Duurzaamheid
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Bouwen: Belangrijke afwegingen voor foodondernemers

Je wil uitbreiden of renoveren. Dus je gaat bouwen! Zodra je díe beslissing hebt genomen, komen de vragen. Welke materialen kies je? Zijn die duurzaam? Wat betekent die keuze voor de brandveiligheid? Hoe zit het met de v..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Jan Zandbergen Group: ‘Innovation that Matters’

03 september 2020

De wereld en maatschappij richt zich meer en meer op duurzaamheid en kwaliteit, en het eetgedrag van consumenten verandert onder invloed van deze ontwikkelingen. Consumenten stellen andere eisen dan voorheen en zoeken pr...

Dit zijn de foodhelden van 2020

02 september 2020

Op maandag 31 augustus 2020, zijn in een speciale Studio Food100-uitzending op YouTube de foodhelden van 2020 bekendgemaakt: 6 changemakers die vanwege hun buitengewone prestaties in het afgelopen jaar gekozen werden uit...

Finalisten Amsterdam Food Pitch 2020 bekend

02 september 2020

De finalisten van Amsterdam Food Pitch zijn bekend! De jury heeft op maandag 24 augustus alle ingezonden producten geproefd en hieruit 12 finalisten geselecteerd. Op 25 september laten de finalisten hun product in de zel...

ACM: Duurzaam kippenvlees ook zonder concurrentie beperking

02 september 2020

In de schappen van de supermarkt ligt nu veel meer kippenvlees waarvan de kip een beter leven heeft gehad. Vrijwel al het kippenvlees is diervriendelijker dan het eerder gestrande gezamenlijke initiatief van producenten ...

Schouten: Nationale Eiwitstrategie op basis van drie sporen

02 september 2020

De vraag naar plantaardige eiwitten voor humane voeding groeit hard, vooral voor alternatieven voor zuivel en vlees. De Europese Unie wil daarom meer zelfvoorzienend worden om in de behoefte aan plantaardig eiwit te voor...

Lancering Coalition of Action on Food Waste

01 september 2020

Het Consumer Goods Forum (CGF) heeft op 17 augustus 2020 een Coalition of Action on Food Waste opgericht, die 14 van 's werelds grootste detailhandelaren en fabrikanten samenbrengt met als doel het wereldwijde voedselver...

Monitor Voedselverspilling 2018 gepubliceerd

01 september 2020

De voedselverspilling per hoofd van de bevolking in ons land is in 2018 niet meer, maar ook niet minder geworden ten opzichte van 2017. Dat blijkt uit de update van de Monitor Voedselverspilling, gepubliceerd op 1 septem...

Jumbo start ‘brood van brood’ tegen voedselverspilling

01 september 2020

Aan de start van de Verspillingsvrije week (1 t/m 7 september) introduceert Jumbo Supermarkten het concept ‘Brood van Brood’.  Jumbo benut hiermee retourbrood om er nieuw, dagvers brood van te bakken. In eerste inst...

HAK schaalt lokale teelt kidneybonen verder op

27 augustus 2020

Groente- en peulvruchtenfabrikant HAK haalt dit jaar inmiddels een kwart van haar behoefte aan grote kidneybonen van Nederlandse bodem, dat is een verdubbeling van het volume ten opzichte van vorige jaar. Na een aantal t...

BOON: Innovatie en groei vega-categorie

27 augustus 2020

Het jonge, Nederlandse, bedrijf “BOON FoodConcepts” gaat nóg meer investeren in de ontwikkeling van innovatieve vega-producten én heeft twee data-driven Trade-marketeers aangenomen om retailers te ondersteunen bij de ver...

Zeven breekijzers socio-economische transitie

26 augustus 2020

Op 1 september zal Prof. Jan Jonker (Radboud Universiteit) de Duurzame Troonrede van 2020 houden in Den Haag in het kader van de 22ste editie van Duurzame Dinsdag. In zijn rede zet hij een visie neer op het komende decen...

Baanbrekende innovatie in wandpanelen

25 augustus 2020

Heb je al gehoord van het Waterproof Construction Board (WCB)? Vergeet mdf, multiplex of spaanplaat. Ontdek de duurzame en volledig waterbestendige polyvinylchloride Sealwise WCB. Denk aan wandpanelen in de productieomge...

Boermarke gaat plantaardige kaas produceren

21 augustus 2020

Door de grote vraag naar plantaardige alternatieven voor kaas bouwt Boermarke uit Enschede een geheel nieuwe productielijn voor plantaardige kazen. In het eerste kwartaal van 2021 gaat Boermarke dagelijks meer dan 10 ton...

Nestlé betreedt markt plantaardige visalternatieven

21 augustus 2020

Op donderdag 20 augustus kondigde Nestlé de lancering aan van een plantaardig alternatief voor tonijn, de eerste stap in de groeiende markt voor plantaardige alternatieven voor zeevruchten. Het is gemaakt van een comb...

Onthulling nieuwe antivirale (wand)panelen

18 augustus 2020

‘Wandbekleding en scheidingswanden die anti-bacteriëel én anti-viraal zijn; geloof je het zelf? Oh, ze bestaan al… Dat zal wel flink wat kosten dan! Valt mee zeg je. Vertel ‘ns dan…’ Sealwise WCB, want zo heet het mat...