FOODPROCESSING

Bouwen: Belangrijke afwegingen voor foodondernemers

Je wil uitbreiden of renoveren. Dus je gaat bouwen! Zodra je díe beslissing hebt genomen, komen de vragen. Welke materialen kies je? Zijn die duurzaam? Wat betekent die keuze voor de brandveiligheid? Hoe zit het met de v..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

Herstel pluimveevleesproductie gaat beter dan verwacht

24 juli 2023

De Europese productie van pluimveevlees toont een sneller herstel dan eerder verwacht door EU-marktanalisten. Dit voorjaar werd een groei van 1,1 procent voorspeld, maar recente cijfers duiden op een toename van 2,5 proc...

Hessing en Groendus maken duurzaamste fabriek van EU

21 juli 2023

Hessing Supervers en Groendus hebben gezamenlijk een mijlpaal bereikt met de duurzaamste versfabriek van Europa. De nieuwe fabriek heeft 11.988 zonnepanelen en bevindt zich in een netcongestiegebied, waar teruglevering a...

Mondi investeert in papieren verpakking met sterke barrière

20 juli 2023

Mondi, wereldwijd marktleider in verpakkingen en papier, investeert €16 miljoen in nieuwe technologie voor de productie van een nieuw verpakkingsassortiment met de naam FunctionalBarrier Paper Ultimate. Deze zeer sterke ...

Biologisch afbreekbare voedselfolie in de maak

20 juli 2023

Een onderzoeksgroep in de Braziliaanse staat São Paulo heeft een oplossing ontwikkeld om de wereldwijde plasticafvalcrisis aan te pakken en tegelijkertijd voedsel vers te houden. Ze hebben een biologisch afbreekbare foli...

McCain Foods opent ultramoderne fabriek in Rilland

13 juli 2023

McCain Foods Limited opende op 13 juli een ultramoderne productiefaciliteit in Rilland, Zeeland. De nieuwe fabriek voegt de divisie bereide hapjes en snacks toe aan het productienetwerk van McCain op het Europese vastela...

Voedselrevolutie in het Evoluon met Spacefarming

07 juli 2023

Het Evoluon in Eindhoven presenteert van 24 september 2023 tot en met 23 maart 2024 de tentoonstelling "Spacefarming: het voedsel van morgen". Deze baanbrekende expositie, gemaakt door Next Nature, neemt bezoekers mee op...

HelloFresh wil dynamische voedsel-etikettering met TTI

05 juli 2023

Uit een nieuw onderzoek, uitgevoerd door HelloFresh, blijkt dat elke tweede persoon één of twee keer per maand voedsel ter waarde van gemiddeld 20 euro weggooit. Het onderzoek wijst uit dat consumenten vaak voedsel weggo...

Wat je moet weten over de Essentiële Eisen voor verpakkingen

03 juli 2023

De Essentiële Eisen voor verpakkingen bestaan al lang, maar weinig bedrijven doen er iets mee. In het voorstel voor de nieuwe Europese verordening voor verpakkingen en verpakkingsafval (Packaging and Packaging Waste Regu...

Zomeraanbod gebruikte Multivac-machines

29 juni 2023

Bij MULTIVAC heeft u de mogelijkheid om zowel nieuwe als gereviseerde machines aan te schaffen. De gereviseerde machines worden voorzien van originele onderdelen en voldoen aan dezelfde kwaliteit en garanties als nieuwe ...

Frankrijk verbiedt plastic verpakkingen groenten en fruit

29 juni 2023

Frankrijk neemt een belangrijke stap in de strijd tegen plasticvervuiling met de implementatie van een nieuw decreet dat de verkoop van onbewerkte groenten en fruit in plastic verpakkingen verbiedt. Het decreet, dat op 1...

Voedingsindustrie staat voor voortdurende uitdagingen

26 juni 2023

Ondernemers in de voedselindustrie worden geconfronteerd met verschillende strategische uitdagingen op zowel korte als lange termijn. Deze uitdagingen omvatten het beheren van de stijgende kosteninflatie, het behouden va...

Geen gezamenlijke prijsafspraken voor plastic verpakkingen

26 juni 2023

De Autoriteit Consument & Markt (ACM) heeft in een informele beoordeling aangegeven dat er geen noodzaak is voor gezamenlijke prijsafspraken tussen supermarkten met betrekking tot plastic verpakkingen. Dit volgt uit ...

Geconditioneerde ruimtes bouwen of renoveren met K.I.M

23 juni 2023

Vrijwel nergens is de hygiënebehoefte zo groot als in de voedingsmiddelenindustrie. Bovendien moeten temperaturen, zuurstofgehaltes, CO₂-niveaus en luchtvochtigheidscondities perfect in balans zijn, om de productkwalitei...

Grondstof besparen met Top Wrap en Top Close

22 juni 2023

MULTIVAC biedt twee nieuwe etiketteringsoplossingen voor trays met verse producten: Top Wrap en Top Close. Ideaal voor verse producten die geen beschermende atmosfeer of vacuümverpakking nodig hebben. Met Top Wrap wordt ...

Online editie juni: Bouw en verbouw | Koelen en vriezen

19 juni 2023

Zet drie eigenaren van familiebedrijven in de food en een directeur van een ingenieursbureau aan één tafel en je krijgt een interessant inkijkje in de dynamische wereld van bouwen en verbouwen. ...