NZO en NVWA werken aan risicoge­richt toezicht op zuivel

Van veranderende dierenwelzijnseisen tot risico’s op dierziekten: de zuivelsector staat niet stil. Ook het toezicht moet op die veranderingen kunnen inspelen. NZO en NVWA hebben daarom afspraken gemaakt over hun samenwerking. Ze willen meer preventief en risicogericht werken, met behoud van ieders verantwoordelijkheid. Daarbij gaat het om risico’s analyseren, leren van inspecties en snel afstemmen wanneer zich incidenten voordoen.

De Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) willen bestaande initiatieven en kwaliteitssystemen benutten. De kwaliteitsborging in de zuivelsector bestaat uit wettelijke eisen, overheidstoezicht en kwaliteitssystemen van zuivelondernemingen. De NVWA blijft eindverantwoordelijk voor het wettelijke toezicht op de sector.

Rapportages en signalen benutten

Beide partijen willen hun samenwerking minder door incidenten laten bepalen. Hun ambitie is om rapportages en signalen op basis van gegevens te gebruiken. Daarmee willen ze gezamenlijk risico’s analyseren en bepalen welke onderwerpen voorrang krijgen.

Daarnaast willen ze de uitvoering van de Europese controleverplichting voor melkveebedrijven eigentijdser vormgeven. De afspraken voorzien ook in periodiek inhoudelijk en bestuurlijk overleg.

Leren van inspecties

NZO en NVWA delen jaarlijks inspectieoverzichten en bevindingen met elkaar. Daarmee willen ze terugkerende tekortkomingen en trends herkennen. De afspraken gelden drie jaar en worden binnen die periode geëvalueerd.

De overeenkomst moet snelle afstemming bij risico’s en incidenten op individuele melkveebedrijven mogelijk maken. Het gaat daarbij om diergezondheid, dierenwelzijn en voedselveiligheid op die bedrijven. Een voorbeeld is afstemming over meldingen van melkweigering door zuivelbedrijven. Aanleiding daarvoor kan dierverwaarlozing zijn, of ongewenste residuen in melk.

Nzo.nl