levensmiddelen staan voor een uitdaging: bijna alle etiketten van verse voeding moeten aangepast worden. Espera-Ned...

Vernieuwde blowerbelt

02 januari 2014

Op natte verpakte producten is het lastig etiketten goed te plaatsen of te coderen. Bijvoorbeeld bij een per stuk verpakte spare-rib, bedekt met condens of zelfs rijp. Uw weeg-/uitprijsunit geeft een etiket af, maar is o...

Aandacht voor duurzaamheid

02 januari 2014

Jeurgens Banket-, Biscuit- en Chocoladefabriek BV heeft de eerste paal geslagen voor een nieuwe fabriek, op het nieuwe bedrijventerrein Bemmer in de gemeente Laarbeek. Jeurgens is gespecialiseerd in het produceren van...

The power of meat

02 januari 2014

Turkije verwelkomde vorig jaar (2013), voor het congres ‘The power of meat in the 21st Century’, bijna 400 onderzoekers uit de hele wereld. Een week lang lag de focus in Izmir op recente ontwikkelingen in vleeswetenschap...

Besparingen binnen de logistieke keten

02 januari 2014

In het logistieke hart van Nederland en in de nabijheid van de grote containerterminals op de Maasvlakte, staat de Kloosterboer Delta terminal. De gunstige ligging biedt bedrijven nieuwe mogelijkheden om kosten te bespar...

Zet in op duurzaamheid!

02 januari 2014

‘Een stap extra zetten voor je klanten leidt op termijn tot betere en duurzame klantrelaties. En daarmee behaal je meer winst’. Dat is de stellige overtuiging van Bert Bruns van Bridges2Beyond en Walter Temmink van Studi...

Vleesvervangers op maat

02 januari 2014

Met de shear cell technologie kan in potentie een nieuwe generatie vleesvervangers gemaakt worden, die wat betreft texturele eigenschappen beter voldoet aan de wensen van de consument. Deze bij Wageningen UR ontwikkelde ...

Energie besparen en duurzamer werken

02 januari 2014

Bedrijven in de agrifoodsector kunnen meedoen aan het thema Energie van het programma Koplopers in Ambitie (KIA). Met dit programma stimuleert Food Valley NL samen met Innofood bedrijven een jaar lang om het energieverbr...

Duizendpoot in verpakken

02 januari 2014

De ontwikkelingen in de verpakkingswereld gaan snel. Verpakkingsspecialist MULTIVAC krijgt daardoor steeds vaker de vraag om flexibele verpakkingsmachines te leveren. ,,Klanten willen vaak een duizendpoot. Wij stellen di...

Innovatiekrediet

02 januari 2014

Voor het realiseren van bedrijfsplannen is geld nodig. De financiering regelen is echter vaak lastig: banken en Venture Capital fondsen vinden de risico’s om een lening of krediet te verstrekken soms te hoog. RVO helpt u...

Revolutie in voedselbereiding

02 januari 2014

Stoofvlees in enkele minuten perfect gegaard, met behoud van voedingsstoffen en voortreffelijk op smaak? Het kan. De innovatieve techniek waarmee met behulp van pulserende elektrische velden (Pulsed Electric Fields, ofwe...