Online editie oktober 2026 | Smart Food Manufac­tu­ring en Personeel

We automatiseren wat af in de voedingsindustrie. Robots pakken het geestdodende werk van ons over en machines praten met elkaar. AI doet daar nog een schepje bovenop. Het maakt processen sneller, slimmer en vaak ook efficiënter.

Sinds januari 2023 is in Nederland de ARIE-regeling van kracht. Het doel is zware ongevallen met gevaarlijke stoffen op de werkvloer te voorkomen en de veiligheid van werknemers te beschermen. Onlangs verscheen een rapport van de Nederlandse Arbeidsinspectie over de implementatieperiode. Charlotte Kottier en Carlo de Deckere praten over de eerste bevindingen in het interview.

De nieuwe Cyberbeveiligingswet stelt hoge eisen aan de digitale veiligheid van organisaties in Nederland die essentiële of belangrijke diensten verlenen. Ruim 8.100 bedrijven vallen onder de wet, waarvan circa 1.200 in de foodsector. Zij moeten voldoen aan de zogenaamde ‘zorgplicht’. Deze wet raakt dus de héle keten. Ook jou. Henk Bijsterbosch praat ons bij in deze toch wel complexe materie in het themaverhaal.

Ook in deze editie:

Bedrijfsreportages van Biscuit International met EVO-it; logistiek wordt gesneden koek. Picnic bespaart 35% door slimme koeltechniek, met RBK als adviseur. Vice Versa bouwde na een felle brand een nieuw vrieshuis en optimaliseerde hun processen nog verder en ForFarmers gaat van steekproef naar zekerheid met automatische codecontrole van De Koningh. En nog veel meer...