Procesinnovatie & Productinnovatie 2026
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

'Innoveren is geen vraag, maar een must'

Ze willen steeds opnieuw verrast worden, die veeleisende consumenten: met nieuwe smaken, texturen, producten en verpakkingen. Tegelijkertijd worden arbeid, sommige grondstoffen en energie schaarser, dus duurder. De oplos..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Bolscher realiseert 92% minder CO₂-uitstoot

07 april 2026

Wat als je als vleesproducent besluit om compleet anders naar je eigen impact te kijken? Niet beginnen bij zonnepanelen of elektrische auto’s omdat dat hoort, maar bij de fundamentele vraag: doen wij vandaag dingen die w...

Online editie februari 2026 | Procesinnovatie & Productinnovatie

09 februari 2026

Ze willen steeds opnieuw verrast worden, die veeleisende consumenten: met nieuwe smaken, texturen, producten en verpakkingen. Tegelijkertijd worden arbeid, sommige grondstoffen en energie schaarser, dus...

Column Judith Witte: Innoveren

09 februari 2026

In het begin van het jaar barst ik altijd van de goede voornemens. Dit jaar had ik er ook weer een paar bedacht. Minder snoepen en snaaien, op tijd naar bed gaan en de eerste maanden geen nieuwe kleren kopen. Niet baanbr...

Wyno Zwanenburg: ‘Innovaties moeten omarmd worden'

09 februari 2026

Jarenlang kwam Wyno Zwanenburg nauwelijks van zijn varkenshouderij in Odiliapeel; nu reist hij voor zijn werk de wereld over. Zijn boerenachtergrond komt goed van pas bij de complexe vraagstukken die op zijn pad komen. H...

Ausnutria realiseert eerste gasloze fabriek

09 februari 2026

Baby- en kindervoedingsproducent Ausnutria had een ambitieus plan: een toekomstbestendige efficiënte gasloze fabriek bouwen voor de productie van baby- en kindervoeding. Het nieuwbouwproject ‘Moon’ in Heerenveen is het l...

Trots op de Nederlandse vleessector

09 februari 2026

Wie aan de Nederlandse vleessector denkt, denkt misschien niet direct aan vernieuwing, trots of samenwerking. Toch vormen deze woorden voor mij de kern van onze sector. Sinds 1 april 2025 ben ik voorzitter van VleesNL, d...

Spicemasters: met data grip op specerijen

09 februari 2026

Spicemasters groeit. Het familiebedrijf wil meer inzicht in data en niet alleen vertrouwen op ervaring en kennis. Met de foodoplossing van Aptean koos zij voor een gefaseerde ERP-aanpak: eerst inkoop, verkoop en voorraad...

Henningsen: uniek bedrijf in optimale vleesverwaarding

09 februari 2026

In Waalwijk staat het énige bedrijf in Nederland dat bevroren vlees verwerkt tot poeder en granulaat. En dat doen ze goed. Niet zo verwonderlijk dus dat de lijst van afnemers van de ingrediënten die hier, bij Henningsen,...

Column Gerard Kramer: CSI Salmonella

09 februari 2026

Met grote regelmaat tonen wij Salmonella aan in grondstoffen voor diervoeders, dierlijke bijproducten en rauw kippenvlees. In levensmiddelen vinden we Salmonella gelukkig veel minder vaak, want de klant moet dan direct e...

Minder voedselverspilling door slimme innovatie

09 februari 2026

Voedselverspilling terugdringen vraagt om meer dan goede bedoelingen. Het vereist schaalbare technologie, ketensamenwerking en durf om te investeren. OneThird laat zien hoe een duidelijke innovatiestrategie, ondersteund ...

Westfort: Mens, techniek en technologie

09 februari 2026

Met een mooie opkomst van 35 foodproducenten en een breed gezelschap uit onder andere vlees- en visverwerking, zuivel en banket, bracht Mikrocentrum samen met OSV Netwerk een bezoek aan Westfort Vleesproducten. CEO Robbe...

Koud vacuüm sluiten zonder stoom

09 februari 2026

Nieuwe sluitkop + pre-heat voor meer sluitzekerheid. Koud vacuüm sluiten wint terrein, zeker nu producenten willen besparen op stoom en overstappen op pvc-vrije deksels. LVS introduceert daarom een nieuwe sluitkop voor k...