Voedselveiligheid
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

FNLI: Verbod op rookaroma’s treft voedingsindustrie

De Europese Commissie heeft besloten het gebruik van rookaroma's in voedingsmiddelen te verbieden. Dit besluit is op 24 april door de lidstaten goedgekeurd. Het verbod betreft de verlenging van de toelating voor acht roo..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

De QA-manager van de toekomst

11 september 2017

De voedingsmiddelenindustrie is continue in ontwikkeling, kwaliteit leveren en voedselveiligheid zijn belangrijker dan ooit. Er is dan ook een groeiende behoefte aan goede QA-managers; mensen die snel en accuraat op alle...

Zandvliet Vleeswaren kiest voor kwaliteit

11 september 2017

Kwaliteit en productinnovatie zijn belangrijke speerpunten voor Zandvliet Vleeswaren uit Delft. Het familiebedrijf kijkt continu vooruit. Niet alleen door in te spelen op de nieuwste ontwikkelingen, ook door voortdurend ...

Fipronilbesmetting al in 45 landen

15 augustus 2017

Het fipronilschandaal grijpt steeds verder om zich heen. Inmiddels zijn in 45 landen besmette eieren of eierproducten aangetroffen sinds afgelopen zomer aan het licht kwam dat het middel in Nederland en België illegaal w...

Ede foodstad

15 augustus 2017

Ede kiest voor food. Food laat samenwerken en zorgt voor verbinding op vele fronten. Food geeft inspiratie en energie. En biedt kansen om Ede binnen de FoodValley regio een prachtige toekomst te geven. Ede heeft hierom e...

Nederland gelooft dat suiker verslavend is

15 augustus 2017

Als het gaat om suikerconsumptie behoort Nederland tot de top 10 landen waarbij de suikerconsumptie hoog is. 77% van de Nederlanders gelooft dat suiker (in meer of mindere mate) verslavend is. Vooralsnog is de consument ...

Het verhaal van een perfect tandwiel

10 juli 2017

In samenwerking met University Racing Eindhoven heeft Rösler Benelux opnames gemaakt van het produceren van een tandwiel in een elektrische auto. Het project is een sponsoring actie voor de universiteit in kwestie en ...

Gevolgen voedselveiligheid bij herformuleren

13 juni 2017

Minder zout, minder verzadigd vet en calorieën (suiker en vet) in producten; dat is het belangrijkste doel van het Akkoord Verbetering Productsamenstelling. Het verlagen van het zout-, suiker- en vetgehalte in producten ...

Roestvast staal echt voedselveilig?

13 juni 2017

In de voedingsindustrie moet apparatuur goed gereinigd worden, dat weet iedereen. Toch kan het resultaat van die reiniging vies tegenvallen. Door corrosie en scheuren in het materiaal bijvoorbeeld. Waardoor ontstaan ze, ...

Hygiëne altijd op auditniveau. Hoe ver moet je gaan?

13 juni 2017

Hoe ver moet je als het bedrijf gaan als om hygiënisch werken gaat? Die vraag legt directeur Gert Visscher van Eco2Clean regelmatig voor aan voedingsmiddelenproducenten. Een eenduidig antwoord is niet te geven. Wel weet ...

(Terug)winnen van het vertrouwen

13 juni 2017

Voedingsmiddelenbedrijven zijn verantwoordelijk voor de veiligheid van de producten die ze inkopen én op de markt brengen. Blind vertrouwen op een voedselveiligheidscertificaat van de leverancier is er niet meer bij. Dat...

Voedselverspilling; ketengerichte aanpak nodig

13 juni 2017

et Europees Parlement roept EU landen op om te komen tot 30 % minder voedselverspilling in 2025 en nog eens 50 % tegen 2030 (ten opzichte van 2014) - een doelstelling die het Parlement al introduceerde in de afvalwetgevi...

Koploper in innovatie en duurzaam beleid

13 juni 2017

Wat ruim zestig jaar geleden begon met een kraam op de Albert Cuyp, is uitgegroeid tot een klein visimperium. Bij versvishandel Jan van As gaat er jaarlijks ruim 4000 ton vis doorheen. Duurzaamheid staat in de hele bedri...

Hoe zet je een veilig product in de markt?

13 juni 2017

Slecht nieuws verkoopt beter dan goed nieuws, zeker als het gaat over voedselveiligheid. Misstanden worden breed uitgemeten in de media. Liever hou je het in dit opzicht comfortabel stil rondom jouw bedrijf. Vier experts...

Over de impact van roestvast staal

13 juni 2017

Ruim honderd jaar geleden ontwikkelde men in Amerika roestvast staal voor de wapenindustrie. Nu is roestvast staal met de combinatie van de elementen ijzer, chroom, nikkel en veelal ook molybdeen niet meer weg te denken ...

'Kwaliteit is de verbindende factor'

11 april 2017

"Leven uit afhankelijkheid". Het is een begrip bij groenten- en fruitverwerker HAK, deze uitdrukking uit de bijbel, meegegeven door de familie die het bedrijf oprichtte. Frans Kuijpers, hoofd kwaliteitsdienst, legt graag...