DUURZAAM
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

BioMarktMeter brengt markt biologisch voedsel in kaart

Hoe ontwikkelt de biologische markt zich in Nederland? Met de komst van de BioMarktMeter is daar vanaf nu wekelijks inzicht in. Wageningen University & Research voert deze nieuwe monitor uit in opdracht van het minis..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Reactie Nevedi: Feiten over soja in diervoer

30 augustus 2019

Momenteel heerst discussie in de media over het gebruik van soja in diervoeders. Dit naar aanleiding van de recente branden in de Amazone. Niet alle discussies zijn feitelijk. Er blijkt weinig kennis over soja-importen i...

Gebrek weggooi-instructie obstakel voor recycling

29 augustus 2019

Consumenten vinden het moeilijk te bepalen in welke afvalbak de verpakkingen moeten.  Opvallend vaak, op bijna de helft van de verpakkingen, staat helemaal geen informatie in welke afvalbak deze moet worden gegooid. Dit ...

Kippenei-eiwit zonder kip!

27 augustus 2019

Een plantaardig kippenei-eiwit op basis van een schimmel kan het gebruik van eieren voor de voedingsindustrie overbodig maken. Binnen enkele jaren wil FunGeneX, een dochterbedrijf van BioscienZ het product op de markt br...

ASN Bank Wereldprijs zoekt slimme ideeën

21 augustus 2019

Een droom, briljant idee of concreet businessplan? Startende ondernemers, met een slim idee voor een betere wereld, kunnen zich vanaf deze week inschrijven voor dé competitie voor duurzame start-ups in Nederland. De ASN ...

Er zijn al veel korte ketens in Nederland

20 augustus 2019

Ongemerkt liggen er veel producten uit korte ketens in de supermarkt, meer dan veel mensen denken. Jan Willem van der Schans, onderzoeker aan Wageningen University en Research, heeft hier onderzoek naar gedaan. Volgens h...

Nieuwe methode voor blauwe energie

15 augustus 2019

Onlangs hebben onderzoekers aan de Stanford Universiteit in Amerika een batterij ontwikkeld die energie kan opwekken met behulp van zoet- en zoutwaterstromen. Hiermee is het onderzoeksteam de eerste die een batterij gebr...

Voedsel van morgen: Pillen, poeders en plofinsecten

15 augustus 2019

Op woensdag 10 juli opende De Studio, de nieuwe locatie van NEMO Science Museum op Marineterrein Amsterdam, met de tentoonstelling Voedsel van morgen. In deze tentoonstelling neemt NEMO, in samenwerking met Next Nature N...

Regie over alles wat je eet in één app

15 augustus 2019

Foodned wil de regie van verschillende bedrijven, diensten en applicaties samenbrengen in één app. In deze app verzamel je al je eetmomenten en hiermee brengt de app je voeding in kaart. De app bedient de consument met v...

Too Good To Go redt 1 miljoen maaltijden

13 augustus 2019

Sinds 22 januari 2018 gaat Too Good To Go effectief de strijd aan tegen voedselverspilling in Nederland. De app heeft inmiddels een community van meer dan 800.000 geregistreerde app-gebruikers die bij ruim 2.000 aangeslo...

Term 'biologisch' moet beter beschermd

12 augustus 2019

De biologische sector pleit voor het zelf mogen beschermen van de term ‘biologisch’. Uit onderzoek van RTL nieuws blijkt namelijk dat 68 bedrijven onterecht gebruik maken van de beschermde term. In Nederland is de ter...

IPCC: Land is een kritische hulpbron

09 augustus 2019

Land staat nu al onder toenemende druk en de klimaatverandering draagt hieraan bij. Tegelijkertijd kan de opwarming van de aarde tot ver onder de 2°C worden beperkt door de uitstoot van broeikasgassen van alle sectoren, ...

&samhoud food maakt vegan hotdog

07 augustus 2019

Vanaf maandag 5 augustus ligt de groente hotdog bij HEMA. Dit icoon van de toekomst is ontwikkeld door 2-Michelinsterren chef Moshik Roth van groente-innovator &samhoud food. HEMA zet hiermee een belangrijke stap in de t...

Kwallen walgelijk? Ze zijn juist nuttig!

05 augustus 2019

De wereldwijde klimaatverandering en de invloed van de mens op de mariene ecosystemen leiden tot een afname van het aantal vissen in de oceaan. Omdat overbevissing het aantal kwallenconcurrenten vermindert, neemt hun blo...

LNV: extra steun voor streek- en regioproducten

02 augustus 2019

Minister Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) wil de waardering voor Nederlandse streek- en regioproducten vergroten en de afzet ervan bevorderen. Het plan is om – in samenwerking met de provincies – e...

Roosterz&Co retail voorgegaarde kip

30 juli 2019

Het productenpakket van Roosterz&Co is uitgebreid met een ‘Ready for Meals’ serie speciaal voor de retail. Hiermee bedient Roosterz&Co de consumenten naast de bestaande kipbites ook van voorgegaarde kip producten, zoals ...