DUURZAAM
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Groene trends in de tonijnindustrie

De tonijnindustrie, een sector die lang werd bekritiseerd wegens overbevissing en milieuschade, laat zich van zijn beste kant zien. Met verbeterde vangsttechnieken en strengere traceerbaarheid stevent de sector af op een..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Miljarden jaren aan gratis innovatie

10 juni 2019

Biomimicry (biomimics - van het Griekse 'bios' (leven) en 'mimesis' (imitatie) is de wetenschap die staat voor leren van de natuur. In Nederland nog een relatief onbekend begrip, in het buitenland volop omarmd. Grote, mo...

Temperatuurverschil containers verleden tijd

10 juni 2019

Grote temperatuurverschillen in reefer containers leveren veel problemen op voor im- en exporteurs van fruit. Door verschil in temperatuur is een deel van het fruit niet meer verkoopbaar en krijgen exporteurs veel schade...

Het nieuwe bouwen

10 juni 2019

Het gaat goed met de Nederlandse bouwsector, en de foodsector blijft daarin niet achter. Nieuwe wet- en regelgeving is aanjager voor investeringen. Want het moet duurzamer, kwalitatief beter, gasloos, energiezuiniger en ...

Jumbo Veggie Chef lijn groeit met 20%

07 juni 2019

Van verse hamburgers van champignons tot ovenbitterballen van oesterzwammen: het vega(n) aanbod van Jumbo wordt de komende weken verder uitgebreid. Nieuw in het Jumbo Veggie Chef assortiment – het grootste vega(n) huisme...

AH-medewerkers: ‘Master in vers’

05 juni 2019

Albert Heijn zet vol in op het beste versaanbod in Nederland. Daartoe worden drie winkels per week omgebouwd naar het nieuwste winkelconcept met meer ruimte voor vers eten en kookinspiratie. Medewerkers krijgen bovendien...

Omzet duurzame voeding verdubbeld

04 juni 2019

De aanhoudende groei van duurzamere producten met een keurmerk in de supermarkt heeft geleid tot een verdubbeling van de omzet in vier jaar tijd. In 2014 werd nog iets minder dan 1,9 miljard euro besteed aan duurzamere v...

Too Good To Go komt in actie

03 juni 2019

Tijdens de Europese Week van de Duurzame Ontwikkeling (30 mei - 5 juni 2019) lanceert Too Good To Go, wereldwijd de grootste app tegen voedselverspilling, een unieke campagne. Too Good To Go identificeert voedselverspill...

Online tegen voedselverspilling

24 mei 2019

Op 23 mei lanceerde Instock een online marktplaats tegen voedselverspilling! Met InstockMarket.nl verbindt Instock overschotten en imperfecte producten aan de horeca. De producten worden verzameld op het nieuwe food resc...

KIDV lanceert innovatieplatform

21 mei 2019

Het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken (KIDV) lanceert met de Community of Sustainable Packaging Innovators hét innovatieplatform op het gebied van verpakkingen en recycling. Dat is goed nieuws voor startups, scale-ups o...

AH start dynamisch afprijzen kip en vis

20 mei 2019

Albert Heijn maakte maandag 20 mei een nieuwe stap in het verminderen van voedselverspilling met de proef ‘dynamisch afprijzen’. Hierbij worden producten automatisch afgeprijsd op basis van de houdbaarheidsdatum: hoe kor...

Nieuw Brancheplan Voedselverpakkingen

09 mei 2019

Duurzame en recyclebare verpakkingen staan steeds hoger op de agenda van de directies en managers in de industrie. Ook de levensmiddelenindustrie neemt haar verantwoordelijkheid en maakt voedselverpakkingen al jaren duur...

Treinverbinding voor versproducten

09 mei 2019

Vanaf 6 mei 2019 gaat CoolRail rijden. Het is een directe treinverbinding voor versproducten. Driemaal per week vervoert deze gekoelde trein de versproducten tussen Valencia en Rotterdam. Het transport naar Nederland via...

Start Bracheplan Duurzaam Verpakken

08 mei 2019

Maandag 6 mei lanceerde GroentenFruit Huis het Brancheplan Duurzaam Verpakken. Duurzaam Verpakken is al enige tijd een ‘hot topic’ in de groente- en fruitsector. Het Brancheplan omschrijft de ambities van de sector op he...

Achteruitgang natuur gaat te snel

07 mei 2019

Wereldwijd worden ongeveer 1 miljoen soorten met uitsterven bedreigd. De huidige inspanningen zijn onvoldoende om de achteruitgang van de natuur te stoppen. Dit concludeert het Intergovernmental Science-Policy Platform o...

Samenwerking loont in versketens

07 mei 2019

Voedselketens veranderen: de duurzaamheidsagenda is zeer dynamisch, er is onzekerheid over oogsten, prijzen op de wereldmarkt en de toenemende regeldruk. Juist nu is vertrouwen in ketenpartners van groot belang in de ket...