Met ingang van 13 december 2014 wordt de Europese verordening 1169/2011 van kracht. Verpakkers van verse levensmiddelen staan voor een uitdaging: bijna alle etiketten van verse voeding moeten aangepast worden. Espera-Nederland BV ontzorgt met diverse oplossingen: Samen met partners Précon, Etiket-Nederland, Reflex Systems en Toshiba heeft Espera tijdens diverse seminars gebruikers op weg geholpen een veranderingsprogramma op te starten. De logische volgende stap is een tool voor de opmaak van allergenen en voedingswaardetabel. Ook is er extra aandacht voor beheer van centrale stamdata.
Bron: Espera
Vakblad Voedingsindustrie is mede mogelijk gemaakt door:
© COPYRIGHT 2024 VOEDINGSINDUSTRIE | ALLE RECHTEN VOORBEHOUDEN
Powered by Wallbrink Crossmedia © 2024
