Foodprocessing
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Fiscale voordelen maken duurzame stoomproductie aantrekkelijker

Stoom is onmisbaar in de voedingsindustrie, maar traditionele gasgestookte stoomketels staan onder druk door de energietransitie. Elektrische en hybride stoomoplossingen bieden een duurzaam alternatief. Naast de milieuvo..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Vivera neemt plantaardige biefstuk in productie

08 mei 2018

Het Nederlandse bedrijf Vivera neemt als eerste ter wereld 100% plantaardige biefstuk in productie. Vivera introduceert het product vanaf 21 mei a.s. in de Britse supermarktketen Tesco. Het bedrijf verwacht dit jaar nog ...

Verhoging Duitse tol maak vervoer onbetaalbaar

08 mei 2018

Duitsland heeft besloten de tol voor vrachtauto’s vanaf 1 januari 2019 enorm te verhogen. De tarieven gaan met 20 tot zelfs 60 procent omhoog. Deze verhoging maakt vervoer op Duitsland onbetaalbaar. Voor een van de sc...

Productie automatisering bij Zwanenberg Oss

08 mei 2018

Na de overname van de Unilever fabriek in Oss door Zwanenberg Food Group, was er behoefte aan nieuwe automatisering. Het huidige systeem van Unilever dient op korte termijn vervangen te worden. Door de goede ervaringen o...

Better Processing

01 mei 2018

‘Better Packaging‘: dat was jarenlang dé slogan van MULTIVAC. In 2017 voegden we daar ‘Processing’ aan toe.  Met reden: we introduceerden in dat jaar onze eigen MULTIVAC slicers voor kaas en vleeswaren. Bovendien namen w...

Luchtverdeling op maat

09 april 2018

Comfort, temperatuur, vochtigheid en verse lucht zijn van groot belang voor mens en product. Dit geldt zeker voor verwerkingsruimten in de voedingsindustrie. Hier zijn extra regels van toepassing die zijn terug te vinden...

Snijkop met 14 messen

09 april 2018

Urschel introduceert de MicroAdjustable ™ Snijkop (SL-14). Voor gebruik op de Model CC Slicer beschikt de ze snijkop (SL-14) over 14 messen. Dit ontwerp levert veel hogere capaciteiten op ten opzichte van de standaard vo...

Gasloze stoomproductie op maat

09 april 2018

De inzet van fossiele brandstoffen moet omlaag. De voorraad gas is eindig en stoken versterkt de klimaatproblemen. Bedrijven moeten op zoek naar alternatieve energiebronnen, ook voor bijvoorbeeld hun stoomvraag. Scharff ...

'Aandeel plantaardig eiwit moet hoger'

09 april 2018

Om in de toekomst wereldwijd alle mensen van voedsel te kunnen voorzien, is het noodzakelijk dat zij een groter deel van de eiwitten die zij consumeren, halen uit plantaardige bronnen. Fred van de Velde leidt het onderzo...

Focust u al op schadevrij transport?

05 maart 2018

U produceert een mooi product en zet het met veel passie in de markt. Maar hoe krijgt u het schadevrij bij de klant? Bij schadevrij vervoer draait alles om verpakken en beschermen, weet Bob Lemmen, Marketing Manager bij ...

Feestelijke paal nieuwbouw Euroma Zwolle

05 maart 2018

De start van de nieuwbouw voor Euroma in Zwolle is op officieel ingeluid middels het slaan van een feestelijke paal. De paal werd geslagen door Robert Hoogstra, Bernd Spengler, Peter Meewisse, Jelle Vonck en Teun van Vee...

Ameco Ergonomische verpakkingslijn

05 maart 2018

Toen slachterij Ameco besloot om van Amsterdam naar een gloednieuw pand in Apeldoorn te verhuizen, moest er veel geregeld worden. Vaste partner Kortlever zou een prominente rol spelen bij het neerzetten van de verpakking...

Hoogseizoen rook-worstenspecialist

05 maart 2018

De broers en slagers Bert en Jannes Koetsier zijn gespecialiseerd in rookworsten; bereid met verse grondstoffen en op beukenhout gerookt. In 2014 kwam er nieuwe passie bij: knakworsten. Bert Koetsier kwam een bijzondere ...

Een Nederlands avontuur in Ecuador

06 februari 2018

Stroopwafels maken op zijn Ecuadoraans: Eric van Maasdijk (45) doet het in hoofdstad Quito van het Zuid-Amerikaanse land op grote hoogte (2800 meter). Het is een avontuur met lokale ingrediënten, andere kooktemperatuur e...

Wegen in de voedingsmiddelenindustrie

06 februari 2018

Uit natuurlijke grondstoffen, dus met een wisselende samenstelling, een constant product bereiden; het blijft een uitdaging voor de voedingsindustrie. Essentieel daarbij is controle op en het regelen van alle gewichten; ...

De juiste vloer, de juiste afwatering

06 februari 2018

De voedingsmiddelenindustrie ontkomt niet aan potentieel gevaarlijke omstandigheden: temperatuur, vloeistoffen en vetten vormen nu eenmaal risico’s. Veel daarvan kunnen echter voorkomen worden. Elke producent heeft ee...